來呀來呀,正宗新鮮的三華李,不甜不脆不要錢,要的就是爽口,要的就是便宜……
聽著小販的叫賣聲,小編內心忽有所感,是呀,又到了李子成熟的季節。記得小編家門後也有三兩株,小的時候一放學就一大幫兒時的玩伴爬到樹上採摘果子,歡悅的吵鬧聲,大人們聽到後溫馨的叮囑聲(小心點,別摔著),多美好而又遙遠的記憶呀……
傳說一千多年前,晚唐詩人邵謁,年輕時在廣東翁源的三華地段,選擇一江心巨石,修築書堂苦讀。堂外流水嘩嘩,堂內書聲琅琅。有一天,附近的九仙嶂有一位仙翁雲遊到此地,見邵謁神情疲睏仍手不釋卷。仙翁感動至極,便贈送青果一隻。邵謁吃完青果,頓覺睏意全消,神清氣爽。他急忙撿起果核,栽種於江邊的鴨麻湖畔。後來,這種青果因“三華”地名而被人們稱為“三華李”。
三華李,果紅皮紅肉,色質豔麗,個大肉厚,肉質爽脆,酸甜可口,氣味芳香,果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等,每100毫升果汁中7.5-28.7毫克,風味品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。
三華李對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價三華李時曾說:“肝病宜食之”。三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用三華李對健康大有益處。三華李的悅面美容之功十分奇物,經常食用鮮三華李,能使顏面光潔如玉,實為現代美容美顏不可多得的天然精華。三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於治療胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
最後小編自編一首小詩,送給兒時的記憶,送給現今遠家離鄉的遊子,也送給正當熟的它——李子。
五月李子正當熟,路旁碩果引鄉愁,離鄉遊子何日歸,莫要獨自思淚流。
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