高中在合川呆了三年，早餐特別愛吃食堂的紅湯米粉，豬骨熬的湯，麻辣味足，香氣濃郁。再買一個饅頭，蘸上油湯吃味道不擺了，我們戲謔地稱其為“血饅頭”。
高中在合川呆了三年，早餐特別愛吃食堂的紅湯米粉，豬骨熬的湯，麻辣味足，香氣濃郁。再買一個饅頭，蘸上油湯吃味道不擺了，我們戲謔地稱其為“血饅頭”。
很多年沒在合川吃過米粉了，無論是城區還是鄉場。早上在合川火車站下車，也沒來得及去尋覓高口碑、高好評率的店，便在車站出口小店吃了份紅湯羊肉米粉。二兩11元，後來發現其他地方賣的9元。一是太迫不及待想要嚐嚐這久違的味道，二是確實比較餓了。
高中在合川呆了三年，早餐特別愛吃食堂的紅湯米粉，豬骨熬的湯，麻辣味足，香氣濃郁。再買一個饅頭，蘸上油湯吃味道不擺了，我們戲謔地稱其為“血饅頭”。
很多年沒在合川吃過米粉了，無論是城區還是鄉場。早上在合川火車站下車，也沒來得及去尋覓高口碑、高好評率的店，便在車站出口小店吃了份紅湯羊肉米粉。二兩11元，後來發現其他地方賣的9元。一是太迫不及待想要嚐嚐這久違的味道，二是確實比較餓了。
米粉比重慶主城區最普遍的細米線要好吃，膠質感沒那麼重，米質感鮮明。筷子稍微用點力就會斷成截截，米粉應該是泡發後燙的，跟童年記憶裡差不多，只是口感比鄉場老館子要差些，也沒有高中吃的那麼好吃。
高中在合川呆了三年，早餐特別愛吃食堂的紅湯米粉，豬骨熬的湯，麻辣味足，香氣濃郁。再買一個饅頭，蘸上油湯吃味道不擺了，我們戲謔地稱其為“血饅頭”。
很多年沒在合川吃過米粉了，無論是城區還是鄉場。早上在合川火車站下車，也沒來得及去尋覓高口碑、高好評率的店，便在車站出口小店吃了份紅湯羊肉米粉。二兩11元，後來發現其他地方賣的9元。一是太迫不及待想要嚐嚐這久違的味道，二是確實比較餓了。
米粉比重慶主城區最普遍的細米線要好吃，膠質感沒那麼重，米質感鮮明。筷子稍微用點力就會斷成截截，米粉應該是泡發後燙的，跟童年記憶裡差不多，只是口感比鄉場老館子要差些，也沒有高中吃的那麼好吃。
紅湯調味有些記憶中的味道，但沒那麼濃郁；羊肉是合川紅湯羊肉粉最普遍的做法，不過肉質偏老，口感比較柴，整體來說是一碗尚可的米粉。求懂行的指點，這算得上地道的合川米粉麼？
高中在合川呆了三年，早餐特別愛吃食堂的紅湯米粉，豬骨熬的湯，麻辣味足，香氣濃郁。再買一個饅頭，蘸上油湯吃味道不擺了，我們戲謔地稱其為“血饅頭”。
很多年沒在合川吃過米粉了，無論是城區還是鄉場。早上在合川火車站下車，也沒來得及去尋覓高口碑、高好評率的店，便在車站出口小店吃了份紅湯羊肉米粉。二兩11元，後來發現其他地方賣的9元。一是太迫不及待想要嚐嚐這久違的味道，二是確實比較餓了。
米粉比重慶主城區最普遍的細米線要好吃，膠質感沒那麼重，米質感鮮明。筷子稍微用點力就會斷成截截，米粉應該是泡發後燙的，跟童年記憶裡差不多，只是口感比鄉場老館子要差些，也沒有高中吃的那麼好吃。
紅湯調味有些記憶中的味道，但沒那麼濃郁；羊肉是合川紅湯羊肉粉最普遍的做法，不過肉質偏老，口感比較柴，整體來說是一碗尚可的米粉。求懂行的指點，這算得上地道的合川米粉麼？