團長做了五年的美食推薦，
吃到過變質食材，壞過腸胃，
也吃過不少山珍海味，大飽口福。
吃的越多，嘴巴越叼，
現在很少有哪種食物可以讓我特別留戀。
每天風雨無阻的奔跑在尋吃的路上，
除了吃，還是吃，
吃的久了難免會煩，煩到啥都不想吃。
每次特煩飯的時候，
團長都會去一家小店，美美的吃上一頓，
那家小店的位置有點偏僻，
並且沒有菜單，店裡有什麼吃什麼，
是唯一可以讓團長在厭飯的時候，
能食慾大開的美味小店。
這家位於蒲山鎮的小店，
很多市區和周邊的吃貨都是慕名而去，
沒有菜單，店裡有啥吃啥，
卻能吃的舒舒服服，滿心滿意。
就連河南電視臺《香香美食》
也對這家小店的味道讚不絕口！
就是這麼一家普普通通的家庭式小店，
牽動著萬千吃貨的味蕾，
很多人對這家店的印象是醬豬蹄，豬尾巴，
其實還有很多好吃的，值得吃貨們品嚐。
特色醬豬蹄
來這裡吃飯的人，
都是奔著這裡的醬豬蹄而來。
醬豬蹄和滷豬蹄不一樣，
醬豬蹄的口感更加軟糯，香而不膩。
吃的時候不用戴手套，
徒手吃完直接用清水就能衝乾淨油漬。
為啥這裡的醬豬蹄能做的這麼好吃？
祖傳手藝+新鮮原材料，
是這家醬豬蹄不可複製的美味法寶。
做豬蹄，
最麻煩的流程就是刮豬蹄，
所以很多店都用處理乾淨的冷凍豬蹄，
而這家店，
幾十年如一日的堅持用新鮮豬蹄，
一個個都經過細緻處理，收拾的乾乾淨淨。
新鮮豬蹄經過醬香滷製，
入口軟糯順滑，香而不膩，
如果運氣好，還能吃到稀缺的豬尾巴，
看似一份普通的醬豬蹄，
卻是很多吃貨的味蕾盛宴，
吃一次又一次，從來沒有吃夠過。
現在農村養豬的越來越少，
新鮮豬蹄的來源正在逐漸遞減，
有時候去的晚一點，豬蹄都賣完了。
很多吃貨感嘆：
現在的蒲山靜宜豬蹄，真的是口口珍貴。
醬香豬耳朵
香脆爽口的豬耳朵，
是很多吃貨無法拒絕的美味。
平時我們吃的豬耳朵，
要用調料拌過之後才好吃。
而銘宜快餐的豬耳朵，根本不用調料拌。
在這裡吃豬耳朵，只要你招呼一聲，
直接現切上桌，
不用調料再加工，卻是美滋滋的好吃。
如果你嫌味道不夠足，
可以少澆點香噴噴的滷湯，
一盤子香脆的豬耳朵，配著洋蔥吃，
味美還不油膩，再來上一杯啤酒，
邊吃邊喝，安逸的很吶~
家常炒雞
時至今日，
純正的家鄉味道依舊能打動人，能被人接受。
因為你知道，
啥樣的味道是自己想要的，
啥樣的感覺是內心渴望的，
新穎飯店美則美矣，但毫無靈魂。
這份味道超讚的家常炒雞，
並不是味道有多麼的驚豔，
而是吃進嘴裡的瞬間，
就能喚醒你久藏於味蕾的眷戀。
雞肉香滑細嫩，非常入味，
吃起來微辣不燥，鮮香適口，
怪不得吃過這家常炒雞的吃貨們都說：
這是一份能讓你想家的家常炒雞。
蒜汁掃帚苗
沒有菜單，也算是銘宜快餐的特色，
地裡有什麼吃什麼，都是新鮮的，
當下什麼好吃吃什麼，
所以在這裡總能吃到意想不到的美味。
掃帚（zhou)苗是農村常見的野菜，
咱們叫它為“掃樹苗”。
常見的家常做法，手工杵出來的蒜汁，
適口，嫩香，家常味十足。
雖然在這裡總能吃到意想不到的新鮮菜，
可是說不定下次再去，這道菜就沒有了。
因為很多都是時令菜，沒有了就不再做了。
傳統燜面
上次我們推薦了市區五家老店燜面，
很多吃貨在後臺留言說：
為啥沒有蒲山銘宜燜面，
那才是地道的家常燜面。
不是團長一個人說這燜面地道味美，
凡是吃過蒲山銘宜燜面的吃貨們都說地道味美。
真正燜出來的味道，越吃越香。
現在，
各種網紅店和新奇美食到處都是，
團長希望這種“回家吃飯”的感覺一直都在，
無論什麼時候，厭飯了，
可以吃上一口熟悉又暖心的味道。
芝麻葉豆腐湯
家在哪裡？
是我們出生後離開又常常回去的鄉村，
還是承載了父母艱辛發展的都市，
其實這個答案，已不再重要。
這些來自家的味道，
終成漂泊的燈塔，這些味道在哪裡，
哪裡就是家！
銘宜快餐地址：蒲山鎮人民醫院向西100米交叉路口右拐（市區乘坐2路公交車蒲山醫院下車）導航銘宜快餐即可到達