'福州這家被廣西人安利的螺螄粉店,到底有多正宗?'
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
鴨胗是用蒜頭醬拌的,所以吃起來酸酸甜甜的,還有蒜頭的香味。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
鴨胗是用蒜頭醬拌的,所以吃起來酸酸甜甜的,還有蒜頭的香味。
別看這隻雞腿烏漆嘛黑的,但是還真的挺好吃的。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
鴨胗是用蒜頭醬拌的,所以吃起來酸酸甜甜的,還有蒜頭的香味。
別看這隻雞腿烏漆嘛黑的,但是還真的挺好吃的。
皮滷得很入味,內裡的雞肉倒是沒有皮那麼有味道,還有一點柴,加到螺螄粉裡泡一泡會更好吃!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
鴨胗是用蒜頭醬拌的,所以吃起來酸酸甜甜的,還有蒜頭的香味。
別看這隻雞腿烏漆嘛黑的,但是還真的挺好吃的。
皮滷得很入味,內裡的雞肉倒是沒有皮那麼有味道,還有一點柴,加到螺螄粉裡泡一泡會更好吃!
爽口肉也是他家點單率很高的一道小菜,是用五花肉炸成的。
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
鴨胗是用蒜頭醬拌的,所以吃起來酸酸甜甜的,還有蒜頭的香味。
別看這隻雞腿烏漆嘛黑的,但是還真的挺好吃的。
皮滷得很入味,內裡的雞肉倒是沒有皮那麼有味道,還有一點柴,加到螺螄粉裡泡一泡會更好吃!
爽口肉也是他家點單率很高的一道小菜,是用五花肉炸成的。
爽口肉脆脆的,還能吃到五花肉的油脂香,肥而不膩,很贊!
說起福州的螺螄粉店,不知道你們第一個想到的會是哪家店?反正皮卡第一個想到的就是位於振武路的這家 韋記螺螄粉。
皮卡有一個舍友來自廣西,超愛吃螺螄粉,時不時就要跑到校外找螺螄粉吃。
而韋記螺絲粉,就是她安利給我的!
“這家店的螺螄粉是我在福州吃過最好吃的螺螄粉。”
“很正宗,分量超足,很辣,很爽!”
總之,皮卡在去過一次之後,還是會時不時專門跑去寶龍附近吃一碗螺螄粉。
雖然吃完總是一身味道,但是也抵擋不住對這家店的愛!
據說是福州最出名的螺螄粉
韋記螺螄粉店面不大,從海事局旁邊的小路走進來就能看到,一般人氣最旺的那家店,就是了。
下午四點,店裡就有很多嗦粉的人,慕名來打卡的人超多。
韋記的老闆娘韋阿姨就是廣西柳州人,這家店在福州已經開了8年了。
店內賣的東西不多,就螺螄粉,一些小菜和涼茶。
一推開韋記螺螄粉店的大門,就能聞見濃濃的酸筍味,就是這個味道沒錯了!
店內的空間不是很大,但是都收拾得很乾淨。牆壁上還掛著一些和廣西相關的服飾、裝飾品。
辣到懷疑人生的螺螄粉
一碗螺螄粉只要15元,反正皮卡是從來沒有吃完過這一碗粉,分量是真的足!
螺螄粉有不辣的和各種辣度的。皮卡這次點的是微辣,看起來不是很辣,只有一點點紅油飄在湯上面!
螺螄粉上桌,先喝一口湯!
韋記螺絲粉家的湯底,是用螺螄加上十幾種藥材熬成的,剛入口有點甜甜的味道,是螺螄的鮮味。
喝第一口:“嗯?感覺不是很辣呀?”喝第二口第三口就被瞬間打臉,微辣都快把人辣哭。
每次吃韋記螺螄粉,都是一邊被辣哭,一邊繼續吃,酸酸辣辣的吃起來超爽!
螺螄粉裡的粉很滑,一不小心就會從筷子上滑下去,所以吃的時候要稍加註意,不然就會濺一身酸筍的味道。
米粉是老闆特地從廣西運來的,吃起來糯糯的,爽口勁道,就算在湯裡泡了很久,也不會軟爛。
酸筍就是這碗螺螄粉的靈魂了,他家的酸筍都是專門從廣西運來的,反正皮卡吃進去,只覺得脆脆的很爽口!
雖然味道有點酸臭,但是越吃越香!
這個豆腐皮雖然放在湯裡泡了好一會兒,已經變軟,但是吃起來還是很Q彈。
喜歡吃豆腐皮的,可以讓老闆多加一些,吃起來更爽!
還有滷蛋、花生、酸豆角、木耳、青菜,配料一個不少,讓整碗螺螄粉的味道和口感更豐富了。
伴著螺螄粉一起吃的小吃
如果想點些其他的東西伴著螺螄粉一起吃,皮卡最推薦店裡的涼茶。
辣到懷疑人生的時候喝一口甜甜的涼茶,真的瞬間清爽!
還有一些鴨胗、爽口肉、雞腿等小菜,單吃螺螄粉不過癮,可以點些小菜配著吃。
他家的鴨胗切得比較厚,吃起來很有嚼勁而且還有一點脆脆的感覺。
鴨胗是用蒜頭醬拌的,所以吃起來酸酸甜甜的,還有蒜頭的香味。
別看這隻雞腿烏漆嘛黑的,但是還真的挺好吃的。
皮滷得很入味,內裡的雞肉倒是沒有皮那麼有味道,還有一點柴,加到螺螄粉裡泡一泡會更好吃!
爽口肉也是他家點單率很高的一道小菜,是用五花肉炸成的。
爽口肉脆脆的,還能吃到五花肉的油脂香,肥而不膩,很贊!
前兩年的時候,螺螄粉曾在美食圈引發了一波熱潮,福州的大街小巷也出現了很多螺螄粉店。
但要說哪家螺螄粉好吃,皮卡心裡最愛的,還是韋記螺螄粉!
不貴,量多,而且好吃,就算只賣一碗螺螄粉,也會吸引我去第二次、第三次...
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