作者:樂遊生活志

說說這次旅行

喜歡陽光,喜歡海水,躺在海邊的陽光下,享受屬於自己的閒暇時光,享受陽光的熱烈與內心的寧靜。

如果要在國內找一個享受陽光與海灘的旅遊目的地,那 三亞 一定是非常適合的一個地方。

三亞 的海灘一直都以水清沙幼在國內名列前茅,而且 三亞 更有無數的美食,完善的酒店群,在這樣的地方,才能真正享受生活,享受度假的美好。

從 廣州 到 三亞 非常方便,一個小時出頭的時間,就能飛越瓊州海峽,從喧鬧而忙碌的 廣州 來到能讓身心放鬆的 三亞 ,所以其實只要三天兩夜的時間,也足夠讓我來到這裡,晒晒這裡的太陽,感受這裡的美好。最近就用三天的時間,暴走 三亞 ,感受這裡的美好,用三天的時間,享受這裡的陽光,品嚐這裡的美食,感受這裡的海水。

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第1天

三亞第一海鮮市場

D1 廣州飛三亞,第一海鮮市場

乘坐飛機的過程不多敘述,值得一提的是,將要降落的時候可以關注一下窗外的風景,在飛機降落前,能看到 三亞 南山風景區上的望海觀音像,所有降落 三亞 的飛機都會在這裡盤旋三圈,用俯瞰的方式看看這裡的風景,也非常有意思。

晚餐

晚餐選擇了在第一海鮮市場附近就餐,餐廳就定在了早已聞名的林姐香味海鮮。下機時間已是傍晚,飢腸轆轆的時候,選擇一頓海鮮大餐作為打開接下來行程的開端,無疑是一個非常適合的選擇。畢竟 三亞的城市名片是海,在這裡從來不會缺乏各種美味的海鮮。

如果走入第一海鮮市場,那一定會被這裡的熱鬧感染,除了琳琅滿目的各種海鮮,攤主的叫賣,攤主的熱情同樣是這裡非常動人的畫面。各種海鮮在池子裡遊動,濺起的水花給這幅畫面加入了鮮活的元素。

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曾經在 陽江 ,在 北海 都試過跟著漁民出海去收穫魚獲,收穫到魚獲的美好感覺總是特別動人,也是格外美好。

看著琳琅滿足的海鮮從鮮活到佳餚,總是一件幸福的事情。但也許你會擔心,擔心在這裡買海鮮會被坑被宰,其實有一些小訣竅,會讓你避開這些風險。

首先是不要相信包括摩托車、的士在內的私營交通工具的司機介紹,司機拉客到店是有提成的,至於店的質量,需要通過這種方式獲取顧客的可想而知。提前在網上做好功課,直奔心目中的目的地,就可以了。

購買海鮮的時候如果擔心市場內的商家出現短秤、掉包等現象,可以讓餐廳的服務員帶上一同前往購買海鮮,也能規避不少的風險。當然,利潤這次我前往的林姐香味海鮮,餐廳內有了屬於自己的海鮮池,直接每天從漁民手上入貨,這樣在食材上就更有保障了。

最後,其實海鮮屬於高蛋白質食物,也是非常容易填飽肚子的,而且 三亞 天氣炎熱,也可能會影響胃口,切忌“眼闊肚窄”,買了過量的海鮮吃不完就是最大的浪費。

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來到林姐香味的第一步,當然是——當然不是挑選海鮮,而是先點上一份新鮮的果汁。當海鮮挑選完畢後,新鮮的果汁已經榨好,在等待美味的時候,來上一杯果汁對抗 三亞 炎熱的天氣,絕對是極好的選擇。芒果汁,火龍果汁,西瓜汁,熱帶水果的鮮甜在國之重體驗得淋漓盡致。

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如果不知道怎樣挑選自己想吃的海鮮,也許以下的小小TIPS能幫到你哦!

龍蝦:龍蝦絕對是海鮮中最吸引人的種類,龍蝦肉緊緻爽口,而且非常鮮甜。無論是 波士頓 龍蝦還是花龍蝦,口感都絕對不會讓人失望。龍蝦無論是爆炒還是蒜蓉蒸,都可以選擇。

貝殼類:對著密密麻麻的貝殼類不知道從何入手?其實很簡單。最常見的貝殼類食物包括有花蛤和白蛤( 海南 稱花蛤為芒果螺,白蛤也稱為文蛤),花蛤肉爽,用來爆炒最是適合,文蛤鮮甜,加上冬瓜煮一個湯,鮮甜解暑。蟶子王肉爽口鮮甜,適合爆炒,而海膽雖然肉不多,但用來蒸蛋最是鮮甜。挑選貝殼類,要挑活的,聞聞貝殼,如果有異味的絕對不能選擇,其餘挑選個頭大肥美的就可以了哦。

蟹類:在 三亞 ,能買到的蟹很多,麵包蟹,梭子蟹,膏蟹等等都能買到。其實從性價比方面出發,梭子蟹和膏蟹都是比較實惠的選擇,紅色殼的梭子蟹往往個頭大,蟹肉飽滿,而青色的膏蟹則是蟹膏多,甘香無比。挑選螃蟹,可以捏捏螃蟹的臍位,結實而飽滿的就可以了。

蝦類:基圍蝦的價格比較實惠,如果想吃得更好一點,九節蝦、老虎蝦都可以選擇,這些個頭極大的蝦蝦肉會更加結實爽口。皮皮蝦是個異類,雖然看著樣子奇怪,但非常鮮甜。

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挑好了海鮮,就可以回到店裡等著品嚐美味啦!在林姐香味海鮮,所有海鮮都會當著顧客的面處理,不用擔心掉包等各種問題,非常放心。

而且林姐海鮮的裝修非常精緻,帶著小小的小清新小文藝風格,坐在店裡也格外舒服。

來到 三亞 的第一頓飯,當然要好好犒勞自己,讓來一頓豐盛的海鮮大餐打開我的胃口,也揭開來到 三亞 的期待。

鮑魚

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作為海八珍之首的鮑魚如今已是飛入尋常百姓家,鮑魚肉爽脆鮮甜,清蒸帶出鮮味最是合適。

些許的蒜蓉與醬油吊起鮮味,已經足夠美味足夠動人。

皮皮蝦

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皮皮蝦蝦肉鮮甜,我選擇了椒鹽的做法。鮮甜的皮皮蝦配合椒鹽的香味,格外惹味。蝦殼裹上了椒鹽粉,但蝦肉仍舊鮮嫩鮮甜。

芒果螺

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芒果螺的肉爽口鮮甜,更重要的是炒熟的芒果螺會打開,輕鬆吃到裡頭鮮甜的肉,不需要辛苦剝殼。爆炒的芒果螺融合了配料的香味,非常惹味動人。

紫海膽

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紫海膽外形醜陋,但肉質非常鮮甜。加上雞蛋蒸熟,嫩滑的雞蛋配 上海 膽的的鮮美,滑入口中在舌尖上留下的是軟滑鮮甜的味道。

扇貝

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三亞 的扇貝雖說個頭不大,但肉質卻是格外飽滿。扇貝肉的貝柱絲非常鮮甜,鋪在上面的粉絲吸收了扇貝的鮮甜,加上蒜蓉的香味,粉絲甚至有成為最佳配角的潛力。

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搓著飽飽的肚子,回到酒店享受睡到日上三竿的美好,就是度假的享受。酒店我選擇了在 亞龍灣 的華宇度假酒店,華宇度假酒店就位於 三亞灣 畔的百花谷商業中心中,是 三亞 不多見的中式風格度假村。

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雕樑畫柱,亭臺樓閣,組成了華宇度假村的風格與特色,非常特別。

度假村的泳池很多,而且還有水上籃球、水上排球等項目,對喜歡玩鬧的我來說實在是再適合不過的事情。

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在 亞龍灣 畔的陽光下,玩鬧,在 亞龍灣 畔的星光和海風下,入睡,這樣的時光才是度假的真諦。

第2天

石磨一塊豆腐—大東海—大悅洋自助火鍋

睡到自然醒是來到 三亞 的重要任務,我總是認為,在旅行的過程中,時光是可以用來揮霍的。而睡個懶覺,沒有鬧鐘和電話的打擾,這就是我的度假奧義。

在華宇度假村陣陣的蟲鳴聲中醒來,我再次來到市區,畢竟旅遊對我來說不能錯過的除了美景,不可或缺的還有各種各樣的美食。無論如何,市區的美食更多,所以我再次來到 大東海 附近,享受陽光與海灘的同時也能品味這裡的美食。

午餐選擇了就在 大東海 旁邊的石磨一塊豆腐,曾經看《射鵰英雄傳》,裡頭的黃蓉就用一手好菜式征服了洪七公,方讓郭靖學到了降龍十八掌這一無上武功。當中黃蓉製作的一道菜讓我記憶尤新,“二十四橋明月夜”,用的材料其實就是新鮮的豆腐。一道豆腐做成的菜餚能征服挑剔的老饕洪七公,頗有一種大道至簡的返璞歸真。

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我同樣喜歡清淡的豆腐,其實豆腐清淡,卻不寡淡,黃豆的香味,加上配料的味道,簡簡單單的豆腐其實味道也可以非常豐富。

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早就聽聞這裡的豆腐都是當天現磨,早晚一次賣完即止,我當然要來這裡嚐嚐。而且清清淡淡的豆腐總讓我感覺和 三亞 的天氣頗為合適,清淡反倒能讓胃口大開。

清蒸豆腐

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其實這是一道淡而不寡的菜式,清蒸反倒帶出了豆腐的鮮甜,豆腐的軟滑。

上桌的瞬間倒入乾冰,豆腐的視覺效果瞬間爆棚。沾上醬油稍微提味,給豆腐帶來不一樣的口感,簡簡單單,卻能勾起味蕾的期待。

豆腐羹

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淮揚菜中彰顯刀功的極致。

廚師需要把極易碎的豆腐切成如頭髮絲般的豆腐絲,用以煮湯羹。湯羹非常鮮甜,帶著豆腐的清香和豆腐絲滑滑的口感,非常鮮美。

胡椒海蝦

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海蝦鮮甜爽口,剪去蝦鬚和抽取蝦背的線,加入胡椒一起烹調。

海蝦吸收了茶葉的香味,鮮甜的蝦肉帶上了胡椒的香味,海蝦被賦予了不一樣的靈魂。胡椒更有祛溼的功效,食療作用非常豐富。

千張

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千張其實就是豆腐皮,帶著韌性和黃豆的清香,口感非常不錯。

涼拌的千張,加上香油等調料,清清爽爽,卻也非常惹味。

鐵板茄子

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軟糯的茄子採用鐵板的烹飪方法,澆上燒汁,茄子香味變得非常濃郁。

被鐵板滋香的茄子外焦內嫩,帶著燒汁的香味讓人慾罷不能。

在石磨一塊豆腐扶牆而出,下一站前往的肯定是 大東海 。畢竟下樓就能來到 大東海 ,沒必要捨近求遠跑到其他的海灘去。

大東海作為三亞老牌的海灘,海水和沙灘的素質自不需要多言,雖然稍微不如亞龍灣,但其實在三亞,並不需要擔心太多海水和沙灘的素質。

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大東海前有一片椰林,在椰樹的樹蔭下,陽光變得溫柔,在椰子樹的縫隙下透下來的陽光在草地上投下斑駁的影子,給草地染上了不一樣的色彩與光暈。

大東海的海水非常清澈,沙子也很細,踏在沙子上,感受海水輕輕滑過腳面的小調皮,就這樣讓時間流走,陽光和海灘的享受,就在於此。

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如果喜歡刺激的水上運動,在大東海同樣能得到滿足。

水上摩托艇,水上降落傘,潛水等各種各樣的活動這裡都能找到。在海上感受一次心跳,貌似也是一個不錯的選擇。

大悅洋

晚上懶得再走,乾脆就把晚餐的地方定在了就在大東海旁邊的大悅洋海鮮自助餐。其實大悅洋的性價比實在不錯,200多一位的價格放在哪個城市的海鮮自助餐都算得上是良心價格。

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更讓我驚喜的是,來到這裡的時候晚餐剛剛開始營業,大把的位置可以選擇,於是我直接選擇了一個室外的位置,這個位置能看到大東海的風景,能看到大東海那美麗的夕陽,當陽光給海面染上金黃的顏色的時候,這裡居高臨下的美景實在是無比動人。

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餐廳還很細緻地有兒童遊樂區域,如果帶上孩子,孩子的小世界和大人的小期待都能在這裡得到滿足,一定是一件很幸福的事情。

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當然,食物的豐富程度和食物的素質同樣是我看重的東西,畢竟美景雖好,但實實在在的填飽肚子才是最為實際的事情。

大悅洋提供的海鮮種類非常多,活的海鮮和冰鮮在這裡都能找到。鮮活的鮑魚,螃蟹,雖說冷藏卻也是非常新鮮的南美紅蝦、白蝦等各種海鮮食材應有盡有,對我這樣的海鮮控來說唯一需要擔心的也許只有自己肚子的容量這樣一件事情。

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更貼心的是,在每種食材擺放的地方都會有一個小小的提示牌,說明食材應該採用蒸還是煮的食法,以及需要蒸或煮的時間。貼心的提示,再也不怕遇到並不熟悉的食材不知道如何處理,也不用擔心並不熟悉的食材會讓自己無法掌握烹飪時間丟失了最佳的口感。

既然被稱為海鮮自助火鍋,那重頭戲肯定是海鮮食材。

這裡有鮮活游水的生鮮,也有在離開大海馬上被凍住的冰鮮。

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在水族箱的牡丹蟹、鮑魚等食材都非常新鮮,自己用小勺子撈起來處理,其實是一種非常有意思的體驗。

牡丹蟹鮮甜,而且也有甘香的蟹膏,清蒸最是合適。

鮑魚鮮甜爽口,燙熟或是清蒸都有不錯的口感。

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冰鮮的南美白蝦紅蝦肉質緊緻,非常鮮嫩,只要注意不要在火鍋裡燙的時間太久就可以了。

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除了海鮮,火鍋的其他食材也非常豐富。牛肉總是我認為吃火鍋不能缺少的一種食材。牛肉的肉質纖維緊緻,這種口感最是動人。這裡的牛肉種類非常豐富,除了肥牛,口感更好的雪花牛肉、嫩牛肉也應有盡有,對我這樣的牛肉控來說絕對是一件幸福的事情。

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除了火鍋,大悅洋還有很多其他的美食。日式的刺身,壽司,鐵板製作的各種魚類,無論喜歡怎樣的口味,在這裡總是能找到自己喜歡的那一款。

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飲料也非常豐富,在吧檯有各種特調的果汁和雞尾酒,在大大的冰櫃還有各種罐裝和瓶裝的汽水、啤酒,看著各種各樣的飲料,讓我有一種來到了超市飲料區的恍然感。

從六點半開始,餐廳的舞臺就會有歌手駐唱,在吉他和民謠的浪漫中,進食的速度也不知不覺放慢下來,徐徐海風吹過,在音樂和美食中的夜晚,加上一點並不過量的酒精,微醺的感覺,眼中的色彩也變得格外燦爛而斑斕。

第3天

崖鄉小吃——三亞千古情

也許是前一晚上微醺的感覺實在讓人過於滿足,睡醒的時候已經是大中午。想著下午已經預定了三亞千古情的門票,乾脆就在第一海鮮市場附近找一個小吃店簡單解決。

當然,簡單解決不代表要委屈自己的舌頭,其實我一直認為,一座城市的小吃是非常有靈魂的。一碗蘿蔔牛雜能讓我從小學吃到今天仍舊不感到厭煩,每次到一個城市我總會走街串巷尋找那裡的美食,來到三亞當然也不會例外。

在第一海鮮市場附近邂逅崖鄉小吃確實是一件挺讓人感覺驚喜與幸福的事情,三亞舊稱崖洲,崖鄉這個名字本來就帶著海南的味道與感覺。

崖鄉小吃店面不大,和記憶中那關於小吃店的記憶不謀而合。但店的裝修卻不會寒酸與破敗,反倒是帶著一種小家碧玉的清新與暖意。

店裡的各種小吃都是海南非常常見的小吃,海鮮麵,炸蝦餅,冰沙,果汁,清補涼,在海南常見的小吃都能在這裡看到。

一碗海鮮麵,簡簡單單,但當中的細節可是不少。海鮮新鮮當然非常重要,但湯頭的濃郁與否,麵條的筋道程度也是決定一碗海鮮麵好吃與否的重要元素。筋道的麵條加上濃郁的湯頭,還有鮮美的海鮮,用這樣的一碗麵作為一天的開場白,其實也是一種簡單的幸福。

蝦餅中除了蝦肉,其他的材料實在是讓我很難分辨,但這個蝦餅的味道和口感實在是非常不錯。表皮香脆,內裡鮮香,各種調料加上蝦肉的鮮甜,簡簡單單,味道卻是異常的鮮美。

三亞天氣炎熱,炒冰肯定是非常適合的一種甜品或是小吃。用水果榨汁,再在鍋裡慢慢炒成冰,完全是水果的香甜味道,同時能非常好地祛除身體的燥熱。

海南的清補涼跟涼茶的味道絕對沒有一毛錢的關係,但同樣有清熱滋補的效果。海南的清補涼裡頭的材料很多,薏米、西瓜等材料清涼,加入涼粉等各種材料,調入椰汁,香甜冰涼的清補涼就完成了。

簡簡單單,卻有著清熱、填飽肚子等各種用處,更重要的是,實在是非常清爽和可以滿足美食慾望的一道甜品。

在崖鄉小吃逗留的時間其實算不上長,但收穫的滿足實在是並不遜色於一頓持續數個小時的西餐。小吃的魅力也許就在於此,簡簡單單,就能滿足。

千古情

在很多城市都看過千古情的演出,但我並不介意在三亞這裡也觀賞一次千古情。畢竟雖說在不同的城市都有著相同的名字,但每個城市的千古情都結合了當地的故事,歷史和傳說締造,就像不同的電影,吸引人的除了華麗的畫面與效果也有動人的故事。

三亞千古情的演出有下午2點、5點和傍晚七點三場,直接預訂的是2點的演出,當我來到千古情景區的時候,演出已經馬上要開始,所以直接取票進場再說。

千古情的演出都是結合了舞臺特效,燈光,影音和舞蹈演員、特技演員的演出組合而成,非常震撼,也非常動人。

三亞千古情的演出先從鹿回頭的傳說開始,然後講述隋朝冼夫人在此建立崖州府,再到鑑真大師在東渡的過程曾在三亞停留,在這裡留下佛法的火種,也留下了水稻的種子再到今天三亞的繁華與美好,在一小時的演出中把三亞的歷史和變遷展現得淋漓盡致。

千古情演出的舞臺製作都非常精良,可以活動,同時佈景也非常真實,並不是布幕佈景能夠比擬的存在。

同時,例如演出講述下雨、風暴等情況的時候,座位上也能感受到這樣的特效,頗有身臨其境的感覺。

當然,在千古情,不僅僅只有演出。三亞的千古情,進門就是冰雪世界,在出了名炎熱的熱帶城市感受飄雪的感覺實在是一件反差非常強烈也非常有意思的一件事。冰雪世界內有各種精緻的冰雕,有冰製成的滑梯,還有以冰雪為主題的鬼屋(雖然我一直都沒勇氣去走任何一種的鬼屋),無論是想體驗冰天雪地還是感受冰雪的刺激,都可以在這裡找到自己喜歡的東西。

接下來是一片以復古建築為主題的園區,大雲寺、崖州古城等建築都在這裡得到了還原,走在這裡,頗有一種穿越了時空,回到過去的體驗與感覺。

當然,在園區內各種有意思的項目也是不少,園區內有很多的演出,每天都會定時上演。除了千古情這麼一個節目,園區內的演出也非常精彩。在園區內走走逛逛,買點小吃,大半天的時間就這麼在不知不覺間溜走。

最後一個部分是動物園,我喜歡看動物,畢竟各種萌萌的小動物總能勾起內心深處的那一抹童真與純真。當手中託著小猴子的時候,當給長頸鹿遞上食物的時候,總有一種特別的純真美好在心中升起。

因為次日準備前往海棠灣的亞特蘭蒂斯遊玩,所以晚餐沒有繼續留在市區,而是直接來到了海棠灣區域。畢竟從三亞市區前往海棠灣也有一個小時左右的車程,算不上太近。

雖說距離市區並不遠,但三亞的酒店新貴基本都位於這一塊的區域,而且這塊也更加安靜。如果喜歡購物,海棠灣的免稅商場同樣值得走走,在這裡估計能買到不少心儀的商品。

值得注意的是,海棠灣因為海浪較大,很多地方並不適合下海游泳,需要注意。

入住的是位於海棠灣的亞特蘭蒂斯·棠岸公寓,本來考慮過直接住在亞特蘭蒂斯,但亞特蘭蒂斯的房間實在是算不上便宜。兩千多元一晚的房間預定起來確實會有心痛的感覺,所以在搜索間找到了就在亞特蘭蒂斯旁邊的棠岸公寓,一牆之隔,在途家預訂卻不過是800多元一晚,光是性價比一塊就已經足夠讓我作出選擇。

來到這裡,發現棠岸公寓與亞特蘭蒂斯確實就一牆之隔,在公寓的住客可以直接通過小門進入亞特蘭蒂斯區域,非常方便。而且公寓自己的設施也是非常齊備,游泳池,餐廳等都有,說是公寓,其實和酒店的差別並不太大。

公寓的房間都很大,房型都是兩房一廳或是三房一廳的房型,即使是一家出行也能入住。

兩房一廳的房型主臥是套件,有獨立的浴室,客廳另外也有公共洗手間,非常貼心。

陽臺的風景非常開闊,能看到海棠灣的景色,每天早上起來,每天傍晚回到房間,陽光把大海染成金黃色,非常動人。

陽臺同樣能看到亞特蘭斯,夜幕降臨,亞特蘭蒂斯的燈飾打開之後在陽臺看到那寧靜的繽紛,非常動人。

陽臺的大浴缸也非常舒適,躺在大浴缸,感受海棠灣夜晚的陣陣涼風,非常舒適。

第4天

亞特蘭蒂斯水世界

如果說三亞酒店的新貴,那亞特蘭蒂斯一定是最被熟知的存在。

海底套房,水世界,水族館,亞特蘭蒂斯不僅僅是一個酒店,更是一個完整的度假區。

在三亞的倒數第二天,我就把所有的時間都交給了亞特蘭蒂斯度假區。

水世界

亞特蘭蒂斯的水世界水上樂園打造了太多的網紅打卡點,其實這些打卡點,確實非常刺激,也非常有趣。

放手一搏是位於亞特蘭蒂斯最高點的項目,在超過30米的高度有類似太空艙的裝置,進入之後腳下的隔板會直接打開,體驗10米左右的垂直下降的刺激感,然後進入到旋轉滑梯,最後安全進入到水中。從進入太空艙開始,心跳就在腎上腺素的快速分泌中開始加速,整個過程都是極速的體驗,對喜歡挑戰的人來說再是適合不過。

如果是和小朋友一起,那坐上泳圈,在滑到滑下也是很好的體驗,最後還會穿越鯊魚池,在滑到中能看到鯊魚在身邊遊曳,非常好玩。

當然,海神之躍、衝浪池等同樣是非常有意思的項目,可以根據自己的喜好選擇,在這裡,呆上一整天也不會覺得枯燥。

除了水世界,亞特蘭蒂斯的水族館同樣是值得走走走,和其他的水族館不同,這裡的水族館所有的水都是來自海棠灣的活水,非常特別。

水族館內的魚兒種類也很多,在超大的水族箱內看各種魚兒遊曳,這種來自大海的美好格外動人。

第5天

機場離開

最後一天的時間,沒有再安排更多的行程,就這麼在酒店晒晒太陽,在酒店的泳池游泳,然後離開三亞,回到廣州。

雖說只有幾天的時間,但這幾天足以讓我留下無數美好的回憶,足以讓我忘卻在廣州的喧鬧與繁鬧,讓精神得到了極好的放鬆。

TIPS

1、三亞現在還算不上旅遊旺季,所以無論是酒店還是其他消費都非常划算

2、三亞的公共交通挺方便的,各個景區之間都有公交車可以搭乘,不過有部分路線結束時間很早,要注意

3、儘量不要相信出租車司機、拉客仔的推薦,包括餐廳和景區!

4、相對而言海棠灣的配套較少,但也有食街,食街的很多餐廳都提供接送,提前打電話就可以了

5、亞特蘭蒂斯消費不低,在水世界租用毛巾是50元一條,所以最好自己帶備。但租用儲物櫃的價格同樣是50,所以不要帶太多貴重物品,可以隨身攜帶的最佳

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