週末啦！吃了一週的快餐該給自己做點好吃的改善下生活了，今天皎皎給大家分享一個好吃的土豆牛肉燜面的做法，媽媽版的喔！
備料:土豆，豆角，小塊鮮牛肉，豆芽，線辣椒，小蔥，西紅柿（各種菜菜按需取，皎皎愛吃菜，所以媽媽備的很多）。
菜菜都如上圖切好，牛肉切條用生抽，白糖料酒，鹽，十三香醃製半小時左右。
下來就是備麵條啦！皎皎老爸就愛吃媽媽做的手擀麵。不會擀麵條的朋友們外面鮮麵條也可以。
皎皎老家後院有一大鍋，全家人都愛吃柴火飯，一大早媽媽就收拾好了後院的大鍋！哈哈！鍋上還有補丁吶。
鍋里加油，先炒牛肉，牛肉差不多熟的時候倒菜菜就去一起翻炒一小會兒，然後加水剛蓋過菜菜，倒西紅柿，把處理好的油麵鋪在菜上，蓋鍋，燒火！大鍋燒的快，5分鐘左右水就快要乾了，然後燜15分鐘左右就好了。
燜好後，菜面拌均勻，好吃的土豆牛肉燜面就好了。
開吃！喜歡吃啦的朋友們再放點油潑辣子上去！美味喔。
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