-
焯燙十幾秒，變色就可以。
-
過涼開水瀝乾水分。
-
再用手擠幹上面的水分然後剁成細末。
-
香乾剁成綠豆大小加入剁好的馬蘭頭中。
-
加入鹽，白糖，香油拌勻。
-
配飯，饅頭，粥都是不錯的小菜。
溫馨小提示
1.野生馬蘭假如生長在路邊，可能受到汽車尾氣的汙染，建議較少實用。 2.馬蘭頭屬於粗纖維和高草酸的食物。腸炎患者和結石患者建議少吃。 3.焯燙的時間不要太長，保持馬蘭頭的脆感，焯好過涼水是為了保持馬蘭頭的顏色保持翠綠。
更多同類菜譜
相關推薦
'裙帶菜的新吃法，簡單的一拌，味美鮮香，我家隔三差五的吃'
"裙帶菜的家常做法一，食材用料裙帶菜 200克香醋 10毫升食鹽 1.5克香油 適量辣椒油一勺二，做法1.準備好所有食材。2.幹裙帶菜放水裡浸泡5分鐘左右，如果嫌腥可以多泡泡。3.蔣鍋中的清水燒開，加入泡好的裙帶菜煮5分鐘。4.煮好的裙帶菜瀝乾水分，加入辣椒油拌勻。5.加入...
推薦中...