'9月,多吃粗糧,筷子攪一攪,手不沾面不擀皮,營養豐富,真好吃'

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嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!玉米麵我們都知道,它是用玉米磨成的面,口感上來說沒有小麥麵粉的口感好,但是它是一種非常好的粗糧食物,我們現在人們吃的太油膩,又太精細,有時候適當地吃些玉米麵這種粗糧對於身體健康十分有必要,玉米麵的營養價值非常高,做法和普通麵粉一樣,豐富多樣,受到人們的喜愛,我們經常吃的有玉米麵糊糊,玉米麵饅頭等等,常吃玉米麵可以促進腸胃蠕動,加速新陳代謝,幫助體內毒素的排出,有利於身體健康,同時孩子吃些玉米麵能夠預防近視,保護眼睛,還能健腦益智,促進大腦的發育,9月,多吃粗糧,筷子攪一攪,手不沾面不擀皮,營養豐富,真好吃。一碗玉米麵,一碗麵粉,筷子一攪,簡單快速,全家人都喜歡吃,香!

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我們平時在家裡吃玉米麵的時候,基本上都是和普通小麥麵粉一起摻著吃的,因為玉米麵粉的口感並不是特別好,摻一些普通麵粉,吃起來不會那麼噎人,口感也會更豐富一些,今天給大家帶來的這個玉米麵吃法呢,就是和普通小麥粉一起,攪拌成黏稠麵糊糊,全程手不用揉麵更不用擀皮,簡單快速有營養,適合早上起不來床的人食用,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

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玉米麵發麵大餅 做法介紹:

食材準備:玉米麵粉200克,普通麵粉200克,2個雞蛋,150克開水,4克酵母粉,3克食鹽,120克溫水,20-30克冷水,適量熟黑芝麻

1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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2、等到玉米麵疙瘩沒有那麼燙手的時候,加入2個雞蛋,4克酵母粉,3克食鹽。

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1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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2、等到玉米麵疙瘩沒有那麼燙手的時候,加入2個雞蛋,4克酵母粉,3克食鹽。

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3、之後倒入200克普通麵粉,用120克的溫水,一邊倒一邊攪拌成濃稠的麵糊糊,蓋上蓋子發酵一個小時左右。

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1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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3、之後倒入200克普通麵粉,用120克的溫水,一邊倒一邊攪拌成濃稠的麵糊糊,蓋上蓋子發酵一個小時左右。

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4、發酵好之後的麵糊糊,體積明顯變大,接著放入準備好的黑芝麻,用勺子攪動排出裡邊的空氣。

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5、接下來再加入20-30克的冷水,將麵糊攪拌成這種可以流動的狀態即可。

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6、電餅鐺中倒入食用油,刷均勻,先不要開火,倒進去適量麵糊,整理成圓形,鬆弛10分鐘。

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1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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7、之後電餅鐺開火,蓋上蓋子中小火烙一分鐘,然後定型之後,翻面再烙。

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1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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7、之後電餅鐺開火,蓋上蓋子中小火烙一分鐘,然後定型之後,翻面再烙。

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8、這樣反覆翻面2次,直到餅完全熟透即可,餅有一定的厚度,所以烙的時候一定不要心急。

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9月,多吃粗糧,筷子攪一攪,手不沾面不擀皮,營養豐富,真好吃

玉米麵發麵大餅 做法介紹:

食材準備:玉米麵粉200克,普通麵粉200克,2個雞蛋,150克開水,4克酵母粉,3克食鹽,120克溫水,20-30克冷水,適量熟黑芝麻

1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

9月,多吃粗糧,筷子攪一攪,手不沾面不擀皮,營養豐富,真好吃

2、等到玉米麵疙瘩沒有那麼燙手的時候,加入2個雞蛋,4克酵母粉,3克食鹽。

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3、之後倒入200克普通麵粉,用120克的溫水,一邊倒一邊攪拌成濃稠的麵糊糊,蓋上蓋子發酵一個小時左右。

9月,多吃粗糧,筷子攪一攪,手不沾面不擀皮,營養豐富,真好吃

4、發酵好之後的麵糊糊,體積明顯變大,接著放入準備好的黑芝麻,用勺子攪動排出裡邊的空氣。

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5、接下來再加入20-30克的冷水,將麵糊攪拌成這種可以流動的狀態即可。

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6、電餅鐺中倒入食用油,刷均勻,先不要開火,倒進去適量麵糊,整理成圓形,鬆弛10分鐘。

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7、之後電餅鐺開火,蓋上蓋子中小火烙一分鐘,然後定型之後,翻面再烙。

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8、這樣反覆翻面2次,直到餅完全熟透即可,餅有一定的厚度,所以烙的時候一定不要心急。

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小貼士:

1、玉米麵先燙一下,吃起來更好吃,而且營養物質更容易被人體吸收和利用。

2、濃稠一點的麵糊更容易發酵成功,之後再加入清水攪拌成可以流動的麵糊,不然烙的時候裡邊容易發粘。

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嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!玉米麵我們都知道,它是用玉米磨成的面,口感上來說沒有小麥麵粉的口感好,但是它是一種非常好的粗糧食物,我們現在人們吃的太油膩,又太精細,有時候適當地吃些玉米麵這種粗糧對於身體健康十分有必要,玉米麵的營養價值非常高,做法和普通麵粉一樣,豐富多樣,受到人們的喜愛,我們經常吃的有玉米麵糊糊,玉米麵饅頭等等,常吃玉米麵可以促進腸胃蠕動,加速新陳代謝,幫助體內毒素的排出,有利於身體健康,同時孩子吃些玉米麵能夠預防近視,保護眼睛,還能健腦益智,促進大腦的發育,9月,多吃粗糧,筷子攪一攪,手不沾面不擀皮,營養豐富,真好吃。一碗玉米麵,一碗麵粉,筷子一攪,簡單快速,全家人都喜歡吃,香!

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我們平時在家裡吃玉米麵的時候,基本上都是和普通小麥麵粉一起摻著吃的,因為玉米麵粉的口感並不是特別好,摻一些普通麵粉,吃起來不會那麼噎人,口感也會更豐富一些,今天給大家帶來的這個玉米麵吃法呢,就是和普通小麥粉一起,攪拌成黏稠麵糊糊,全程手不用揉麵更不用擀皮,簡單快速有營養,適合早上起不來床的人食用,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

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玉米麵發麵大餅 做法介紹:

食材準備:玉米麵粉200克,普通麵粉200克,2個雞蛋,150克開水,4克酵母粉,3克食鹽,120克溫水,20-30克冷水,適量熟黑芝麻

1、首先我們在盆中倒入200克玉米麵,用150克的開水,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成沒有乾麵的麵疙瘩。

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2、等到玉米麵疙瘩沒有那麼燙手的時候,加入2個雞蛋,4克酵母粉,3克食鹽。

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3、之後倒入200克普通麵粉,用120克的溫水,一邊倒一邊攪拌成濃稠的麵糊糊,蓋上蓋子發酵一個小時左右。

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4、發酵好之後的麵糊糊,體積明顯變大,接著放入準備好的黑芝麻,用勺子攪動排出裡邊的空氣。

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5、接下來再加入20-30克的冷水,將麵糊攪拌成這種可以流動的狀態即可。

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6、電餅鐺中倒入食用油,刷均勻,先不要開火,倒進去適量麵糊,整理成圓形,鬆弛10分鐘。

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7、之後電餅鐺開火,蓋上蓋子中小火烙一分鐘,然後定型之後,翻面再烙。

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8、這樣反覆翻面2次,直到餅完全熟透即可,餅有一定的厚度,所以烙的時候一定不要心急。

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小貼士:

1、玉米麵先燙一下,吃起來更好吃,而且營養物質更容易被人體吸收和利用。

2、濃稠一點的麵糊更容易發酵成功,之後再加入清水攪拌成可以流動的麵糊,不然烙的時候裡邊容易發粘。

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做好的玉米麵大餅,切成大小合適的塊狀,就可以吃了,營養美味,做起來十分簡單,可以提前一晚放在冰箱發酵,第二天早上直接烙就行,趕快試試吧,今天的文章就到這裡結束了,非常感謝大家的觀看,積極健康生活,給大家帶來美食的快樂,是我們一直以來的宗旨,如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言,感興趣的小夥伴可以關注我,堅持每天更新美食文章,謝謝大家了~~~

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