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早上做早餐讓許多年輕人望而卻步，主要原因還是怕麻煩，不想浪費時間，哪怕多擠出點時間也願意多睡一會兒。我家孩子上班以來也是這樣，經常在外面吃或者叫個外賣就把早餐解決了。要不現在外賣行業蓬勃發展，這種號稱懶人經濟的現象也可能是這個快節奏時代的產物吧。對我來說，花上少量時間，做一頓早餐是一件很享受的事情，也是能讓我放鬆心情的事。
早餐營養講究均衡，雞蛋是永遠的主題。無論是煎蛋、煮蛋、水波蛋、雞蛋卷，只要你喜歡，各種做法你隨意選擇，這也是蛋白質最簡單的來源了。我做的這個煎蛋，蛋黃我喜歡半熟的，撒上些黑胡椒味道更誘人。
青菜肯定不能少，最簡單的可能就是生食吧，生菜種類多樣，口味不同，奶葉生菜、羅馬生菜、圓生菜、紫葉生菜，都是早餐的首選，總有一款適合你。
對於許多無肉不歡的年輕人，肉食是少不了的，哪怕是一些肉腸，沒有肉好像就少了些什麼。我選用了味道很誘人的哈爾濱紅腸，切片在平底鍋煎一下，外焦裡嫩的口感讓你胃口大開。
這是早餐的主角，也是我親手製作的一款歐洲網紅麵包，這款麵包風靡德國不是沒有原因的，德國售價都在2歐元一個，並不便宜。你可能還沒有吃過，它獨特的味道和口感讓它深受喜愛。這個就是鹼水包，是用鹼水煮過的麵包，鹼水製作的時候非常危險，要帶手套，它特別的口味也來源於此，危險和美味成正比，想吃嗎？我有分享詳細的製作方法，你要是烘焙發燒友可不要放過呦。
紅茶早上喝，可能也是歐洲人的習慣吧，香濃的味道，邊吃邊飲，是不是非常小資呀。
水果是補充維生素的最佳選擇，只要你喜歡的品種都可以，有人覺得早上吃水果有點奇怪，其實都是老觀念造成的錯誤認知，像我這樣搭配營養更均衡。
這樣一頓早餐，一共用了也就10分鐘就能搞定，這樣的營養早餐是不是要比你在外面湊合的強上百倍，別再犯懶了，趕緊自己動手豐衣足食吧。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。