昆明最貴的蓋飯小店,藏在小巷子裡,只有5張桌子

每個月發了工資後,我都有一項神聖的工作——帶著女朋友來金鷹購物,她是個名副其實的“敗家娘們”,一來到這裡,從下午2點逛到晚上8點,走一樓到五樓,購物,那個狂啊!

“我就是一個白領而已,真的經不起如此這般地造!”我說。

“都8點了,我們找一個小店,吃點東西吧!”我說。

昆明最貴的蓋飯小店,藏在小巷子裡,只有5張桌子


昆明最貴的蓋飯小店,藏在小巷子裡,只有5張桌子


走在昆明走廊不足300米的狹長小巷子裡,這裡藏著一家看著還不錯的小店,日式風格,小小的堂口,名叫:大滿足丼飯

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小店有上下兩層,一共只有5張桌子,走進去就感受到了它獨特的魅力,不像大眾街邊小店那樣的喧鬧、嘈雜,和空氣中散漫著的油煙味。

昆明最貴的蓋飯小店,藏在小巷子裡,只有5張桌子


牆壁上貼滿了各種畫報,店主是兩個大男孩,據說他們曾經在日本生活過一段時間,對日本美食的精緻文化影響很大,於是決定回昆明開一個,店內所有的畫報、海報、油紙都是從日本淘回來的,他們收藏了日本街頭巷尾不同時代的廣告畫報,見證了日本文化的發展。

所謂:“幹一行,愛一行。”大概就是這樣的吧!

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屁股才坐下來,女朋友把閨蜜也叫來了,今晚是三個人共進晚餐啊!她點了一份海膽丼蓋飯,她給閨蜜點了一份超級龍蝦丼蓋飯,然後給我一個不屑的眼神,勉勉強強給我點了一分火山牛丼蓋飯。。看了一下價格,簡直嚇死我了。。

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海膽丼

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超級龍蝦丼

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火山牛丼

作為一個小有名氣的美食博主,居然要忍受這般“屈辱”,實在“ 令人髮指”。不過想了又想,也沒那個必要,好好的吃上一頓晚餐,以後也不能跟她耗下去了,耗不起呀!

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不過第一次吃那麼貴的蓋飯,還真有些長見識,火山牛丼分量很大,碗也很精緻,碗裡面的肥牛是烤出來的,滿滿的鋪了一層,估計有個2兩左右,還加了生雞蛋、新鮮的牛奶。

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上面還灑了一些黑椒末

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攪拌開來,雞蛋牛奶混合,裹著一顆顆晶瑩剔透的米粒,香濃四溢,飽滿多汁,肥牛也很嫩,大概8成熟,口感與味道都是頂級的,從未吃過這麼“優秀”的肥牛肉。

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一口肥牛,一口帶汁的米飯,香濃滑爽,飽滿實在,慢慢咀嚼,先是帶著些許煙火野味的肥牛香味,再是鮮雞蛋鮮牛奶的鮮香味,最後是帶汁米飯的Q彈口感,以及回味出來的清香甘甜,非常有層次感,越吃越有味,越嚼越香越甜,不得不誇上它一句:“太優秀!太卓越了!從未吃過如此香甜的蓋飯。”

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女朋友給她閨蜜點的超級龍蝦丼大滿足,看著這場面就不得不大滿足啊!

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裡面有超大的一隻波龍,還有各種刺身、蝦、蟹、貝,據說吃了這碗蓋飯,也就相當於去“上井”吃上一次了。

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飽滿厚實的鮭魚籽,一咬就破。

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鮮嫩的刺身,三文魚非常鮮嫩,切成塊狀,一口一塊,細膩滑嫩的口感,還有豐滿的魚脂。

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還有芝士烤蝦。

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大蝦可以抱著啃,裡面的刺身、蝦、蟹、貝肉拌著米飯吃,口感層次千變萬化,味道登峰造極,堪稱驚豔啊!

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女朋友吃的是海膽丼大滿足蓋飯,這是一份特上海鮮蓋飯。

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米飯上滿滿的、厚厚的一層海膽,都快堆成小山了。海膽呀!我的媽呀……也太貴了吧!還有海苔、檸檬、鮮雞蛋……沃靠,那麼會吃,那麼會享受。。

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別的我也不太在意,關鍵是這海膽,怎麼放那麼多,你當海膽是包穀飯咯,實在是太過分了。。(起初還以為是女朋友自己加的,後來問了一下老闆,他家的海膽丼蓋飯就是要放那麼多海膽,一點都不過分。)

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身著黃金小山的海膽,閃爍著耀眼的光芒,實在妙啊~

“如此奢侈的美食,我得嘗一口,就一口!”我說。

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海膽拌著米飯一口下去:海膽是涼的,米飯是熱的,這種冷熱交替的口感,是我最喜歡的,海膽完全沒有一點腥味,一顆顆飽滿、Q彈、帶汁的米粒夾雜著絲滑冰涼的海膽,牙齒一碰米飯就會彈,一碰海膽就會爆,嘖嘖嘖的爆破、柔滑、軟糯感,鮮香四溢,還有從千軍萬馬中殺出來的一抹芥末味,總是在最後那一瞬間把整碗飯的味道提升到了巔峰之地!

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“好吃,寶貝!”

“真好吃,媳婦!”

“你沒有來錯,也沒點錯!特別好,特優秀。”掙那麼多錢幹嘛呢?你就事那千千萬萬米粒中最特別的,你就是“最貴”的。

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在哪:昆明五華區財盛巷昆明走廊外街fd-3(大滿足丼飯屋)

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