有一種食物小的時候被老爸老媽給吃傷到了，傷到好長一段時間提起這兩個字來MOMO就自動沒有了食慾，這種曾經深深傷害過我的食物就是——麵條！！！
隨著年齡的增長，慢慢的重拾了對一碗碗熱乎乎湯湯水水的麵條君的喜愛，長時間不吃的話偶爾還會想一想，但是比較起其他食物來說，MOMO還是有選擇的話絕對不會吃麵條的那一類人。。。
麵條作為一種製作起來簡單方便，營養豐富的食物，收到了全世界各地人民的喜愛，麵條的做法有很多，國內的國外的、新疆的武漢的。。。多到喜歡麵條的人估計半輩子也吃不完~~
作為一個不愛麵條的美食愛好者，把一碗麵條做的豐富多彩增加自己的食慾成了一門必修課——信號燈炒麵就這樣子的誕生啦~~
大家一定會覺得奇怪，信號燈炒麵，怎樣炒，且聽MOMO娓娓道來~~~
食材：拉麵、雞蛋、油菜、哈爾濱紅腸
調料：醬油
將哈爾濱紅腸切片備用。
將油菜切成小段備用。
雞蛋打散備用。
菜都備好了，接下來我們就開始燒水煮麵啦~
MOMO喜歡吃煮的大一點的麵條啦，這裡口感根據自己喜歡的來哦~不過要比平時吃的煮的稍微輕一些，因為我們還要炒麵噠！
煮好的麵條撈出來放入冷水中過一下，瀝乾水後備用。
開火，倒入適量橄欖油。
我們來製作黃燈——炒蛋。
蛋炒好後盛出來備用。
紅燈——煎香腸，煎表面微焦時即可，MOMO最愛的美味！
綠燈——加入綠色的油菜，炒炒炒。
信號燈組合完畢——紅燈煎香腸、黃燈炒蛋、綠燈炒蔬菜放置一起炒制。
最後，加入我們的主角——麵條君。
根據自己的口味撒上適量的醬油，繼續輕輕翻炒，注意不要太暴力的翻動麵條哦，麵條會斷掉的啦~
很美味的趕腳！
信號燈炒麵完美完成，顏色鮮豔營養豐富，MOMO這種不愛麵條分子一次吃一盤也木有問題的啦！！！
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