家裡小孩最喜歡吃的10道菜，道道營養豐富，好吃又好看
父母最怕的就是小孩只喜歡吃零食不吃飯，下面提供一些小孩都比較喜歡吃的菜譜給大家，希望有一兩道適合你，媽媽再也不擔心孩子挑食了！
1、蒜蓉雞翅
材料：
雞翅、大蒜、薑片、生酒、老鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉
步驟：
1、儘量選擇雞翅小，以縮短醃製和烹飪時間，充分洗滌和排水，並用刀切兩面。
2、將薑片、料酒、生浸膏、老浸膏、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉混合，醃半天。（香葉碎超市買的那種磨碎是不可避免的）
3、保留蒜頭切碎
4、鹹雞翅是用廚房用紙烘乾的。（一定要把它吸到足夠乾的地方，否則在油炸的時候會濺起油來把自己燒掉。）
5、將不粘鍋上油，調到最低溫度，然後加入雞翅。（必須是最小的火，這樣雞翅才能徹底油炸，表面不會燒焦）
6、煎的時候，經常翻過來煎，直到兩面都稍微燒焦。筷子很容易穿過雞翅。
7、撒上蒜粉，不斷轉動雞翅，把蒜粉的香味煎出來。
2、板栗炒豆腐
材料：
180克栗子，300克老豆腐，一點苦瓜，鹽，醬油，胡椒，醬油，姜和醬油
步驟：
1、用沸水煮栗子5分鐘，去皮，切成兩半。
2、豆腐切成小塊；苦瓜切成小塊；薑片
3、將豆腐煎至金黃色即可食用。
4、在油底鍋中炒生薑和醬油。
5、加入豆腐和栗子，略炒
6、加入半碗清湯，加入胡椒和醬油，燉5分鐘。
7、煮到果汁幹。加入苦瓜煮2分鐘。
3、宮保雞丁
材料：
雞胸肉、蔥、炒花生、辣椒段、鹽、醬油、醬汁、醋、糖、姜、蒜泥、澱粉水1茶匙+1茶匙、胡椒粉、白胡椒、料酒
步驟：
1、食品原料的完全製備：
2、用刀背輕拍雞胸肉，切成小粒。
3、將蔥切段，品嚐葡萄酒、食用油、白胡椒、鹽、澱粉和醃製10分鐘。
4、將油倒入鍋中，用70%的火將雞粒炒熟。
5、加入幹辣椒、蔥和一茶匙胡椒粉，炒香。
6、加入醬汁，用大火翻炒至濃稠變幹。
7、關掉火，拌入花生。
4、蝦球
材料：
蝦、土豆、油、鹽、胡椒、麵粉、雞蛋、麵包屑、番茄醬
步驟：
1、把蝦洗淨，去掉蝦絲。
2、用廚房剪刀剪蝦頭。從蝦尾和蝦體的連接處切下第三個連接處。
3、保留蝦尾，將蝦的剩餘部分去皮。把剝皮的部分切成小粒或切成蝦糊。
4、土豆去皮切片。在蒸鍋裡蒸，趁熱搗碎。
5、在土豆泥中加入蝦醬、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
6、把土豆泥和蝦揉成一個球，然後把蝦尾插入土豆球，依次包好麵粉、整個蛋液和麵包屑。在包裝的同時，土豆泥也要成形。
7、鍋中倒入適量食用油，加熱後放入蝦球。把它煎成金黃色，撈出油來。你可以享用美味的番茄醬食物。
5、蛋黃焗南瓜
材料：
南瓜500克，鴨蛋黃5個，鹽，糖，奶酪粉和澱粉。
步驟：
1、把蛋黃放在碗裡，蓋上保鮮膜，在蒸鍋裡蒸5分鐘，燉5分鐘。
2、用勺子把蛋黃搗碎。
3、南瓜去皮撒種，切塊。
4、用刀切掉部分種子。
5、修整和移除內鋼包。
6、剪切矩形條
7、放入奶酪粉。
8、把盤子搖一搖，然後均勻地包起來。
9、放入澱粉，搖勻，包好。
10、把鍋加熱，倒油，把南瓜一個一個地煎到金黃色。
11、取出，控制油，放在廚房紙上以吸收油。
12、鍋裡放點油，把蛋黃炒熟。
13、放入油炸南瓜條，加少許糖調味。
14、把蛋黃包在南瓜條上，你就可以從鍋裡出來了。
6、五彩卷飯
材料：
白米飯，雞蛋，黑白熟芝麻，蘆筍，胡蘿蔔。
步驟：
1、準備一碗半熱的米飯。
2、把雞蛋打成蛋汁備用。
3、把胡蘿蔔和蘆筍切成片。
4、炒芝麻或直接做熟芝麻。
5、將胡蘿蔔和蘆筍放入鍋中翻炒，倒入雞蛋汁，翻炒，出鍋後倒入米飯。
6、撒上黑白芝麻。加點鹽調味。
7、戴上一次性手套。用手把所有的原料都拿出來。
8、準備壽司窗簾，用保鮮膜和紫菜蓋住。
9、把混合好的米飯鋪在上面，捲起來，切掉吃。
PS：
1、紫菜可以用大塊包裝，也可以用10釐米的方波海藻代替。當4塊海藻稍微重疊時，一塊包裝好的壽司海藻的大小是一樣的。
2、這是把材料炒一下，然後拌成米飯。它也可以直接煎成雞蛋和炒飯。
3、卷壽司時，手要用力一點，使壽司包出來更結實美觀。切割時，刀應鋒利。在切割前，刀的表面可以用水浸泡或塗上香油。
7、翡翠色蔬菜卷
材料：
大白菜3片，菠菜30g，胡蘿蔔50g，花椒50g，鹽1勺，鮑魚汁1勺，糖適量，水澱粉1勺。
步驟：
1、花椒和胡蘿蔔絲。
2、捲心菜和菠菜的飛水。
3、把蔬菜絲放在捲心菜葉上。
4、捲入輥。
5、切成段。
6、鍋里加水，加鹽，鮑魚汁（蠔油），水澱粉，煮至湯粘。
7、把它倒在彩色蔬菜捲上。
8、牛肉珍珠丸
材料：
牛肉300克，糯米80克
步驟：
1、糯米洗淨，用水浸泡4小時。
2、把肉洗淨並瀝乾。
3、把肉切成片。
4、把肉切成薄片。
5、把肉絲切成小塊，用刀切幾次。
6、把切碎的肉放在一個大碗裡。
7、加入鹽、糖、料酒、醬油和味精，用手攪拌10次以上。
8、將洋蔥、姜和植物油放入牛肉餡中。
9、拌勻。
10、把浸溼的糯米的水放在盤子裡。把切碎的肉放進同樣大小的圓球裡，放在糯米上。
11、肉丸的表面均勻地包裹著一層糯米，用手緊緊地壓著。它是糯米和肉餡。
12、將綠珍珠球放入沸騰的鍋中，用高溫蒸10分鐘。
9、茄汁燒豆腐
材料：
300克豆腐，1個番茄，1茶匙醬油，姜粉，植物油，鹽，番茄醬適量
步驟：
1、將豆腐切成0.5釐米的薄片，放入電炒鍋中炸至金黃色。
2、番茄去皮和切丁
3、將油倒入煎鍋中，炒姜粉。
4、番茄丁炒
5、用鹽、醬油和番茄醬攪拌，直到番茄從湯中出來。
6、把炸豆腐放進去，燒一會兒。
7、把湯燒到濃了再把火關了。
10、腰果炒蝦仁
材學：
鮮蝦、腰果、胡蘿蔔、黃瓜、姜、蒜
步驟：
1、蝦洗淨，蝦絲、胡蘿蔔、黃瓜洗淨。
2、在熱油鍋中炒生薑、大蒜、胡蘿蔔和黃瓜。
3、加入蝦，翻炒一會。
4、蝦仁變色後放入腰果中，翻炒均勻，加入調味料，出鍋。
這裡用的是成熟的腰果。如果你買的是生腰果，在使用前用油炸一下，然後點上火。