鄰居的孃孃每天早上8點就要去菜市場逛逛，買菜也好，閒談也好，這是她的生活方式；關於吃，她是挨鄰隔舍大爹大媽們工人中的吃貨，就因為愛吃，她也結識了很多老朋友；最近小區樓下開了一家豬腳米線館，她從心底裡喜歡那個味道，一次次想給我推薦，於是，在一個週末的日子裡，輕輕地敲響了我的房門：“哎，小王啊！起床了沒？孃孃有個急事要跟你說哈！”
我從睡意中驚醒！拖著撒把鞋打開了房門，孃孃一說就沒完，怎麼怎麼款著那碗豬腳米線，有多好吃多好甩呢。。上了年紀的人，總是愛嘮叨，但也實在。。
在長輩眼裡，我永遠是個懂事的孩子，於是乎，我答應了她的要求，作為一個美食博主，給大家推薦一下！
此時定位，江岸小區盈江路。我喜歡住在這裡的原因，在於老小區能給我帶來生活的味道，市井生活會讓我從中感受到簡單質樸的快樂。
狹窄的巷子，每天早上都會有小商小販擺攤賣水果蔬菜，價格很便宜，也很新鮮。
每個角落，都能看見昆明人過早的影子，大家都喜歡早起甩一碗米線。
我是個傳統人，這裡有真實的老昆明生活味，舊舊的房子，腔調獨特的昆明話，只有深深地融入進去，我才覺得這是“日子”。
我特別喜歡這幢房子，3幢一單元。
孃孃所說的米線館就在這幢樓的左側，一樓，一個小小的堂子。
小店的主人是兩位退休阿姨，她們以前在單位工作，退休後也不想閒著，就兩姐妹約著開了一個這樣的小店，主打豬腳米線。每天早上5點半，她們就會準時來到店裡，然後開始熬湯，買菜、買佐料、買米線等等。
店裡一共就三張桌子，中午來的話一般是需要排隊等候的。
用筒子骨當天現熬製5小時以上的高湯濃郁厚香，舀起來都是濃稠飄香。
就是這樣大盤大盤、絲絲入扣的豬腳肉絲，香到令人窒息。
放上各種配料和豬腳肉絲，再加上豬皮，澆上濃郁的高湯後就出爐了，這樣的工作她們每天要重複做到晚上11點。
仔細看了一下，來他家吃的最多的是豬腳米線，第二是雜醬滷麵，二者各有各的特色，各有各的出彩之處！
不管是細米線和粗米線，除了米線口感上面的喜好和差距之外，整碗米線的靈魂是一樣的，堅持用最好豬肉，最新鮮的配菜，米線從來不放到冰箱，當天買就當天賣，把原汁原味體現到淋漓盡致。
豬腳肉絲、米線、醬料、豬皮、韭菜、高湯等缺一不可，始終離不開一個香字，把一碗香噴噴的豬腳米線才得以呈現出來。
整碗米線被豬腳肉絲鋪得嚴嚴實實，厚厚的一層佔滿了大半個碗麵。
豬皮耙軟多汁，肉絲香醇細膩，給人一種在牙縫之間竄動的香濃感。
口味重一點就再加上一點他家的祕製油辣子，用筷子挑起一大柱，入口米線勁道純香，豬腳肉絲柔軟醇香，配菜清香，湯汁濃厚辣香，各種香味交錯迸發，久久迴盪在口腔之中。
生活的驚喜總是在不經意間來臨，這樣一種簡簡單單的享受就很滿足。
不知道是應該感謝隔壁的孃孃呢，還是應該感謝這麼一家不起眼的豬腳米線小店；迴歸到生活的本質上面來說，有時候幸福和快樂總是容易擦肩而過，唯有這一份渺小卻充實的滿足感是我們感同身受的。
在哪：昆明五華區盈江路161號附15號（江岸小區）
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