很多人喜歡吃麵包，但是因為覺得做麵包麻煩，還得需要專門的工具，所以一般都不自己做，都是買著吃。然而，超市或者麵包店做的麵包，加的添加劑太多，而且價格還特別貴。其實自己在家做麵包也很簡單，不用烤箱，不用費力揉手套膜，鬆軟香甜，還拉絲，吃起來特別的香，今天廚娘就把這套懶人面包的做法分享給大家！喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
準備食材：
麵粉，酵母，牛奶，白糖，粒豆沙，雞蛋，黑芝麻。
具體做法步驟如下：
- 取一個盆加入適量的麵粉，麵粉上戳幾個洞，一個洞裡打一個雞蛋，一個洞裡放上白糖，另一個洞裡放入酵母粉，2克就可以。
2.先用溫牛奶將酵母粉融化開，再把白糖融化開，最後加雞蛋一起攪拌均勻。
3.攪拌至沒有乾麵粉，把筷子拿出來，加入適量的食用油，然後下手揉麵，把面多揉一會，揉成光滑的麵糰。
4.簡單揉兩下就可以，不用揉出手套膜，直接拿保鮮膜蓋上，放在冰箱的保鮮，低溫發酵一晚上。
5.這是低溫發酵一晚上的麵糰，拿出來給大家看一下，低溫發酵一晚上後，這個面就會自動起膜。很多朋友不知道手套膜是指什麼，下圖就是手套膜。
6.案板上塗抹點油，給面排氣，面排氣以後，把它在中間切開，切成相等的兩份，揉一下，把面按一下，按成稍微大一點的圓餅。
7.廚娘買的是粒豆沙，把它搗成泥，但是不要搗的特別爛，把豆沙餡放入餅胚裡，像包包子一樣包起來，收一下口，收口向下，按壓一下，然後把它給搓長，把面擀長，擀薄。
8.從中間切開，上面留3釐米到2釐米，不要切開。然後把面中間搭一個十字架，然後像編麻花一樣編起來，最後收一下口，拉長，盤起來。
9.烤盤模具內刷一層油，四周也刷上，然後放入麵包胚，再蓋上保鮮膜，醒發一下，二次發酵以後，刷上點蛋黃，再撒上點黑芝麻，蓋上保鮮膜，放在鍋內，大火蒸。
10.上蒸汽後，蒸40分鐘，蒸40分鐘後，燜2分鐘，打開鍋蓋，喔....是不是看起來特別的有食慾？好香啊！
把保鮮膜拿下來，放涼以後將模具取下來，特別的鬆軟，看一下里面有豆沙粒，哇噢...可以拉絲的！
我們來嘗一下！這個要比買的好吃多了！特別的甜，並且特別的暄軟，還有一股奶香味，因為我們是用牛奶做的嘛！好吃！如果這個粒豆沙把它搗的再碎一點就更好了！大家週末也試一下這款麵包的做法吧！
溫馨提示 ：
- 做這款蛋糕最好選用活底的模具，如果沒有，就用普通的盆也可以，底部和四周要多刷點油。
- 這款懶人面包的做法，如果家裡有烤箱，也可以用烤箱烤。
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