'大熱天,這道湯要常做,不放一滴油,清淡鮮香不油膩,成本才3元'

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大熱天,這道湯要常做,不放一滴油,清淡鮮香不油膩,成本才3元

昨天晚餐,做了一大碗這樣的三絲湯,非常的清淡,沒有放一滴油,端上桌的時候,老爸看著這碗清湯,半天沒有說話,好不容易擠出幾個字,還突顯尷尬,這是什麼?老媽瞬間接過老爸的話,讓尷尬的氣氛隨風而逝;

其實老媽心中,對這碗湯的第一印象,想必也不會太好,但為了緩解老爸的尷尬,勉強的夾了一筷子湯中的食材,估計老媽是吃到了肉絲和白玉菇,“好鮮”脫口而出,接下來就是拿起湯勺,往自己的碗中舀了好幾瓢湯,對老爸說,這湯非常鮮美,湯中的肉絲和白玉菇也非常好吃,你也嚐嚐;

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大熱天,這道湯要常做,不放一滴油,清淡鮮香不油膩,成本才3元

昨天晚餐,做了一大碗這樣的三絲湯,非常的清淡,沒有放一滴油,端上桌的時候,老爸看著這碗清湯,半天沒有說話,好不容易擠出幾個字,還突顯尷尬,這是什麼?老媽瞬間接過老爸的話,讓尷尬的氣氛隨風而逝;

其實老媽心中,對這碗湯的第一印象,想必也不會太好,但為了緩解老爸的尷尬,勉強的夾了一筷子湯中的食材,估計老媽是吃到了肉絲和白玉菇,“好鮮”脫口而出,接下來就是拿起湯勺,往自己的碗中舀了好幾瓢湯,對老爸說,這湯非常鮮美,湯中的肉絲和白玉菇也非常好吃,你也嚐嚐;

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我家的這碗湯,食材非常普通,一點胡蘿蔔絲、一點黑木耳、一點肉絲、放入少許的白玉菇提鮮,出鍋前淋入少許的蛋液,沒有放一點點色拉油,完全不油膩,清淡鮮香有營養,連喝兩碗才過癮,超適合沒有胃口的夏天;

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昨天晚餐,做了一大碗這樣的三絲湯,非常的清淡,沒有放一滴油,端上桌的時候,老爸看著這碗清湯,半天沒有說話,好不容易擠出幾個字,還突顯尷尬,這是什麼?老媽瞬間接過老爸的話,讓尷尬的氣氛隨風而逝;

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【清淡鮮香有營養,非常適合夏季的清湯】

【食材】:胡蘿蔔少許、黑木耳少許、裡脊肉少許、白玉菇少許、雞蛋一個、水澱粉少許、食鹽少許、蔥花少許;

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大熱天,這道湯要常做,不放一滴油,清淡鮮香不油膩,成本才3元

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【食材】:胡蘿蔔少許、黑木耳少許、裡脊肉少許、白玉菇少許、雞蛋一個、水澱粉少許、食鹽少許、蔥花少許;

大熱天,這道湯要常做,不放一滴油,清淡鮮香不油膩,成本才3元

【具體做法】:

1、將半個胡蘿蔔切成細絲、將泡發好的黑木耳也切成細絲、將裡脊肉切成細絲,之後準備少許的蔥花、小半碗水澱粉;

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【具體做法】:

1、將半個胡蘿蔔切成細絲、將泡發好的黑木耳也切成細絲、將裡脊肉切成細絲,之後準備少許的蔥花、小半碗水澱粉;

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2、鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸後,放入黑木耳、胡蘿蔔絲和白玉菇,將這幾樣食材先焯一下水;

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【具體做法】:

1、將半個胡蘿蔔切成細絲、將泡發好的黑木耳也切成細絲、將裡脊肉切成細絲,之後準備少許的蔥花、小半碗水澱粉;

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2、鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸後,放入黑木耳、胡蘿蔔絲和白玉菇,將這幾樣食材先焯一下水;

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3、焯水的時間不用太長,大約1分鐘的樣子,之後用過濾網勺撈出,瀝乾水分放入盤中待用;

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【具體做法】:

1、將半個胡蘿蔔切成細絲、將泡發好的黑木耳也切成細絲、將裡脊肉切成細絲,之後準備少許的蔥花、小半碗水澱粉;

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2、鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸後,放入黑木耳、胡蘿蔔絲和白玉菇,將這幾樣食材先焯一下水;

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3、焯水的時間不用太長,大約1分鐘的樣子,之後用過濾網勺撈出,瀝乾水分放入盤中待用;

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4、清洗乾淨炒鍋,再次盛入大半鍋清水,放入我們剛剛準備好的水澱粉,大火煮沸,由於放入水澱粉的緣故,鍋中的清水會隨著溫度的升高,而逐漸變得少許濃稠;

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2、鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸後,放入黑木耳、胡蘿蔔絲和白玉菇,將這幾樣食材先焯一下水;

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3、焯水的時間不用太長,大約1分鐘的樣子,之後用過濾網勺撈出,瀝乾水分放入盤中待用;

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4、清洗乾淨炒鍋,再次盛入大半鍋清水,放入我們剛剛準備好的水澱粉,大火煮沸,由於放入水澱粉的緣故,鍋中的清水會隨著溫度的升高,而逐漸變得少許濃稠;

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5、鍋中的清水煮沸後,放入我們剛剛焯過水的食材,再次等待鍋中的湯水煮沸;

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5、鍋中的清水煮沸後,放入我們剛剛焯過水的食材,再次等待鍋中的湯水煮沸;

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6、用筷子夾起切好的肉絲,放入湯水中,並將下入鍋中的肉絲攪拌均勻;

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5、鍋中的清水煮沸後,放入我們剛剛焯過水的食材,再次等待鍋中的湯水煮沸;

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6、用筷子夾起切好的肉絲,放入湯水中,並將下入鍋中的肉絲攪拌均勻;

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7、放入少許食鹽調味之後,在沸騰的狀態,轉中小火,沿著鍋邊淋入攪拌均勻的蛋液;

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【清淡鮮香有營養,非常適合夏季的清湯】

【食材】:胡蘿蔔少許、黑木耳少許、裡脊肉少許、白玉菇少許、雞蛋一個、水澱粉少許、食鹽少許、蔥花少許;

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【具體做法】:

1、將半個胡蘿蔔切成細絲、將泡發好的黑木耳也切成細絲、將裡脊肉切成細絲,之後準備少許的蔥花、小半碗水澱粉;

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2、鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸後,放入黑木耳、胡蘿蔔絲和白玉菇,將這幾樣食材先焯一下水;

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3、焯水的時間不用太長,大約1分鐘的樣子,之後用過濾網勺撈出,瀝乾水分放入盤中待用;

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4、清洗乾淨炒鍋,再次盛入大半鍋清水,放入我們剛剛準備好的水澱粉,大火煮沸,由於放入水澱粉的緣故,鍋中的清水會隨著溫度的升高,而逐漸變得少許濃稠;

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5、鍋中的清水煮沸後,放入我們剛剛焯過水的食材,再次等待鍋中的湯水煮沸;

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6、用筷子夾起切好的肉絲,放入湯水中,並將下入鍋中的肉絲攪拌均勻;

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7、放入少許食鹽調味之後,在沸騰的狀態,轉中小火,沿著鍋邊淋入攪拌均勻的蛋液;

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8、當鍋中的蛋液凝固之後,轉大火將清湯煮沸,之後就可以出鍋,最後撒上少許的蔥花,一碗清淡的湯水就做好了;

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我家的這碗湯,食材非常普通,一點胡蘿蔔絲、一點黑木耳、一點肉絲、放入少許的白玉菇提鮮,出鍋前淋入少許的蛋液,沒有放一點點色拉油,完全不油膩,清淡鮮香有營養,連喝兩碗才過癮,超適合沒有胃口的夏天;

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【食材】:胡蘿蔔少許、黑木耳少許、裡脊肉少許、白玉菇少許、雞蛋一個、水澱粉少許、食鹽少許、蔥花少許;

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【具體做法】:

1、將半個胡蘿蔔切成細絲、將泡發好的黑木耳也切成細絲、將裡脊肉切成細絲,之後準備少許的蔥花、小半碗水澱粉;

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2、鍋中放入大半鍋清水,大火煮沸後,放入黑木耳、胡蘿蔔絲和白玉菇,將這幾樣食材先焯一下水;

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3、焯水的時間不用太長,大約1分鐘的樣子,之後用過濾網勺撈出,瀝乾水分放入盤中待用;

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4、清洗乾淨炒鍋,再次盛入大半鍋清水,放入我們剛剛準備好的水澱粉,大火煮沸,由於放入水澱粉的緣故,鍋中的清水會隨著溫度的升高,而逐漸變得少許濃稠;

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5、鍋中的清水煮沸後,放入我們剛剛焯過水的食材,再次等待鍋中的湯水煮沸;

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6、用筷子夾起切好的肉絲,放入湯水中,並將下入鍋中的肉絲攪拌均勻;

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7、放入少許食鹽調味之後,在沸騰的狀態,轉中小火,沿著鍋邊淋入攪拌均勻的蛋液;

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8、當鍋中的蛋液凝固之後,轉大火將清湯煮沸,之後就可以出鍋,最後撒上少許的蔥花,一碗清淡的湯水就做好了;

大熱天,這道湯要常做,不放一滴油,清淡鮮香不油膩,成本才3元

【囉嗦幾句】:

寫到最後,還想囉嗦幾句,這碗湯,食材非常普通,一點胡蘿蔔絲、一點黑木耳、一點肉絲、放入少許的白玉菇提鮮,出鍋前淋入少許的蛋液,沒有放一點點色拉油,完全不油膩,清淡鮮香有營養,連喝兩碗才過癮,超適合沒有胃口的夏天;

說起這碗湯,製作方法非常簡單,完全不用放油,口感清淡家常做法不油膩,夏天最受歡迎;

最後感謝大家的閱讀,大家可以在評論區聊一聊,夏天大家愛喝什麼樣的湯?分享帶來快樂,我們在評論區等您;

我們儘量做到恰如合適、通過原創圖文,在文字與圖片之間為您分享一道道菜餚,它們美味、漂亮、營養,您要什麼樣的美食,在這裡希望我們能夠給您!

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