海帶,真是物美價廉的好食材呀,菜市場都是按份銷售,一份一份分好,看中哪份就買哪份。一份就三塊多錢。一份可以吃上兩三頓,便宜吧,所以隔一時間,我們家都會買一份回來吃。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,含有豐富的碘等礦物質元素。近年來研究發現,海帶有抗癌、防癌的功效。其中對乳腺癌的防治作用已被肯定。據聯合國衛生組織統計,日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。所以女人一定要多吃哦!
今天小廚推薦的這種吃法更適合能吃辣的小夥伴哦,香辣開胃,想想都忍不住要咽口水了。但是這種吃法一半以上人不敢吃,因為辣呀,如果不能吃辣,那就去掉加辣椒末的這個步驟。按這個方法做出來也很美味哦!
【香辣海帶】
食材:海帶,辣椒末,大蒜,小蔥,食鹽,食用油,
製作步驟: 1、海帶泡開清洗乾淨,鍋內加水,加入海帶煮熟,放涼之後切成條。
2、熱鍋冷油,放大蒜煸香,再放適量的幹辣椒末,食鹽一起煸香。
3、煸炒的時候記得開小火,慢慢的炒出香味。避免火過大炒糊了。
4、加入海帶一起翻炒均勻,
5、撒入一把小蔥點綴出鍋。怎麼樣,看著很有食慾吧!
所有圖文均為原創! 用心為家人下廚房,分享健康美食!
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