高溫的天氣，馨媽平時最注重的就是給寶寶補充水分，因為寶寶的活動量大，新陳代謝又比較快，所以我們家總是能聽到提醒寶寶喝水的聲音，馨媽很欣慰，馨寶非常愛喝水~不過對於什麼味道也沒有的水，不是每個寶寶都願意多喝幾口呀，怎麼辦呢？

推薦寶媽們一個小方法，利用一些補水的食材，添加到寶寶輔食裡，多多少少能夠給寶寶補充一些水分，今天馨媽帶來的輔食就是一道清爽又補水的小涼糕，一起來看看吧~

今天給寶媽們推薦的是一道小甜品——黃瓜小涼糕。這道小甜品的主要食材就是黃瓜，黃瓜中含有豐富的營養成分，如蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、尼克酸以及鈣、鐵、磷等，而且它含水量非常高，寶寶吃黃瓜可以補充水分，以及身體所需要的營養素，夏天吃了以後還能增加食慾哦，做成小甜品，清爽誘人，寶寶拒絕喝水，總不會拒絕甜品吧，快來試試吧~

黃瓜小科普：黃瓜味甘，甜、性涼，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。

寶寶吃黃瓜的好處：

1、排毒防便祕：黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾。

2、補充維生素：黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好哦。

3、清新口氣、保護腎臟：黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

4、補水，提高食慾，黃瓜含水量能達到96%～98%，夏天用來補水真的非常好，黃瓜還能夠促進消化，夏天吃有助於提高食慾哦

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

食材清單

食材準備：黃瓜60g（取汁80g）、椰蓉適量、 砂糖10g、澱粉40g

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一：黃瓜洗淨，然後切成小塊

▲步驟二：將切好的黃瓜倒入榨汁機中，然後加入適量清水

▲步驟三：然後將黃瓜榨成汁

▲步驟四：將打好的黃瓜汁過篩

▲步驟五：將準備好的澱粉倒入碗中，加入適量黃瓜汁（大約取量80g），然後攪拌均勻，備用

▲步驟六：輔食鍋中倒入適量清水，然後開火燒開，待水燒開後，轉小火，再將準備好的白糖倒入鍋中，輕輕攪拌均勻

▲步驟七：然後將拌好的黃瓜汁倒入鍋中

▲步驟八：然後用勺子不停地攪拌，一直到黃瓜汁熬成粘稠晶體狀，就可以關火啦

<<重點：期間一定要小火，要不停地快速攪拌，避免澱粉結塊

▲步驟九：玻璃碗底部撒上一些椰蓉

<<重點：建議使用玻璃碗，脫模的時候更加方便

▲步驟十：然後將熬好的黃瓜汁倒入玻璃碗中，然後用勺子刮刮平

▲步驟十一：在表面撒上些許椰蓉

▲步驟十二：然後放入冰箱，冷藏大約1小時左右

<<重點：這款小涼糕也可以不用放冰箱，直接常溫放涼也可以哦，馨媽覺得冷藏一下，口感更適合這個夏天

▲步驟十三：涼糕凝固後，取出，然後倒扣脫模

▲步驟十四：切成適合寶寶抓握的小塊

▲步驟十五：切成小塊後，還可以再裹上些許椰蓉哦

▲步驟十六：綠油油的黃瓜小涼糕就做好啦，清清爽爽的，還Q彈Q彈的哦~這顏色，這口感，和夏天很配哦

參考月齡：12月+

製作成功率：90%

重點關照

1、寶寶吃黃瓜需要注意的地方：

給寶寶吃黃瓜的時候，建議提前用鹽水泡15-20分鐘的樣子，泡完之後再用清水衝一下，這麼做的目的是為了預防黃瓜皮上面的殘餘農藥成分。而且由於黃瓜雖然營養豐富，但是屬於涼性的食物，寶寶一次不能食用太多，以免會拉肚子，對脾胃造成傷害。

2、寶寶能不能吃冷的食物？

很多家長擔心寶寶吃冷食會傷脾胃、拉肚子，但其實造成寶寶腹瀉、腸胃不適的原因有很多，最常見的是病毒或者細菌的感染，還有寶寶對食物本身不耐受，還有可能是服用了抗生素產生的副作用，如果寶寶吃了冷食拉肚子，那很可能是食物本身就不乾淨（帶有病毒或者細菌）。

建議在炎熱的夏季，可以適量給寶寶吃一些冷的食物，可以清熱解暑，比如水不一定要喝溫熱的，直接喝放涼的開水也沒關係。只要不是過量食用冰冷的食物，是可以的哦。

3、馨媽的這道小涼糕配方是通用的，寶媽們可以將黃瓜換成其它喜歡的食材，如火龍果、芒果、西瓜、橙子、牛奶等等。