泰安豆腐
豆腐是山東泰安的地方傳統名吃，當地農家的四季菜，後來隨著歷代帝王到泰安祭泰山，先後建起了不少寺廟、庵堂，吃素吃齋者增多，豆腐便成為這裡的重要菜餚，在元朝以前，就已成為泰山和泰安地區一流名菜。乾隆年問修訂的《泰安縣誌》曾作這樣的記述：“凌晨街街梆子響，晚問戶戶豆腐香，泰城家家豆腐坊”，反映了當時泰安城豆腐業興旺的景象。李白於唐開元二十四年(736年)由湖北安陸遷來濟南後，以及杜甫客居山東時，他們都曾多次上泰山，並品嚐“泰安三美”菜餚之風味。
松鶴同春
成品特點：造型美觀大方，形態逼真精細，用料搭配合理。
海棠酥
靠大蝦
靠大蝦是山東地區漢族傳統名菜之一，屬於魯菜代表菜色，甜鹹鮮，色澤紅潤，皮酥肉嫩，人間美味。
寧陽“四八”宴席
寧陽四八宴席做工講究，風味獨特，是魯菜的代表菜系之一。四八宴最初是四個盤子，八個碗，以葷菜為主，每席以八個為限，以用餐具三十二件而得名四八。四八席還有四紅四喜，八方來財，四平八穩之說。
四八宴席的席位多有講究，一般在堂屋設宴，座向面南背北，左為上首，右為下手，來賓中最尊貴的賓客坐上首，陪客中最主要的賓客中坐下手，餘者八仙桌兩側依次按左右位次而坐，對面則為席口，坐此位者為把席口，主要是伺席，接菜，調菜，讓菜，倒酒等。為表示對賓客的尊敬，新上的菜必須調到賓客前的位置，並由上首賓客首先動筷，其他人再動。
富貴龍蝦丸
圖文丨來源：網絡
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