'海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩'

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做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~

今天為大家帶來的是海帶雪梨龍骨老火湯!

用料

龍骨600克

幹海帶絲10克

雪梨1個

幹蜜棗1顆

水1400克

鹽5克

海帶雪梨龍骨老火湯的做法

1.海帶絲洗乾淨,提前浸泡2小時;

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用料

龍骨600克

幹海帶絲10克

雪梨1個

幹蜜棗1顆

水1400克

鹽5克

海帶雪梨龍骨老火湯的做法

1.海帶絲洗乾淨,提前浸泡2小時;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

2.龍骨焯水,沖洗乾淨浮沫放到鐵鍋裡;

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用料

龍骨600克

幹海帶絲10克

雪梨1個

幹蜜棗1顆

水1400克

鹽5克

海帶雪梨龍骨老火湯的做法

1.海帶絲洗乾淨,提前浸泡2小時;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

2.龍骨焯水,沖洗乾淨浮沫放到鐵鍋裡;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

3.加入海帶、蜜棗和水大火燒開後轉小火燉40分鐘;

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用料

龍骨600克

幹海帶絲10克

雪梨1個

幹蜜棗1顆

水1400克

鹽5克

海帶雪梨龍骨老火湯的做法

1.海帶絲洗乾淨,提前浸泡2小時;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

2.龍骨焯水,沖洗乾淨浮沫放到鐵鍋裡;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

3.加入海帶、蜜棗和水大火燒開後轉小火燉40分鐘;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

4.加入削皮切成塊的雪梨,再燉60分鐘;

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今天為大家帶來的是海帶雪梨龍骨老火湯!

用料

龍骨600克

幹海帶絲10克

雪梨1個

幹蜜棗1顆

水1400克

鹽5克

海帶雪梨龍骨老火湯的做法

1.海帶絲洗乾淨,提前浸泡2小時;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

2.龍骨焯水,沖洗乾淨浮沫放到鐵鍋裡;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

3.加入海帶、蜜棗和水大火燒開後轉小火燉40分鐘;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

4.加入削皮切成塊的雪梨,再燉60分鐘;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

5.燉好後的湯濃郁雪白,清甜不膩,加入鹽調味上桌。

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用料

龍骨600克

幹海帶絲10克

雪梨1個

幹蜜棗1顆

水1400克

鹽5克

海帶雪梨龍骨老火湯的做法

1.海帶絲洗乾淨,提前浸泡2小時;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

2.龍骨焯水,沖洗乾淨浮沫放到鐵鍋裡;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

3.加入海帶、蜜棗和水大火燒開後轉小火燉40分鐘;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

4.加入削皮切成塊的雪梨,再燉60分鐘;

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

5.燉好後的湯濃郁雪白,清甜不膩,加入鹽調味上桌。

海帶骨頭湯,味道很特別,清淡卻有濃郁的海帶味,老火湯也不油膩

小貼士

亦可用排骨或扇骨等一切自己喜歡的骨頭,但排骨油會比較多,個人喜歡龍骨;

這個海帶絲是超市買的大包裝的,表面帶著鹽粉,可以用大片的海帶泡開後切絲,也可以用溼海帶;

蜜棗是藥材的那種,表面一絲絲的,不是零食架的阿膠棗哦,放了有點甜,不喜甜可以不加;

喜歡的朋友們也別忘了給我點個關注,好不好都留言給句話啦~


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