看著友人傳來的新聞，臺灣人去香港最喜歡造訪的餐廳，邊看邊抓頭。
是啦，這些餐廳曾經風光一時，很多都不行了，江山代有才人出，同性質的食肆早有一群後起之秀，我們還在抱著網路上的陳年資訊，得意洋洋地排隊當冤大頭，真是不知從何說起。
隨手摘一份資料，名單估計大同小異，一個個來數落吧...（圖片來自網絡）
15. 何洪記粥麵專家
這些年，何洪記食物水準的降幅直追價格的漲幅，搬了新店之後，兩者又加劇了。
以雲吞麵來說，麥家班（麥奀記，麥文記，麥兆記...) 強很多，還有中環沾仔記，深水埗劉森記，灣仔永華，觀塘灑家也厲害。
如果是為了他們之前被認為香港最強的乾炒牛河，老實說，益新美食館跟來佬餐館已經都比他們厲害了。
14. 蓮香樓
如果為了推車的情懷，就去吧，上環有他們另一家店：蓮香居，風味一樣。
這兩家的環境還真的不怎樣，好多家連鎖茶樓的點心都不錯，真沒必要冒著滑倒的危險去懷舊。
13. 避風塘炒蟹
一般都是去喜記跟橋底，如果肯跑遠一點去觀塘，辣蟹莊炒的也很不錯，不用排隊，還便宜三到四成。
12. 九記牛腩
九記好吃，就是排隊排的久了些，還有點太鹹。
上環有家漢記，是附近廚師們去吃飯的地方，中午十一點過後有牛腩賣，也是很出色。西環的潮州人麵館，牛雜豬雜做的很好，天后有華姐，大埔有群記，選擇還是不少的。
11. 生記粥品
生記是我的愛店，單以街邊店的粥品來說，也沒什麼對手，雖然最近覺得他們的味精越落越重手，還是吃的很開心。
確實上環這本店，當真越來越多臺灣朋友來，連阿姊的普通話都進步許多。不過他們在佐敦跟鰂魚湧都有分店，至少不用排那麼久，要找比這裡好的粥，只好到大班樓這種等級的餐廳了。
10. 北角雞蛋仔
雞蛋仔到處有，北角雞蛋仔也算不上特別好吃，筲箕灣有家低調高手也還成。
9. 澳洲牛奶公司
澳牛真的沒對手，炒蛋出神入化，天下第一。
8. 興記煲仔飯
這裡的煲仔飯不差，不過西環的坤記要更好一些。
7. 翠華茶餐廳
翠華曾是我心中餐飲管理的典範，沒想到起樓難塌樓快，他們居然也開始崩壞了，食物的水平一低落，真的就不值得那價錢了。
6. 泰昌餅家
認真說，要吃蛋撻的話，其實肯德基的就很好了，雖然是少了點情懷。
5. 許留山
4. 滿記甜品
如果是吃飽後嘴饞，剛好遇到滿記或許留山也就算了，不過連鎖甜品的版圖近年來更強悍的是出身深井的發記，還有出身將軍澳的聰嫂。
不看連鎖店，北角的翠苑，九龍城的地茂館，西貢的甜源居，西環的源記都是很不錯的選擇。
3. 蘭芳園
蘭芳園沒特別厲害，情願去灣仔的金鳳喝凍奶茶搭波蘿包，不然去紅磡的時新吃漢堡。
2. 鏞記燒鵝
鏞記曾經輝煌一時，不過隨著上一代一起凋零了，老師傅都走光了，沒想到朋友們還是這麼捧場。
單比燒鵝，大房公子出去開的甘牌都好過鏞記，不過隔一條巷子的一樂燒鵝更厲害一些，就算不想去一樂排隊，深井陳記，西環波記也都可以，別再犯傻了。
1. 添好運
可以理解去添好運的理由，臺灣的分店水準實在差，其實新加坡分店也很差，就算在香港，深水埗本店要比香港站那一家好多了。
只是說回來，添好運的點心以街邊店水準來評比，是還不錯的；但是說起點心，還是差遠了。且不說利苑，唐閣，都爹利這些地方要強得多，就算一樣比街邊店，佐敦的點點心也還強過，不過點點心的臺灣分店是一樣的糟糕...
海哥簡介：
資深美食家，熱愛登峰造極的料理，遊歷三十餘國，時常千里獨行只為一口驚豔，新書《行旅食光》即將出版，已引起廣泛的期待。
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