外國人評最難吃的中國食物，讓人難以下嚥，網友：不懂中國美食
我們都知道，國家的歷史有長有短，過國土面積有大有小，綜合國力有強有弱，人口也是有多有少，還有宗教的信仰，經濟的結構也是各不相同，所以各國之間的文化差異也非常大。
對於我們中國來說，中國的美食文化博大精深，已經綿延上萬年，主要分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段。而且距今已經推出了萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品，還有五花八門的筵宴和流光溢彩的風味流派，被人稱為是“烹飪王國”。
中國的美食不僅影響這中國，還直接影響到了日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，可以說是東方飲食文化圈的軸心。中國飲食還間接影響到了歐洲、美洲、非洲和大洋洲等，中國的飲食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數十億人。
可見中國的美食文化影響深遠，關於中國美食的紀錄片也有很多，像《舌尖上的中國》第一季、第二季和第三季，《尋味順德》、《川味》、《一城一味》、《走遍中國：食在八方》等，都從不同的方面介紹了中國的飲食文化。
但是還是很多外國人對中國美食難以理解，尤其是以下這幾種美食小吃，簡直難以下嚥，網友看了直說暴殄天物呀！外國人評最難吃的中國食物，讓人難以下嚥，網友：不懂中國美食
第一種：皮蛋
皮蛋又叫松花蛋，是我國特有的一種傳統風味蛋製品，它的主要食材就是鴨蛋了，加工出來的皮蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋。皮蛋的有一種特殊的香氣，但是吃起來卻非常的美味。不過，對於外國人來說，吃皮蛋就是一種“虐待”呀。看過貝爺的野外探險求生紀錄片的朋友應該都知道，貝爺在野外，沒有什麼不吃的，但是當他吃了中國的皮蛋之後，再也不想吃第二次了，他特別的怕吃皮蛋。可能個人口味不一樣吧，小編就最喜歡吃皮蛋了，無論是擂辣椒皮蛋還是涼拌皮蛋，都是小編的最愛。
第二種：泡椒鳳爪
泡腳鳳爪也是很多的最愛吧，雖然只有骨頭和皮，沒有什麼肉，但是吃起來仍津津有味。外國人一向不吃動物的內臟、頭和腳，但是中國人卻將這些當做美味，無論是爆炒還是油炸，吃的都特別的香。外國人認為沒有經過檢測的東西都是不健康的，而中國人認為“不乾不淨，吃了沒病”，所以很多人外國人到中國之後，看到中國的這些食物，都說中國人的口味真重。
第三種：鴨血
說到鴨血，不得不提中國的鴨血粉絲湯，鴨血又嫩又滑，美味可口，還有一些嚼勁，讓人越吃越上癮。但是對於外國人來說，鴨血比動物的內臟還要髒呢，這麼噁心東西，讓人越想越害怕，小編只想說，這麼美味的東西，他們無福消受了。
這三種外國人一見就害怕的食物，在中國卻是美味，你都喜歡吃那些呢？