'快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬'

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

懶人版發麵餅,蓬鬆暄軟易消化,手不沾面超簡單,10分鐘就上桌。

天氣越來越熱,天天在空調房裡呆著,整個人都變懶了。今天分享一道特別適合懶人的快手早餐餅,不用揉麵,不用擀麵,手不沾面,一根筷子就能搞定。頭一天晚上準備好麵糊,放入冰箱裡面冷藏發酵,第二天早上起床,只需要10分鐘就能做好兩張大餅,成品蓬鬆暄軟,而且發麵餅吃起來養胃易消化,早餐吃最棒啦。再來一杯豆漿或者一碗粥,搭配一點小菜,早餐吃得超滿足有木有。

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬。

今天這個餅含水量很大,成品非常的柔軟,放涼了也不會硬。做法也非常簡單,沒有任何難度,是廚房新手也能輕鬆成功的,有興趣就動手試試做吧。

【懶人發麵餅】

【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

懶人版發麵餅,蓬鬆暄軟易消化,手不沾面超簡單,10分鐘就上桌。

天氣越來越熱,天天在空調房裡呆著,整個人都變懶了。今天分享一道特別適合懶人的快手早餐餅,不用揉麵,不用擀麵,手不沾面,一根筷子就能搞定。頭一天晚上準備好麵糊,放入冰箱裡面冷藏發酵,第二天早上起床,只需要10分鐘就能做好兩張大餅,成品蓬鬆暄軟,而且發麵餅吃起來養胃易消化,早餐吃最棒啦。再來一杯豆漿或者一碗粥,搭配一點小菜,早餐吃得超滿足有木有。

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【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

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【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

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今天這個餅含水量很大,成品非常的柔軟,放涼了也不會硬。做法也非常簡單,沒有任何難度,是廚房新手也能輕鬆成功的,有興趣就動手試試做吧。

【懶人發麵餅】

【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

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1.準備好所有的食材。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

9.麵糊發酵至體積明顯變大,發酵主要看麵糰的狀態,而不是時間。

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【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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9.麵糊發酵至體積明顯變大,發酵主要看麵糰的狀態,而不是時間。

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10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

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【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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9.麵糊發酵至體積明顯變大,發酵主要看麵糰的狀態,而不是時間。

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10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

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11.然後用筷子攪動麵糊,將麵糊裡面的空氣排出來。

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【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

9.麵糊發酵至體積明顯變大,發酵主要看麵糰的狀態,而不是時間。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

11.然後用筷子攪動麵糊,將麵糊裡面的空氣排出來。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

12.將準備好的蔥花雞蛋混合物倒入麵糊裡面。

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快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

懶人版發麵餅,蓬鬆暄軟易消化,手不沾面超簡單,10分鐘就上桌。

天氣越來越熱,天天在空調房裡呆著,整個人都變懶了。今天分享一道特別適合懶人的快手早餐餅,不用揉麵,不用擀麵,手不沾面,一根筷子就能搞定。頭一天晚上準備好麵糊,放入冰箱裡面冷藏發酵,第二天早上起床,只需要10分鐘就能做好兩張大餅,成品蓬鬆暄軟,而且發麵餅吃起來養胃易消化,早餐吃最棒啦。再來一杯豆漿或者一碗粥,搭配一點小菜,早餐吃得超滿足有木有。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬。

今天這個餅含水量很大,成品非常的柔軟,放涼了也不會硬。做法也非常簡單,沒有任何難度,是廚房新手也能輕鬆成功的,有興趣就動手試試做吧。

【懶人發麵餅】

【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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9.麵糊發酵至體積明顯變大,發酵主要看麵糰的狀態,而不是時間。

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10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

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11.然後用筷子攪動麵糊,將麵糊裡面的空氣排出來。

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12.將準備好的蔥花雞蛋混合物倒入麵糊裡面。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

13.再次用筷子攪拌均勻,成為比較濃稠的麵糊。

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今天這個餅含水量很大,成品非常的柔軟,放涼了也不會硬。做法也非常簡單,沒有任何難度,是廚房新手也能輕鬆成功的,有興趣就動手試試做吧。

【懶人發麵餅】

【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

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11.然後用筷子攪動麵糊,將麵糊裡面的空氣排出來。

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12.將準備好的蔥花雞蛋混合物倒入麵糊裡面。

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13.再次用筷子攪拌均勻,成為比較濃稠的麵糊。

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14.平底鍋中刷油,倒一半面糊到平底鍋裡面,用筷子將麵糊攤平,鋪滿鍋底。麵糊很稀,很容易攤平。

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【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

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2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

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11.然後用筷子攪動麵糊,將麵糊裡面的空氣排出來。

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12.將準備好的蔥花雞蛋混合物倒入麵糊裡面。

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13.再次用筷子攪拌均勻,成為比較濃稠的麵糊。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

14.平底鍋中刷油,倒一半面糊到平底鍋裡面,用筷子將麵糊攤平,鋪滿鍋底。麵糊很稀,很容易攤平。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

15.開小火烙餅,將一面烙至上色定型之後,翻另一面,繼續小火烙。將餅烙至兩面金黃,用鏟子輕輕按壓,餅會迅速回彈,就表示熟了。全程大約六七分鐘時間。出鍋之後繼續將剩下的麵糊用完。

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今天這個餅含水量很大,成品非常的柔軟,放涼了也不會硬。做法也非常簡單,沒有任何難度,是廚房新手也能輕鬆成功的,有興趣就動手試試做吧。

【懶人發麵餅】

【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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10.用筷子挑起來麵糊,會看見面糊裡面有很多氣泡。

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11.然後用筷子攪動麵糊,將麵糊裡面的空氣排出來。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

12.將準備好的蔥花雞蛋混合物倒入麵糊裡面。

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13.再次用筷子攪拌均勻,成為比較濃稠的麵糊。

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14.平底鍋中刷油,倒一半面糊到平底鍋裡面,用筷子將麵糊攤平,鋪滿鍋底。麵糊很稀,很容易攤平。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

15.開小火烙餅,將一面烙至上色定型之後,翻另一面,繼續小火烙。將餅烙至兩面金黃,用鏟子輕輕按壓,餅會迅速回彈,就表示熟了。全程大約六七分鐘時間。出鍋之後繼續將剩下的麵糊用完。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

【小貼士】:

1.給出的食材用量可以分兩次烙,就是兩張發麵餅。

2.可以根據個人口味做成椒鹽味、胡椒味等。做好的餅可以直接吃,也可以切開夾上土豆絲等配菜一起吃,味道棒棒噠。

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【懶人發麵餅】

【所需食材】:普通中筋麵粉 400g,乾酵母粉 3g,雞蛋 3個,細鹽 3g,清水 300g,酵母,小蔥 1顆。

【製作步驟】

1.準備好所有的食材。

快手早餐餅,不用揉不用擀,手不沾面,蓬鬆暄軟,涼了也不硬

2.將酵母粉放入清水中,然後用筷子攪拌至融化。

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3.準備一個大一點的乾淨容器,將麵粉倒入盆中,然後將酵母水倒入麵粉中。

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4.用筷子攪動成麵糰,不需要用手揉麵,也沒有辦法揉,因為它是比較稀的麵糊狀態。

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5.攪拌均勻成這樣子就可以了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室發酵,第二天起來就可以用了。如果當天要吃的話,可以室溫發酵一個小時左右。

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6.準備一個小碗,將三個雞蛋敲入碗中,然後加入一勺細鹽。

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7.將小蔥清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切成蔥花,然後將蔥花放入雞蛋碗中。

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8.用筷子攪拌均勻備用。也可以根據個人口味放入椒鹽粉、五香粉或者胡椒粉等。

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15.開小火烙餅,將一面烙至上色定型之後,翻另一面,繼續小火烙。將餅烙至兩面金黃,用鏟子輕輕按壓,餅會迅速回彈,就表示熟了。全程大約六七分鐘時間。出鍋之後繼續將剩下的麵糊用完。

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【小貼士】:

1.給出的食材用量可以分兩次烙,就是兩張發麵餅。

2.可以根據個人口味做成椒鹽味、胡椒味等。做好的餅可以直接吃,也可以切開夾上土豆絲等配菜一起吃,味道棒棒噠。

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