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加入5克左右的料酒或者是少量的醋就可以使雞蛋炒出來更加鬆軟。
炒雞蛋具體步驟:
1、取幾個雞蛋出來,然後拿出一個容器,拿雞蛋去稍微用力敲一下容器壁,雞蛋殼出現裂紋,再在裂紋處把雞蛋殼掰開,使雞蛋清和雞蛋黃流入容器中。
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加入5克左右的料酒或者是少量的醋就可以使雞蛋炒出來更加鬆軟。
炒雞蛋具體步驟:
1、取幾個雞蛋出來,然後拿出一個容器,拿雞蛋去稍微用力敲一下容器壁,雞蛋殼出現裂紋,再在裂紋處把雞蛋殼掰開,使雞蛋清和雞蛋黃流入容器中。
2、然後加入少許鹽和5g都料酒於容器中,再用筷子把雞蛋攪勻至容器中雞蛋顏色均勻且表面有少許泡沫。
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加入5克左右的料酒或者是少量的醋就可以使雞蛋炒出來更加鬆軟。
炒雞蛋具體步驟:
1、取幾個雞蛋出來,然後拿出一個容器,拿雞蛋去稍微用力敲一下容器壁,雞蛋殼出現裂紋,再在裂紋處把雞蛋殼掰開,使雞蛋清和雞蛋黃流入容器中。
2、然後加入少許鹽和5g都料酒於容器中,再用筷子把雞蛋攪勻至容器中雞蛋顏色均勻且表面有少許泡沫。
3、點火將鍋燒熱再加入適量豬油,油燒熱後將雞蛋倒入鍋中,當底部的雞蛋在鍋底凝固後就可以將雞蛋翻面,直到這一面也凝固就可以隨意翻炒雞蛋,最後雞蛋變成金黃色時就可以出鍋了。
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加入5克左右的料酒或者是少量的醋就可以使雞蛋炒出來更加鬆軟。
炒雞蛋具體步驟:
1、取幾個雞蛋出來,然後拿出一個容器,拿雞蛋去稍微用力敲一下容器壁,雞蛋殼出現裂紋,再在裂紋處把雞蛋殼掰開,使雞蛋清和雞蛋黃流入容器中。
2、然後加入少許鹽和5g都料酒於容器中,再用筷子把雞蛋攪勻至容器中雞蛋顏色均勻且表面有少許泡沫。
3、點火將鍋燒熱再加入適量豬油,油燒熱後將雞蛋倒入鍋中,當底部的雞蛋在鍋底凝固後就可以將雞蛋翻面,直到這一面也凝固就可以隨意翻炒雞蛋,最後雞蛋變成金黃色時就可以出鍋了。
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