2、鍋中倒入適量油，燒熱後將蛋液倒入，搖動把手將蛋液攤勻，蛋液表面快要凝固時翻面（直接端鍋翻的比較完整，如果掌握不好就用鏟子小心翻過來）。煎熟出鍋。是不是很簡單啦，這對於早餐怕麻煩的人和合適喲，又簡單又健康！
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