芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
所有面包都做好後，在溫度35度溼度80%條件下，進行二次醒發，醒發至麵糰1.5-2倍大即可，最好家裡有發酵箱。沒有發酵箱就要想辦法實現溫溼度的條件，這也是做麵包的關鍵環節之一，現在很多烤箱也帶發酵功能，但是發酵時要在烤箱裡放一碗水。然後用割刀在麵包表面隔幾刀，但是不要隔透，否則烤的時候麵包的芝士夾心就會流出來了。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
所有面包都做好後，在溫度35度溼度80%條件下，進行二次醒發，醒發至麵糰1.5-2倍大即可，最好家裡有發酵箱。沒有發酵箱就要想辦法實現溫溼度的條件，這也是做麵包的關鍵環節之一，現在很多烤箱也帶發酵功能，但是發酵時要在烤箱裡放一碗水。然後用割刀在麵包表面隔幾刀，但是不要隔透，否則烤的時候麵包的芝士夾心就會流出來了。
烤箱要提前預熱好上下火180度烤20分鐘，烤到9-10分鐘左右，打開烤箱門面包表面蓋一下錫紙，避免表面上色過重，動作要迅速否則烤箱溫度會下降，出爐時要鎮一下烤盤排一下氣。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
翻了翻冰箱發現，還有之前買了一大包芝士片才用了1/3，還有一瓶做披薩時用的芝士粉，索性就做一款芝士火腿腸麵包吧！一次香個夠！這也是打發芝士片的好方法。
因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
所有面包都做好後，在溫度35度溼度80%條件下，進行二次醒發，醒發至麵糰1.5-2倍大即可，最好家裡有發酵箱。沒有發酵箱就要想辦法實現溫溼度的條件，這也是做麵包的關鍵環節之一，現在很多烤箱也帶發酵功能，但是發酵時要在烤箱裡放一碗水。然後用割刀在麵包表面隔幾刀，但是不要隔透，否則烤的時候麵包的芝士夾心就會流出來了。
烤箱要提前預熱好上下火180度烤20分鐘，烤到9-10分鐘左右，打開烤箱門面包表面蓋一下錫紙，避免表面上色過重，動作要迅速否則烤箱溫度會下降，出爐時要鎮一下烤盤排一下氣。
芝士火腿麵包在家就可以做，滿屋芝士飄香，回味無窮能拯救你的胃
前兩天家人聚會燒烤時買了一袋子火腿腸，結果因為準備的食物種類繁多，最後忘了烤火腿腸就剩下了，正好好久沒有做麵包了，想著這次做麵包時用上吧，做個熱狗之類的麵包吧。
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因為我做的這款麵包芝士片是夾心用的，所以我家裡的這個車打芝士是沒有問題的，要是芝士片是鋪在麵包表面外露的，最好不用車打芝士，因為車打芝士顏色略重，烤好後面包表面容易上色過重不好看，所以如果做芝士麵包，表面放芝士片的就用那種淡黃色的芝士片就行，我用的芝士乾粉是淡淡的黃顏色，所以只要掌握好蓋錫紙的時間就沒有問題了。
但從我簡單介紹的角度看，這款麵包就能讓人口水流不停，慢慢的芝士香氣，烤麵包的時候滿屋飄香，連我家的狗寶寶都按耐不住，在烤箱的附近轉來轉去，用期盼的小眼神看著我，期望出爐後是不是能分給它一口嚐嚐！
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
【芝士火腿腸麵包】
原料：高筋麵粉400克 白砂糖40克 鹽2克
雞蛋50克 水230克 酵母6克 無鹽黃油35克
火腿腸5根 芝士粉適量 沙拉醬適量
芝士片8片
製作方法：首先把除黃油、鹽以外所有食材，倒入廚師機低速揉成麵糰，（夏季液體要用冰水，這樣可以避免麵糰升溫太高，影響麵糰組織，這裡的液體水如果想更換成牛奶也可以，那樣做出來的麵包口感更紮實一些）然後中高速揉至初級擴展階段後，加入鹽、黃油將麵糰先低速揉把鹽、黃油吸收，再中高速揉至完全擴展階段（俗稱手套膜）
麵糰從廚師機中取出輕拍成2釐米厚的麵餅，表面蓋上保鮮膜，然後進行一次醒發，一發溫度28度溼度75%，將麵糰醒發至2倍大，夏天室溫夠的話，可以直接在室溫下進行一次發酵。
麵糰一發結束後，將麵糰分成150克一個麵糰，排氣稍微滾圓，前端向後收後面向前推，使麵糰呈橢圓形，鬆弛5-15分鐘
將麵糰輕拍排氣，從中間分別向上，和向下擀成長方型，先在麵皮中間1/3處擠一些沙拉醬，在沙拉醬上鋪一張半芝士片，然後把火腿腸切開放在芝士片上，麵皮上部1/3向下折過來，麵皮下部1/3向上折，然後封邊收口。在沒有對摺的一面涮蛋液或噴水都行，我這次是噴的水，事先準備好芝士粉，把噴水的一面放在芝士粉上輕輕按一下，讓麵包噴水面蘸滿芝士粉。
所有面包都做好後，在溫度35度溼度80%條件下，進行二次醒發，醒發至麵糰1.5-2倍大即可，最好家裡有發酵箱。沒有發酵箱就要想辦法實現溫溼度的條件，這也是做麵包的關鍵環節之一，現在很多烤箱也帶發酵功能，但是發酵時要在烤箱裡放一碗水。然後用割刀在麵包表面隔幾刀，但是不要隔透，否則烤的時候麵包的芝士夾心就會流出來了。
烤箱要提前預熱好上下火180度烤20分鐘，烤到9-10分鐘左右，打開烤箱門面包表面蓋一下錫紙，避免表面上色過重，動作要迅速否則烤箱溫度會下降，出爐時要鎮一下烤盤排一下氣。
小貼士：
這個麵包含水量還是比較大的，只要麵糰和的好一定不會粘手的。夏季做麵包液體一定要用冰的，實在不行液體中適量加冰，但是冰的重量要包含在液體總重裡，自己要算清楚再加。
蓋錫紙的時候一定記得戴防燙手套，不要把手燙到。
烤箱的問題不想老調重彈，總之根據自家烤箱的脾氣秉性，確定烘烤時間和烘烤溫度。
我感覺只要是芝士口味的，無論是蛋糕還是麵包，好想人們都沒有抵抗能力！真的是無法拒絕芝士的香味！您吃過我分享的這一款芝士火腿麵包嗎？你喜歡吃芝士口味的麵包嗎？歡迎在留言區交流評論，每天給大家分享我為家人制作的每一餐，喜歡我的美食分享的您，別忘了分享和收藏我的菜譜，更歡迎關注我，我會持續分享我的美食製作給大家！