1.糯米洗淨,放入適量的水,泡一晚上
2.泡好的糯米撈出放入蒸鍋,蒸30分鐘
3.米酒機洗淨用開水燙一下,
4.蒸熟的糯米放入盆中
5.倒入適量的涼白開
6.打散
7.放入酒麴攪拌均勻
8.倒入米酒機的內膽中,壓實,中間挖個洞
9.放入米酒機中,大約36個小時
10.香甜的米酒就做好了
小貼士:糯米要泡到用手一捻就碎的程度
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5.倒入適量的涼白開
6.打散
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8.倒入米酒機的內膽中,壓實,中間挖個洞
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10.香甜的米酒就做好了
小貼士:糯米要泡到用手一捻就碎的程度