'開學了，學會這6道快手早餐做法，有滋有味還營養，孩子吃得香'

從這周開始，隨著孩子陸陸續續的開學，媽媽們又要進入忙忙碌碌，分秒必爭的早晨了，給孩子做早餐是每個媽媽要做的事情，而做一份簡單快手又營養的早餐是每個匆忙的早晨裡最糾結的問題！下面給大家推薦一下6道快手早餐做法，馬上開學了，每天來1道，1周也不重樣，不僅做法簡單還有滋有味還營養，孩子吃得香！

第一道早餐：黑芝麻八寶粥。

熬粥的時候，鍋裡放點黑芝麻進去，不僅補鈣還對頭髮特別好！

做法：

第一步：把紅豆、綠豆、大米等豆類提前一晚上泡在水裡，泡發第二天用。

第二步：葡萄乾。枸杞等請洗乾淨備用。

第三步|：鍋燒開以後先把豆類放入鍋中大火煮開，小火煮20分鐘，然後依次放入黑白芝麻和葡萄乾枸杞進去燉10分鐘，最後放入紅糖進去攪拌融化就可以了。

第二道早餐：肥牛飯。

這是一道快手早餐，唯一浪費時間的就是蒸米飯了。但是提前半小時起床還是完全沒有問題的。

做法：

第一步：大米放入電飯煲，定時25分鐘，按蒸米鍵就不用管它了。蒸米的同時處理食材。

第二步：西藍花切小朵、胡蘿蔔切小朵、洋蔥切絲。先把西藍花和胡蘿蔔過水焯熟備用。焯水的時候別忘記水裡放鹽入味。最後再把肥牛放鍋裡焯水。

第三步：調一碗料汁：生抽2勺、蠔油1勺、白糖半勺、1勺料酒、鹽少許。

第四步：平底鍋放少許油，先煎一個雞蛋裝備用，然後把洋蔥放鍋裡翻炒，炒軟以後放入肥牛翻炒，加入料汁和半碗水澱粉進去燉一會就好了。

第五步：正好的米飯放入盤中，依次擺入簡單和西藍花、胡蘿蔔，最後澆上湯汁濃稠的肥牛，再也不用點外賣啦！

第三道早餐：花生粥。

花生是一種超級養胃的食材，尤其是鮮花生榨成汁熬粥好喝到爆！

做法：

第一步：花生提前一晚上泡發。

第二步：花生加水：1:8的比例，放入榨汁機打碎，然後過濾出殘渣。

第三步：鍋裡放入花生汁兒，大火燒開立馬轉小火防止溢鍋。

第四步：調拌3勺澱粉水的水澱粉倒入鍋中攪拌至粘稠，熬一會就好啦！

第四道：南瓜糯米糕。

南瓜正當季，尤其是上學的孩子多吃點南瓜是非常好的。緩解眼部疲勞還補充維生素。

做法：

第一步：南瓜一塊350g放入鍋中大火蒸8分鐘，熟透。

第二步：南瓜搗成泥，加入2勺糯米粉大概300克，揉成麵糰。

第三步：做成自己喜歡的樣子，塊或者餅，下鍋煎熟，或者上鍋蒸10分鐘蒸熟。

第五道早餐：韭菜雞蛋餡兒餅

韭菜雞蛋是我我一家人最喜歡吃的餡兒，早晨起來烙幾個餅做早餐，擋飽還好吃，最美不過了！

做法：

第一步：2勺面分兩份，一份用開水和，一份用涼水和，統一和成棉絮狀揉在一起醒上5-10分鐘即可。

第二步：韭菜切碎以後先放油拌勻防止出水，雞蛋放鍋裡炒熟劃拉碎然後冷涼倒進韭菜裡拌勻，接著放入十三香、食鹽以及1個生雞蛋進去調勻。

第三步：醒好的麵糊且成大小均勻的劑子，把調好的餡兒包進去，然後放在電餅鐺烙熟就可以了，特別的簡單！

第六道早餐：西紅柿雞蛋麵。

麵條的做法幾百種，我這是典型的山東魯西南做法，湯麵一體的熗鍋面。也許南方朋友看到會覺得難以下嚥，但是卻是很好吃！

做法：

第一步：西紅柿一個切成小塊放鍋裡焯一下，炒出紅油以後，加點生抽和食鹽調味，然後加入3大碗清水燒開。

第二步：掛麵放進去大火煮5分鐘，煮軟沒有硬芯兒。

第三步：雞蛋2個打入碗中攪拌均勻，然後沿鍋倒進鍋裡，這個時候就可以關火啦，蓋上蓋子燜一會就熟了！你覺得怎麼樣？

開學季，孩子的早餐不能馬虎，6款營養早餐做法快收藏，1周不重樣