禮拜天，婆婆想孫子了，就來到家裡看孩子。雖說剛下班比較累但還是趕緊做飯，想著婆婆瘦弱平時愛喝雞湯補養。回家時的路上就買了一隻本地老母雞，花了我不少銀子呢！但想到是給老人孩子補充營養，覺得多花點錢也值。
我家大小子平時住校，只有週末在家，再說婆婆雖說是來看孩子，但是老人只要眼裡有孩子，那就是心疼我們，身體雖累，心情還是很高興的。趕緊洗手做飯，因為時間緊湊，在煮老母雞湯的同時又簡單做了幾個菜，湊足三菜一湯。做好飯，老公也回家了，看到飯菜第一眼就說我摳門，怎麼不多做幾個菜，直接傷心了，可是想多做幾個菜也得有充足的時間呀！唉吆喂，我的這顆玻璃心，碎了還能粘的完好嗎？
【涼拌蘑菇】雖說已經到了冬天，但是兒子愛吃涼拌菜的熱度一點都沒有減，把蘑菇放到水裡煮斷生後，放入蔥絲，香菜，鹽，醬油，蠔油，香油調勻後即可食用，雖說簡單，但是整個步驟做下來，最少也要五六分鐘吧！
【鹹魚燉茄子】這是老公喜歡吃的，今天他剛買的鹹魚，鹹魚已經浸泡一個下午了，已經把多餘的鹽粉浸泡掉了，看著黑黑的，味道還是不錯的，婆婆也很喜歡吃，直說非常香呢！
【炸酥肉】炸酥肉最重要的也就是怎麼調麵糊了，對於麵糊來說，也是起到能夠讓酥肉在製作成功後的香酥程度。其實調麵糊，很多人會用到麵粉和澱粉，不過想要酥肉更加的酥脆，我們就要選擇一種最適合掛糊的材料。雞蛋和澱粉，千萬別放水，炸出來一定外酥裡嫩超級好吃。
【清煮老母雞湯】其實煮湯最重要的就是要原汁原味才最鮮香，老母雞洗淨放上蔥姜添上足夠多的清水，大火煮開，轉小火煮至雞肉軟爛好咬，只放鹽調味湯就會 自然香濃可口，聞起來一定香氣撲鼻。
這就是我做的四個菜，雖說不奢華但也是有葷有素，我覺得平時的飲食，不在於要有龍蝦有鮑魚，當然有條件的可以，但是平民老百姓又有幾個家庭可以這樣吃飯的呢？我覺得只要營養搭配合適，大人孩子都愛吃就是一種幸福，你說對嗎？
