'這個才是懶人早餐餅,早上五分鐘搞定,10秒鐘一張,柔軟又好吃'

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嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!一年一計在於春,一天之計在於晨,所以早晨是一天當中比較重要的時刻,我們的身體經過一夜的休息之後,腸胃很嬌弱,早餐的種類適宜吃些清淡容易消化的,多喝湯湯水水,避免油炸,辛辣,冰冷刺激食物,這樣對於我們的健康十分有必要,年輕人也不要總是貪圖嘴上一時之快,而導致自己的身體健康受到傷害,外邊賣的早餐餅種類也是比較多的,但是總是買著吃,不太放心,自己做省錢還健康,其實很多早餐餅沒有那麼複雜,相反只要幾分鐘搞定,自己做的吃起來放心又有營養,我們可以添加任何喜歡的食材,孩子老人都喜歡吃。

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今天給大家帶來的這個早餐餅,才是真正的懶人早餐餅,只要你家裡有雞蛋,一點點蔬菜就可以了,我用的蔬菜是韭菜和胡蘿蔔,它們的營養價值非常高,其中胡蘿蔔非常適合孩子來吃,它含有對眼睛發育有作用的維生素,孩子多吃胡蘿蔔可以預防近視,提高視力,而且胡蘿蔔中的營養成分還可以促進兒童的生長髮育,讓孩子個子長得高高的,體質也越來越好,韭菜基本上適合所有人來吃,可以緩解便祕,搭配上營養豐富的雞蛋,每張只要10秒鐘就可以烙出來,營養均衡,比肉還好吃,特別柔軟鮮嫩,小朋友們非常喜歡,既可以當餅也可以當菜食用,一舉兩得,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

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雞蛋蔬菜餅:

1、首先我們準備一小把的韭菜,把它們切成碎末,再用擦絲器擦點胡蘿蔔絲,然後用刀再稍微切碎一點點,之後把韭菜末和胡蘿蔔末放入盤子中備用。

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2、小蔥兩根,洗淨,切碎末,放入碟子中。

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2、小蔥兩根,洗淨,切碎末,放入碟子中。

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3、準備4-5個雞蛋,我用了5個,然後把它們打入大碗中,倒入韭菜末,胡蘿蔔末以及小蔥末,再加入3勺的玉米澱粉,如果沒有加其他澱粉也可以,再倒入30ml的清水,加入1勺食鹽,適量五香粉,香油,用筷子充分攪拌均勻。

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2、小蔥兩根,洗淨,切碎末,放入碟子中。

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3、準備4-5個雞蛋,我用了5個,然後把它們打入大碗中,倒入韭菜末,胡蘿蔔末以及小蔥末,再加入3勺的玉米澱粉,如果沒有加其他澱粉也可以,再倒入30ml的清水,加入1勺食鹽,適量五香粉,香油,用筷子充分攪拌均勻。

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4、這樣我們的準備工作就做好了,是不是很簡單,之後把平底鍋預熱,倒入油,再倒入適量的雞蛋液,轉動鍋子,讓它變成圓餅形狀,開小火,撒上黑芝麻,蓋上蓋子燜上10秒鐘,不要倒太多哦,否則口感不好。

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4、這樣我們的準備工作就做好了,是不是很簡單,之後把平底鍋預熱,倒入油,再倒入適量的雞蛋液,轉動鍋子,讓它變成圓餅形狀,開小火,撒上黑芝麻,蓋上蓋子燜上10秒鐘,不要倒太多哦,否則口感不好。

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5、這個就是燜好之後的樣子,因為蔬菜末很碎,非常容易熟,不要煎太久,否則蛋會變老。

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5、這個就是燜好之後的樣子,因為蔬菜末很碎,非常容易熟,不要煎太久,否則蛋會變老。

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6、我這個量做了有四張餅,等到餅稍微涼一些之後,捲成桶狀,加入生菜葉子,或者直接切成小段狀,裝入盤子中就可以開吃了。

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2、小蔥兩根,洗淨,切碎末,放入碟子中。

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5、這個就是燜好之後的樣子,因為蔬菜末很碎,非常容易熟,不要煎太久,否則蛋會變老。

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6、我這個量做了有四張餅,等到餅稍微涼一些之後,捲成桶狀,加入生菜葉子,或者直接切成小段狀,裝入盤子中就可以開吃了。

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小技巧:

1、雞蛋液中加入澱粉,不容易破裂,成品會很好看,澱粉的量一點點就可以。

2、雞蛋液中加清水,再去煎,雞蛋會變得特別鮮嫩好吃,全程小火,也很快就會成熟。

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雞蛋蔬菜餅:

1、首先我們準備一小把的韭菜,把它們切成碎末,再用擦絲器擦點胡蘿蔔絲,然後用刀再稍微切碎一點點,之後把韭菜末和胡蘿蔔末放入盤子中備用。

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2、小蔥兩根,洗淨,切碎末,放入碟子中。

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3、準備4-5個雞蛋,我用了5個,然後把它們打入大碗中,倒入韭菜末,胡蘿蔔末以及小蔥末,再加入3勺的玉米澱粉,如果沒有加其他澱粉也可以,再倒入30ml的清水,加入1勺食鹽,適量五香粉,香油,用筷子充分攪拌均勻。

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4、這樣我們的準備工作就做好了,是不是很簡單,之後把平底鍋預熱,倒入油,再倒入適量的雞蛋液,轉動鍋子,讓它變成圓餅形狀,開小火,撒上黑芝麻,蓋上蓋子燜上10秒鐘,不要倒太多哦,否則口感不好。

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6、我這個量做了有四張餅,等到餅稍微涼一些之後,捲成桶狀,加入生菜葉子,或者直接切成小段狀,裝入盤子中就可以開吃了。

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小技巧:

1、雞蛋液中加入澱粉,不容易破裂,成品會很好看,澱粉的量一點點就可以。

2、雞蛋液中加清水,再去煎,雞蛋會變得特別鮮嫩好吃,全程小火,也很快就會成熟。

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好了,今天我們的懶人早餐雞蛋餅就做好了,非常簡單又方便,早上只要早起幾分鐘就可以了,特別好吃呢,趕快試試吧,快樂的時光總是很短暫,今天的文章就到這裡結束了,非常感謝大家的觀看,積極健康生活,分享美食,給大家帶來美食的快樂,是我們一直以來的宗旨,如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言,感興趣的小夥伴可以關注我,堅持每天更新美食文章,謝謝大家了~~~

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