隨著農村人民生活的日益提高和80、90後步入中青年，一些我們小時候經常可以吃到的，農村特殊的食材，逐漸成為了我們的美好回憶。
下面大叔講述一下那些年我們吃過的自己家鄉特殊食材
1、別名“吉洋蟲”—學名“黃褐麗金龜”
吃法：用油炸一下，撒點一點食鹽，怎一個鮮字了得。
2、別名“油螞”—【螞蚱】
吃法：果木火烤熟，香的不要不要的
3、別名“抖蟲”—學名柳蠶
篝火餘溫燒一下，鮮嫩多汁，人間美味
4、別名“蛤蟲”—學名柞天牛
油炸蛤蟲，營養豐富，富含豐富的蛋白質！
5、別名“知了狗”、“知了猴”—學名金蟬
燒烤“知了猴”是炎炎夏日下酒的一道好菜！
6、別名“知了”—學名蟬
油炸知了也是必可少的美食
7、別名“刀龍”—學名螳螂
螳螂的籽炭燒出來狠是解饞
8、俗名“苦菜”，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、老鸛菜、無香菜等，藥名叫敗醬草
新鮮的苦菜蘸醬吃，既能下飯又能提高身體免疫力
9、薺菜
薺菜餡的餃子是我小時候的最愛
10、別名“刺槐花”—槐花
藥用價值很高的一種食材，“刺槐花”餡的包子讓我至今難以忘懷，每到春天我的母親都會包一些給我。
在大叔的印象裡就這麼多了，廣大網友你們那的特殊食材有哪些，望踴躍留言，謝謝！
歡迎關注《場主大叔》，祝大家開心每一天！
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