8種早餐餅的做法，自己做的健康又好吃，連吃一週都不重樣
早餐，是開啟活力的一天，吃好早餐是非常重要的。在家吃一頓早餐再出門，心情都會變得很舒服。給大家分享8道早餐餅的做法，有菜有主食，能量滿滿，學會了給家人做起來吧！
【南瓜餅】
做法：
1、南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟後，趁熱壓成泥，加入糯米粉和成團。
2、取一小塊南瓜麵糰，揉圓按扁，放入準備好的紅豆沙包起來。
3、將包起來的南瓜麵糰按扁，粘上白芝麻，上鍋煎熟即可。
【餃子皮紅薯芝士餅】
做法：
1、紅薯去皮洗淨，切成小塊上鍋蒸熟，趁熱取出壓成泥，再加入奶酪和芝士攪拌均勻。
2、餃子皮用擀麵杖擀薄，再將紅薯放入包起，按扁。
3、鍋內刷油，放入紅薯餅，煎至兩面微黃即可。
【麥菜餅】
做法：
1、麥菜洗淨切碎，蝦皮洗淨切碎備用。
2、麵粉倒入盆中，加入兩個雞蛋、麥菜碎、蝦皮和鹽攪拌均勻。
3、鍋內熱油，舀一勺麵糊入鍋，兩面煎熟後，捲起即可。
【餃子皮糯米餅】
做法：
1、糯米提前煮好，加入臘肉碎和蔥花、鹽、醬油攪拌均勻。
2、餃子皮刷上一層油，疊上一張餃子皮，共疊8張餃子皮。
3、餃子皮疊好後，用擀麵杖擀薄，上鍋蒸10分鐘。
4、取一片蒸好的餃子皮，放入糯米包起來，上鍋煎熟即可。
【梅乾菜餅】
做法：
1、梅乾菜切碎浸泡至軟，五花肉切成末。
2、將豬肉末倒入梅乾菜中，加入料酒、鹽、生抽、老抽、糖攪拌均勻。
3、麵粉和成光滑的麵糰，揉成長條切成小麵糰。
4、取一個小麵糰擀成薄片，放入梅乾菜餡，包起按扁。
5、鍋內熱油，放入包好的餅，煎至兩面微黃即可。
【玉米黑芝麻餅】
做法：
1、將玉米麵倒入開水攪拌成絮加入糯米粉揉成光滑的麵糰醒10分鐘。
2、在醒面的時候，黑芝麻加入白糖放入攪拌機攪拌成末作為餡料。
3、玉米麵醒好後分成多個小劑子，按扁將黑芝麻包起再按扁。
4、鍋內熱油，放入做好的玉米餅煎至兩面金黃即可。
【白菜肉餅】
做法：
1、麵粉加入酵母和水，和成光滑麵糰，放入溫暖處發酵至2倍大。
2、白菜焯燙切碎擠幹水分，五花肉剁碎加入白菜中，加入鹽、五香粉攪拌均勻。
3、發好的麵糰取出排氣，揉搓成長條，切成小麵糰。
4、取一個麵糰擀薄，放入餡料包起按扁，放入電餅檔中蓋好5分鐘即可。
【蘋果胡蘿蔔餅】
做法：
1、蘋果和胡蘿蔔去皮洗淨切絲備用。
2、加入麵粉、雞蛋、鹽攪拌成麵糊，麵糊呈流動的麵糊即可。
3、鍋內熱油，用勺子舀入小火慢煎至兩面金黃即可。
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