'用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食'

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用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

喜歡吃甜食不是小孩子的特別愛好,無論是八歲還是八十歲,都會有大部分的人對甜食是愛不釋手的,甜食吃下去能給人帶來一種莫名的愉悅感,如果一天心情抑鬱,來上幾顆糖果或者巧克力就能緩解一下自己的心情,所以山東人在這一方面就別出心裁,將一天之中的早餐就加入了蜜糖,這樣就能保證一天的心情都會是開心的。

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用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

喜歡吃甜食不是小孩子的特別愛好,無論是八歲還是八十歲,都會有大部分的人對甜食是愛不釋手的,甜食吃下去能給人帶來一種莫名的愉悅感,如果一天心情抑鬱,來上幾顆糖果或者巧克力就能緩解一下自己的心情,所以山東人在這一方面就別出心裁,將一天之中的早餐就加入了蜜糖,這樣就能保證一天的心情都會是開心的。

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

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喜歡吃甜食不是小孩子的特別愛好,無論是八歲還是八十歲,都會有大部分的人對甜食是愛不釋手的,甜食吃下去能給人帶來一種莫名的愉悅感,如果一天心情抑鬱,來上幾顆糖果或者巧克力就能緩解一下自己的心情,所以山東人在這一方面就別出心裁,將一天之中的早餐就加入了蜜糖,這樣就能保證一天的心情都會是開心的。

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喜歡吃甜食不是小孩子的特別愛好,無論是八歲還是八十歲,都會有大部分的人對甜食是愛不釋手的,甜食吃下去能給人帶來一種莫名的愉悅感,如果一天心情抑鬱,來上幾顆糖果或者巧克力就能緩解一下自己的心情,所以山東人在這一方面就別出心裁,將一天之中的早餐就加入了蜜糖,這樣就能保證一天的心情都會是開心的。

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

而製作這道“蜜三刀”的過程也並不繁複,第一步就是揉麵,將水、生油和麵膜攪拌後揉成麵糰備用,再另外取盆加入飴糖、生油、麵粉和水攪拌製作成內瓤,將和好的麵皮和內瓤切分成大小相同的面塊,將皮面擀成長方狀,在上面放上內瓤和芝麻,最後擀成長條,改刀切成大小合適的團,並在上面切上三刀,再將其放入熱油中炸至金黃撈出,並且要在這個時候往上面倒上糖漿(用桂花、飴糖熬製而成)。

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喜歡吃甜食不是小孩子的特別愛好,無論是八歲還是八十歲,都會有大部分的人對甜食是愛不釋手的,甜食吃下去能給人帶來一種莫名的愉悅感,如果一天心情抑鬱,來上幾顆糖果或者巧克力就能緩解一下自己的心情,所以山東人在這一方面就別出心裁,將一天之中的早餐就加入了蜜糖,這樣就能保證一天的心情都會是開心的。

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而製作這道“蜜三刀”的過程也並不繁複,第一步就是揉麵,將水、生油和麵膜攪拌後揉成麵糰備用,再另外取盆加入飴糖、生油、麵粉和水攪拌製作成內瓤,將和好的麵皮和內瓤切分成大小相同的面塊,將皮面擀成長方狀,在上面放上內瓤和芝麻,最後擀成長條,改刀切成大小合適的團,並在上面切上三刀,再將其放入熱油中炸至金黃撈出,並且要在這個時候往上面倒上糖漿(用桂花、飴糖熬製而成)。

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

剛出鍋的蜜三刀不宜馬上食用,要稍微放涼之後才能入口,這個時候吃起來既能感受到蜜糖的味道,又不會過於燙嘴,剛好能把食物的美味展現得淋漓盡致,山東人早上來上幾顆蜜三刀後,這一天都心情舒暢,畢竟吃在嘴裡甜在心裡嘛,誰人不愛誰人不喜咧?

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喜歡吃甜食不是小孩子的特別愛好,無論是八歲還是八十歲,都會有大部分的人對甜食是愛不釋手的,甜食吃下去能給人帶來一種莫名的愉悅感,如果一天心情抑鬱,來上幾顆糖果或者巧克力就能緩解一下自己的心情,所以山東人在這一方面就別出心裁,將一天之中的早餐就加入了蜜糖,這樣就能保證一天的心情都會是開心的。

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而製作這道“蜜三刀”的過程也並不繁複,第一步就是揉麵,將水、生油和麵膜攪拌後揉成麵糰備用,再另外取盆加入飴糖、生油、麵粉和水攪拌製作成內瓤,將和好的麵皮和內瓤切分成大小相同的面塊,將皮面擀成長方狀,在上面放上內瓤和芝麻,最後擀成長條,改刀切成大小合適的團,並在上面切上三刀,再將其放入熱油中炸至金黃撈出,並且要在這個時候往上面倒上糖漿(用桂花、飴糖熬製而成)。

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

剛出鍋的蜜三刀不宜馬上食用,要稍微放涼之後才能入口,這個時候吃起來既能感受到蜜糖的味道,又不會過於燙嘴,剛好能把食物的美味展現得淋漓盡致,山東人早上來上幾顆蜜三刀後,這一天都心情舒暢,畢竟吃在嘴裡甜在心裡嘛,誰人不愛誰人不喜咧?

用麵粉製作的山東美食,“蜜三刀”,吃在嘴裡甜在心裡的蜜食

將麵食與糖分相結合已經不是什麼稀奇玩意兒,但是能將兩者做得如此美味可口,受到了大眾的喜愛,這才是一個美食的命運,只有吃過的人才知道,食之如飴如何完美的展現。不管是蜜三刀還是它似蜜,只要能讓人吃得開心吃得心裡舒暢的美食,才是真正的美食,來青州玩的食客們一定不要錯過了它。

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