'去回民街一定要吃這家開了20多年的滷汁涼粉,我不管,都聽我的'

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去逛回民街如果不做攻略,很容易被坑。良心攻略也不少,這家滷汁涼粉應該是出現的最多的一家。

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去回民街一定要吃這家開了20多年的滷汁涼粉,我不管,都聽我的

價格不貴,經濟實惠又美味。

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這家在小學習東巷,跟著導航走可以找到。你可以只要一碗滷汁,意思就是滷汁涼粉。也可以選擇在涼粉的基礎上加一個饃,或者加雞蛋、變蛋、牛肉。我的標配就是一個雞蛋、變蛋、饃。這樣吃一碗,過癮!

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自己把饃掰成小塊,我餓了,饃塊就被掰得很隨意。

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掰成小塊後給門口切涼粉的人,不到兩分鐘你就會拿到下面這一碗。

圖片與實物嚴重相符!!!

個人推薦,雞蛋、變蛋必加,我不管,都聽我的,不加你們會後悔。

饃也很好吃,但是加不加饃就取決於你的飯量啦。

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饃也很好吃,但是加不加饃就取決於你的飯量啦。

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這就是涼粉,沾滿辣子、芝麻醬和滷汁的涼粉。

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蛋黃和變蛋黃都不是全熟的,我最喜歡吃這樣的。全熟的蛋黃容易噎住。別問我怎麼知道的。

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蛋黃和變蛋黃都不是全熟的,我最喜歡吃這樣的。全熟的蛋黃容易噎住。別問我怎麼知道的。

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老闆會建議從邊邊吃,如果攪拌著吃會“洩”,我也見過有的人就是喜歡攪拌後吃。

個人喜歡就好。第一次吃的話,還是建議從邊邊吃,因為多種味道融合的地方就是碗邊。

從碗邊撥一口到嘴裡:芥末蒜水首當其衝,滷汁緊隨其後,芝麻醬說等等我,辣子說我來啦。

多種味道在嘴裡迸發,絕了。普通的食材分分鐘變成神仙美食。蘸著汁子吃特別有味。

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這就是涼粉,沾滿辣子、芝麻醬和滷汁的涼粉。

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蛋黃和變蛋黃都不是全熟的,我最喜歡吃這樣的。全熟的蛋黃容易噎住。別問我怎麼知道的。

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老闆會建議從邊邊吃,如果攪拌著吃會“洩”,我也見過有的人就是喜歡攪拌後吃。

個人喜歡就好。第一次吃的話,還是建議從邊邊吃,因為多種味道融合的地方就是碗邊。

從碗邊撥一口到嘴裡:芥末蒜水首當其衝,滷汁緊隨其後,芝麻醬說等等我,辣子說我來啦。

多種味道在嘴裡迸發,絕了。普通的食材分分鐘變成神仙美食。蘸著汁子吃特別有味。

去回民街一定要吃這家開了20多年的滷汁涼粉,我不管,都聽我的

聽話,一定要去吃。

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