'文博打卡攻略丨吃是人生頭等大事，“內蒙古味道”美食市集給你解'
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
糖麻葉是巴彥淖爾有名的麵點小吃，它焦軟香甜，味道可口。巴彥淖爾的糖麻葉不僅看起來誘人食慾，吃起來更是脣齒留香，讓人難忘。這別樣的香是來自做糖麻葉的油，當地盛產的胡麻油做成的這傳統甜點，吃起來比黃油做的甜點更香醇，過口不忘。
巴盟釀皮
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
糖麻葉是巴彥淖爾有名的麵點小吃，它焦軟香甜，味道可口。巴彥淖爾的糖麻葉不僅看起來誘人食慾，吃起來更是脣齒留香，讓人難忘。這別樣的香是來自做糖麻葉的油，當地盛產的胡麻油做成的這傳統甜點，吃起來比黃油做的甜點更香醇，過口不忘。
巴盟釀皮
別覺得釀皮不起眼，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是巴盟特色風味小吃中最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，是餐桌上一道必不可少的美食！尤其是夏暑期，品嚐一盤清涼舒心的釀皮，一定會感到胃口大開，回味無窮~
赤峰對夾
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
糖麻葉是巴彥淖爾有名的麵點小吃，它焦軟香甜，味道可口。巴彥淖爾的糖麻葉不僅看起來誘人食慾，吃起來更是脣齒留香，讓人難忘。這別樣的香是來自做糖麻葉的油，當地盛產的胡麻油做成的這傳統甜點，吃起來比黃油做的甜點更香醇，過口不忘。
巴盟釀皮
別覺得釀皮不起眼，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是巴盟特色風味小吃中最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，是餐桌上一道必不可少的美食！尤其是夏暑期，品嚐一盤清涼舒心的釀皮，一定會感到胃口大開，回味無窮~
赤峰對夾
對夾是赤峰當地的一種特色美食。對夾用的餅要先在餅鐺上烙熟後，用酥油拌著糜子面在外表塗抹一遍，再度回爐燻烤起酥。這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的燻肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩！
涼拌莜麵
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
糖麻葉是巴彥淖爾有名的麵點小吃，它焦軟香甜，味道可口。巴彥淖爾的糖麻葉不僅看起來誘人食慾，吃起來更是脣齒留香，讓人難忘。這別樣的香是來自做糖麻葉的油，當地盛產的胡麻油做成的這傳統甜點，吃起來比黃油做的甜點更香醇，過口不忘。
巴盟釀皮
別覺得釀皮不起眼，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是巴盟特色風味小吃中最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，是餐桌上一道必不可少的美食！尤其是夏暑期，品嚐一盤清涼舒心的釀皮，一定會感到胃口大開，回味無窮~
赤峰對夾
對夾是赤峰當地的一種特色美食。對夾用的餅要先在餅鐺上烙熟後，用酥油拌著糜子面在外表塗抹一遍，再度回爐燻烤起酥。這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的燻肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩！
涼拌莜麵
身在內蒙，總是離不開一道地道的內蒙美食，那就是莜麵。愛吃莜麵不僅是內蒙人幾百年的飲食習慣，而且吃得很講究，一年四季吃法不同，各有風味。尤其是一道涼拌莜麵，製作簡單，清涼爽口，餐桌上最常見的菜餚，也是內蒙人舌尖的味道。
別光顧著吃，
現場還有精彩的非遺表演！
奶食製作
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
糖麻葉是巴彥淖爾有名的麵點小吃，它焦軟香甜，味道可口。巴彥淖爾的糖麻葉不僅看起來誘人食慾，吃起來更是脣齒留香，讓人難忘。這別樣的香是來自做糖麻葉的油，當地盛產的胡麻油做成的這傳統甜點，吃起來比黃油做的甜點更香醇，過口不忘。
巴盟釀皮
別覺得釀皮不起眼，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是巴盟特色風味小吃中最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，是餐桌上一道必不可少的美食！尤其是夏暑期，品嚐一盤清涼舒心的釀皮，一定會感到胃口大開，回味無窮~
赤峰對夾
對夾是赤峰當地的一種特色美食。對夾用的餅要先在餅鐺上烙熟後，用酥油拌著糜子面在外表塗抹一遍，再度回爐燻烤起酥。這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的燻肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩！
涼拌莜麵
身在內蒙，總是離不開一道地道的內蒙美食，那就是莜麵。愛吃莜麵不僅是內蒙人幾百年的飲食習慣，而且吃得很講究，一年四季吃法不同，各有風味。尤其是一道涼拌莜麵，製作簡單，清涼爽口，餐桌上最常見的菜餚，也是內蒙人舌尖的味道。
別光顧著吃，
現場還有精彩的非遺表演！
奶食製作
蒙語中，奶食被稱為“查幹伊德”，意為白色的食品，蒙古族人以白色為尊，視乳為高貴吉祥之物。草原遼闊，各部族的生活環境不同，各個地區牧民都有著獨特的製作方法。因此，奶食製作也集中凝結著蒙古民族辛勤勞動之汗水和高超的智慧、技藝。
包頭老茶湯
吃是人生頭等大事
沒有人能夠抵擋住美食的誘惑
當愛吃之人聚集到了一起
於是就有了美食市集
今年的內蒙古文博會，
不僅有好玩的、好看的，
還有好吃的！
為弘揚內蒙古的飲食文化，我們匯聚了一系列最能代表“內蒙古味道”的美食，首次在展會中呈現一場極具特色的美食市集！同時，市集現場還會有一批技藝高超的非遺手藝人，帶來形式豐富的非遺技藝表演，保護、傳承、發展內蒙古的飲食文化，也為觀眾增添現場體驗！
廢話不多說，
不如直接上美食！
酸奶餅
當酸奶與面巧妙融合便創造出一種屬於蒙古族的特色美食“酸奶餅”。剛出鍋的酸奶餅口感鬆軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都很好。因此，它也是內蒙古當地居民最日常的早餐之一。
糖麻葉
糖麻葉是巴彥淖爾有名的麵點小吃，它焦軟香甜，味道可口。巴彥淖爾的糖麻葉不僅看起來誘人食慾，吃起來更是脣齒留香，讓人難忘。這別樣的香是來自做糖麻葉的油，當地盛產的胡麻油做成的這傳統甜點，吃起來比黃油做的甜點更香醇，過口不忘。
巴盟釀皮
別覺得釀皮不起眼，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃，是巴盟特色風味小吃中最受歡迎的品種之一，男女老少都愛吃，是餐桌上一道必不可少的美食！尤其是夏暑期，品嚐一盤清涼舒心的釀皮，一定會感到胃口大開，回味無窮~
赤峰對夾
對夾是赤峰當地的一種特色美食。對夾用的餅要先在餅鐺上烙熟後，用酥油拌著糜子面在外表塗抹一遍，再度回爐燻烤起酥。這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的燻肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩！
涼拌莜麵
身在內蒙，總是離不開一道地道的內蒙美食，那就是莜麵。愛吃莜麵不僅是內蒙人幾百年的飲食習慣，而且吃得很講究，一年四季吃法不同，各有風味。尤其是一道涼拌莜麵，製作簡單，清涼爽口，餐桌上最常見的菜餚，也是內蒙人舌尖的味道。
別光顧著吃，
現場還有精彩的非遺表演！
奶食製作
蒙語中，奶食被稱為“查幹伊德”，意為白色的食品，蒙古族人以白色為尊，視乳為高貴吉祥之物。草原遼闊，各部族的生活環境不同，各個地區牧民都有著獨特的製作方法。因此，奶食製作也集中凝結著蒙古民族辛勤勞動之汗水和高超的智慧、技藝。
包頭老茶湯
說是老茶湯，但原料中卻沒有茶葉，只是製作工藝與沏茶有異曲同工之妙，使其散發出了類似沏茶的香氣，從而命名為茶湯。傳統的茶湯做工簡單，易於走街串巷售賣，所以僅需要四到五種工序，雖然工序較少，但需嫻熟精妙的手上功夫，做出來後香而不膩，柔滑甜美。
▼▼▼
看完介紹是不是已經開始流口水了
其實這些還不是所有的美食
這場內蒙古美食的盛宴會在現場為你呈現
那麼就來內蒙古文博會
開啟一次舌尖上的味覺之旅吧
第四屆內蒙古自治區文化產業博覽交易會
9月20日-24日，內蒙古國際會展中心
我們與你，不見不散