'家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差'

麵包 雞蛋 芝麻 葡萄乾 牛奶 家常小廚王金 2019-08-15
"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

8.烤盤底部刷油擺入生坯,二次醒發兩倍大

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

8.烤盤底部刷油擺入生坯,二次醒發兩倍大

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

9.我們在準備一個蛋黃,加入少許水攪拌均勻

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

8.烤盤底部刷油擺入生坯,二次醒發兩倍大

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

9.我們在準備一個蛋黃,加入少許水攪拌均勻

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

10.然後我們在生坯上刷上蛋黃液,再撒上白芝麻點綴一下

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

8.烤盤底部刷油擺入生坯,二次醒發兩倍大

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

9.我們在準備一個蛋黃,加入少許水攪拌均勻

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

10.然後我們在生坯上刷上蛋黃液,再撒上白芝麻點綴一下

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

11.放入烤箱開上下火160度烤16分鐘

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

8.烤盤底部刷油擺入生坯,二次醒發兩倍大

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

9.我們在準備一個蛋黃,加入少許水攪拌均勻

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

10.然後我們在生坯上刷上蛋黃液,再撒上白芝麻點綴一下

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

11.放入烤箱開上下火160度烤16分鐘

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

時間到我們取出來看一下外皮金黃

"

大家好,大家好,我是家常小廚王金,昨天有粉絲私信我要做一個家常版的烤麵包,今天它來了,這是​一款懶人面包的做法,不用揉麵,不用揉出膜,用料不多,簡單易學,拉絲柔軟,我們一起來做做吧

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

  1. 首先我們準備400克普通的麵粉,再打入兩個新鮮雞蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升溫牛奶和麵
家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

一邊到一邊攪拌順著一個方向攪拌成細膩的面煳

2.再倒入15克食用油一起攪拌一下,整理好,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

3.這就是我們發酵一個晚上的面煳,可見蜂窩狀

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

4.我們菜板上抹一層油防止粘連,然後稍微揉搓一下排淨麵糰裡面的氣體

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

5.分成六份備用

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

6.然後我們把麵糰擀成這樣的薄片

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

7,可見手套膜再放入葡萄乾,從上往下捲起

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

8.烤盤底部刷油擺入生坯,二次醒發兩倍大

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

9.我們在準備一個蛋黃,加入少許水攪拌均勻

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

10.然後我們在生坯上刷上蛋黃液,再撒上白芝麻點綴一下

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

11.放入烤箱開上下火160度烤16分鐘

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

時間到我們取出來看一下外皮金黃

家常版手撕麵包的做法,簡單省時,香甜拉絲,不比外面做的差

內裡柔軟拉絲,咬一口外皮有一點酥,內部口感香甜

簡單又省時,真正的家常做法,喜歡你也回去試一下吧

我是家常小廚王金,喜歡我的作品記得點贊加關注哦,我們明天見

"

相關推薦

推薦中...