紅燒福壽魚

'“胖子”告倒“胖子媽”重慶一麻辣魚佐料傍名牌被判賠償35萬'

"△兩款包裝對比。受訪者供圖“胖子贏了”，“胖子媽輸了”。重慶知名調味品品牌“胖子麻辣魚”的生產商重慶胖子天驕融興食品公司（以下簡稱“胖子公司”），9月16日拿到了兩份勝訴判決書。重慶兩江自貿區法院作出一審宣判，“胖子媽麻辣魚”侵權事實成立，並判決“胖子媽麻辣魚”的生產商“...

調味品重慶高能小子終極裝備知識產權法律李鬼醬油人生第一份工作設計經濟淘寶網墊江 2019-09-19

'燒魚，用上我這方法，不破還不腥，香噴噴，連大廚都挑不出毛病'

"燒魚，用上我這方法，不破還不腥，香噴噴，連大廚都挑不出毛病回內蒙快一個月了，天天心情愉悅，三餐，八九口人一起吃飯，看到好吃的都往家買，一不小心就會吃多了，眼見體重往上漲，但還是開心的，吃胖了隨時都有時間減，家人的團聚畢竟每年才這麼幾天。弟弟每天都去早市賣菜，家裡各種食材不...

美食鯽魚醬油芫荽花椒料酒 2019-09-19

'20道紅燒硬菜，學會都是大廚'

"紅燒牛肉食材：牛肉，八角，香葉，草果，桂皮，郫縣豆瓣，蔥，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，鹽，五香粉。做法：1.牛肉洗淨後放進沸水中，加入料酒，煮開瀝乾水份，切成小塊。2.鍋內適量的油，燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，放入牛肉塊炒幹水分。3.再放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五...

紅燒牛肉草果黃酒料酒帶魚生抽口蘑排骨醬油花椒啤酒胡蘿蔔豌豆香菇日本冰糖蠔油老抽豆腐胡椒粉調味品雞精花雕酒五香粉山柰 2019-09-19

'吃魚不見魚，原來它叫魚豆腐，簡單幾步燒一盤，全家老少直誇好吃'

"本期導語：吃魚不見魚，原來它是魚豆腐，簡單幾步燒一盤，全家老少直誇好吃！吃魚卻不見魚，你知道它是什麼嗎？對滴，它就是魚豆腐，也叫油炸魚糕；是以魚肉為主料，絞成泥後再加入其它輔料壓制而成，再油炸至金黃色，口感細膩，食之香郁，富有彈性，且營養豐富，很受廣大消費者的喜愛。魚為益...

照燒 4月吃什麼生抽醬油生薑蠔油料酒蜂蜜老抽調味品關愛吃貨成長協會魚 2019-09-19

'萬能的糖醋汁祕訣，什麼糖醋排骨、糖醋魚全都不是難題'

"一盤糖醋排骨酸酸甜甜的味道總是讓人慾罷不能一位同我一樣愛吃糖醋排骨的達人告訴我這道菜的做法其實非常簡單只需掌握10個字自己也能做出和飯店一樣的味道不只有排骨，你還可以做糖醋的一切糖醋汁的祕訣一定要記好了1酒、2醬、3糖、4醋、5水料酒：醬油：白糖：醋：水=1:2:3:4:...

糖醋排骨排骨料酒茄子醬油胡椒粉花椒糖醋里脊辣椒番茄醬生薑番茄沙司 2019-09-19

'38種魚的做法，學會可以吃一整年'

"1.松鼠鱖魚原料：桂魚200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少許、番茄醬10克、植物油500克、溼澱粉40克、食鹽適量、食醋15克做法：1.將桂魚去鱗、鰓、鰭、內臟，去掉頭上的皮衣，洗淨，把魚頭斬下，攤開、拍扁。用刀把魚背部的魚骨切掉（不要把魚腹切破），在尾巴處留...

鱖魚料酒帶魚大黃魚胡椒粉豆豉鯉魚醬油番茄醬魚片香油辣椒酸菜草魚啤酒生抽生薑米酒紅豆小黃魚松鼠鱖魚蒜茸老抽蠔油泡椒調味品野山椒鱸魚芫荽小米辣醪糟 2019-09-19

'30種魚的做法，不收藏是你的損失！以後做給家人吃.'

"1、【口水魚的做法】原料: 花鰱魚一條，澱粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老薑一小塊，蒜一個，香蔥五棵，豆豉兩匙，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。做法：1、魚洗淨片成片，用鹽、料酒拌勻醃幾分鐘，...

辣椒味精花椒豆豉魚片料酒豆芽水煮魚花生油潑辣子香油醬油胡椒粉鯉魚山藥草魚黃酒五香粉魚香菇番茄醬調味品鯽魚雞精白醋蒜茸椒鹽雞蛋收藏鰱魚芝麻鱖魚羅非魚檸檬李錦記 2019-09-19

'怎樣做紅燒帶魚？有人醃製有人裹粉！其實都不對這才是正確做法'

"帶魚怎麼做才好吃呢？我相信只要喜歡吃帶魚的朋友都會好奇，畢竟自己雖然喜歡吃，可每次都要去飯店，這就讓人頭疼了，不如自己學會這道菜，隨時隨地都可以做，還不用求人。而我們普遍知道的帶魚做法有紅燒、清蒸、蒜泥蒸、醬椒蒸、椒鹽等，其中椒鹽適合下酒，清蒸、蒜泥都比較清爽，也能最大程...

椒鹽烹飪技巧帶魚味精紅燒肉蒜茸醬油生薑關愛吃貨成長協會蠔油清油文章 2019-09-19

'紅燒黃花魚這樣做，好吃不腥，肉嫩汁濃，舌尖上的美味'

"家裡兔寶特別愛吃魚，而家裡最常用的做法就是紅燒，魚肉好吃，湯汁拌飯也超好吃。因為有小孩子吃，所以我一般都選擇這種刺少的魚來做，這個做法也可以用來做紅燒鯉魚啊、紅燒鮁魚呀或者紅燒大腸之類的，大家舉一反三吧！一、準備材料：黃花魚一條、蔥一段、姜大概5片的用量、花椒一小捏、八角...

大黃魚老抽馬鮫魚料酒花椒魚芫荽鯉魚 2019-09-19

'魚和粉皮能兼容嗎？這樣做，一條魚不夠吃'

"魚和粉皮看似兩者互不相搭，但兩者的結合帶來不一樣的味覺體驗，今天教大家一道粉皮魚。原料：草魚、粉皮調料：蒸魚豉油、味極鮮醬油、蠔油、老抽、白糖、鹽、味精、雞精做法：1、紅薯粉皮泡透撕成塊，草魚宰殺清洗乾淨，切成塊炸至定型外表金黃。2、鍋中放油蔥薑絲爆香，加入幹辣椒、花椒少...

醬油草魚料酒蠔油花椒味精紅薯老抽調味品 2019-09-19

'紅燒排骨最家常的做法，非常簡單，一出鍋味道香醇百吃不膩，收藏'

"紅燒排骨，一道小有名氣的家常菜。此菜入口鹹香、回味微甜、排骨酥爛，色澤紅亮。配一碟青菜一碗米飯即可成就一頓美餐。排骨除提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。肥...

排骨冰糖收藏料酒醬油調味品 2019-09-18

'糖醋魚這樣做，外形好看，酸甜可口，魚肉酥嫩好吃，開胃又下飯'

"本期導讀：糖醋魚這樣做，外形好看，酸甜可口，魚肉酥嫩好吃，開胃又下飯！糖醋魚是常見的家常菜，過年過節、結婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜，魚有年年有餘、吉慶有餘的吉祥寓意。糖醋魚做法非常簡單，吃起來酸甜可口，外焦裡嫩、肉質鮮美、並且沒有腥味，很開胃，大人孩子基本都喜歡吃...

鯉魚魚胡椒粉草魚調味品味精番茄醬食療 4月吃什麼炸魚白酒羅非魚 2019-09-18

'學會這幾種紅燒硬菜，誰來家裡都會稱你為大廚'

"一：紅燒牛肉食材：牛肉、八角、香葉、草果、桂皮、郫縣豆瓣、蔥、姜、大蒜、糖、料酒、生抽、花椒、鹽、五香粉做法：1、牛肉洗淨後放進沸水中，加入料酒煮開瀝乾水份，切成小塊。2、加適量的油，燒熱後加入蔥薑蒜炒香，放入牛肉塊炒幹水分。3、放豆瓣醬炒出香味。4、加入糖、料酒、五香粉...

料酒生抽排骨草果黃酒冰糖五香粉紅燒牛肉花椒茄子雞蛋老抽醬油郫縣豆瓣醬山藥調味品胡椒粉 2019-09-18

'魚還能這樣吃？赫哲族的食魚文化，佳木斯赫哲村裡長見識'

"小長假裡，祝大家中秋快樂。自從今夏自駕同江撫遠，迷上了神祕的赫哲族歷史文化，作為我國五小民族之一的赫哲族，在佳木斯郊區的敖其鎮裡，就有一個原汁原味的赫哲村。近日出差佳木斯，開車去轉轉，目的地就是赫哲雪村。赫哲雪村位於佳木斯郊區的敖其鎮，佔在面積5.7萬平方米，共有赫哲族...

赫哲族佳木斯油潑辣子文化辣椒服裝魚白醋鯉魚糖葫蘆黃瓜芫荽豆芽薩滿教生魚片 2019-09-18

'做出這30道紅燒硬菜，不漲工資就怪了'

"紅燒菜，家家都在做，成品多為深紅、淺紅或棗紅色，它的色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香。但做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門哦。1、紅燒肉食材：帶皮五花肉500g，蔥、姜一塊，八角，桂皮，香葉，冰糖，老抽10ml，生抽40ml。做法：1.五花肉洗淨，切成...

生抽冰糖紅燒牛肉草果茄子老抽料酒黃酒豬腳醬油雞蛋胡椒粉排骨五香粉山藥紅燒肉花椒調味品郫縣豆瓣醬雞翅 2019-09-18

'家常紅燒茄子做法'

"主料：茄子輔料：香蔥姜蒜調料：生抽醬油白醋白糖澱粉鹽 1.茄子洗淨，去皮，切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。2.生抽、醬油、白醋、白糖調成汁備用。3.澱粉少許加入清水調汁。4.鍋內入油，比平常炒菜要多些。油熱後，爆香蔥姜。倒入茄子，不停翻炒，讓茄子均勻結痂。5...

茄子生抽醬油白醋蒜茸 2019-09-18

'孩子非常愛吃的紅燒翅中，你會做麼'

"紅燒翅中紅燒翅中是孩子們的最愛，每次做都能吃好幾只。今天不去媽媽家吃飯，把冰箱裡前幾天剩下的翅中做了紅燒翅中。食材翅中14只蔥段4-5段薑片5片花椒15粒左右大料（八角）3個幹辣椒2個白糖15克油適量料酒適量鹽適量水適量步驟1. 將翅中用水清洗乾淨。2. 鍋中放入涼水進行...

花椒不完美媽媽幹鍋醬油料酒 2019-09-18

'推薦兩道創新菜品——牡丹魚和雞肉可樂餅'

"花開富貴牡丹魚食材：草魚1條、鹽1勺、料酒1.5克、雞精2克、胡椒1克、澱粉200克、耗油1克、白糖1克、油500克做法：1、將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭2、手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下，將魚片成厚約0.5釐米的魚片3、用料酒、鹽、白糖等調料醃製...

魚片洋蔥草魚醬油牡丹麵包雞蛋料酒調味品蔬菜 2019-09-18

'紅燒甲魚最好吃的做法，抓緊給家人露一手吧味道超級棒'

"甲魚是我們比較常見的水產品，一般都是出現在酒席上，或者農村大宴上，做法無非就是燉湯和紅燒兩種，其中以紅燒最受客人歡迎。可常見歸常見，但是能自己烹飪出來的卻非常少，為什麼我會這樣說呢？我覺得有兩點原因。第一點不會宰殺，對於甲魚宰殺清洗，一般人就算是會也不感宰殺，那是因為甲魚...

甲魚烹飪技巧味精豆瓣醬醬油生薑芫荽青椒 2019-09-18

'做酸菜魚，少了這個食材是大忌，學會這個方法，味道不比飯店的差'

"大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家分享的是如何做出地道正宗的酸菜魚，這一傳統美食與我也有不解之緣，自己也是特別的喜愛這道美食，其實要做出地道的酸菜魚，首先要做的就是食材和配料的問題，今天和大家介紹一下酸菜魚裡不可缺的一個食材。我和我的老婆第一次相識我帶她吃的就是酸菜...

酸菜美食魚片花椒泡椒味精草魚川菜料酒十三香魚胡椒粉辣椒跳槽那些事兒芫荽野山椒調味品鱸魚 2019-09-18

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