時間過的真快啊，眼看三伏已經到來了，也到了一年裡最熱的月份了，許多人會沒有食慾，這樣不僅會讓我們餓著肚子，還會對我們身體造成危害。今天小編就給大家介紹一款適合夏天吃的菜。
入伏吃這菜，吃1斤等同於15個雞蛋，8杯牛奶，成本不到3塊錢。“它”是什麼呢？它就是梅豆角。梅豆角的營養價值很高，梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C、蛋白質等，十分的適合孩子們吃。今天小編做的是梅豆角炒豬頭肉，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
梅豆角炒豬頭肉
時間過的真快啊，眼看三伏已經到來了，也到了一年裡最熱的月份了，許多人會沒有食慾，這樣不僅會讓我們餓著肚子，還會對我們身體造成危害。今天小編就給大家介紹一款適合夏天吃的菜。
入伏吃這菜，吃1斤等同於15個雞蛋，8杯牛奶，成本不到3塊錢。“它”是什麼呢？它就是梅豆角。梅豆角的營養價值很高，梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C、蛋白質等，十分的適合孩子們吃。今天小編做的是梅豆角炒豬頭肉，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
梅豆角炒豬頭肉
By 柿樹開花
配料：
梅豆角 半斤、豬頭肉 半斤、鮮紅辣椒 四根、生抽 一勺、老抽 一勺、料酒 適量、雞精 適量、精鹽 適、豆瓣醬 一勺
烹飪步驟：
1.備好食材。
時間過的真快啊，眼看三伏已經到來了，也到了一年裡最熱的月份了，許多人會沒有食慾，這樣不僅會讓我們餓著肚子，還會對我們身體造成危害。今天小編就給大家介紹一款適合夏天吃的菜。
入伏吃這菜，吃1斤等同於15個雞蛋，8杯牛奶，成本不到3塊錢。“它”是什麼呢？它就是梅豆角。梅豆角的營養價值很高，梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C、蛋白質等，十分的適合孩子們吃。今天小編做的是梅豆角炒豬頭肉，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
梅豆角炒豬頭肉
By 柿樹開花
配料：
梅豆角 半斤、豬頭肉 半斤、鮮紅辣椒 四根、生抽 一勺、老抽 一勺、料酒 適量、雞精 適量、精鹽 適、豆瓣醬 一勺
烹飪步驟：
1.備好食材。
2.姜蔥熱油爆香後放進辣椒，煸炒一會。
時間過的真快啊，眼看三伏已經到來了，也到了一年裡最熱的月份了，許多人會沒有食慾，這樣不僅會讓我們餓著肚子，還會對我們身體造成危害。今天小編就給大家介紹一款適合夏天吃的菜。
入伏吃這菜，吃1斤等同於15個雞蛋，8杯牛奶，成本不到3塊錢。“它”是什麼呢？它就是梅豆角。梅豆角的營養價值很高，梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C、蛋白質等，十分的適合孩子們吃。今天小編做的是梅豆角炒豬頭肉，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
梅豆角炒豬頭肉
By 柿樹開花
配料：
梅豆角 半斤、豬頭肉 半斤、鮮紅辣椒 四根、生抽 一勺、老抽 一勺、料酒 適量、雞精 適量、精鹽 適、豆瓣醬 一勺
烹飪步驟：
1.備好食材。
2.姜蔥熱油爆香後放進辣椒，煸炒一會。
3.放進豬頭肉和豆瓣醬、料酒、生抽、老抽，鹽翻炒幾下。
時間過的真快啊，眼看三伏已經到來了，也到了一年裡最熱的月份了，許多人會沒有食慾，這樣不僅會讓我們餓著肚子，還會對我們身體造成危害。今天小編就給大家介紹一款適合夏天吃的菜。
入伏吃這菜，吃1斤等同於15個雞蛋，8杯牛奶，成本不到3塊錢。“它”是什麼呢？它就是梅豆角。梅豆角的營養價值很高，梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C、蛋白質等，十分的適合孩子們吃。今天小編做的是梅豆角炒豬頭肉，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
梅豆角炒豬頭肉
By 柿樹開花
配料：
梅豆角 半斤、豬頭肉 半斤、鮮紅辣椒 四根、生抽 一勺、老抽 一勺、料酒 適量、雞精 適量、精鹽 適、豆瓣醬 一勺
烹飪步驟：
1.備好食材。
2.姜蔥熱油爆香後放進辣椒，煸炒一會。
3.放進豬頭肉和豆瓣醬、料酒、生抽、老抽，鹽翻炒幾下。
4.再放進梅豆角，約二分鐘後加入雞精即可出鍋。
時間過的真快啊，眼看三伏已經到來了，也到了一年裡最熱的月份了，許多人會沒有食慾，這樣不僅會讓我們餓著肚子，還會對我們身體造成危害。今天小編就給大家介紹一款適合夏天吃的菜。
入伏吃這菜，吃1斤等同於15個雞蛋，8杯牛奶，成本不到3塊錢。“它”是什麼呢？它就是梅豆角。梅豆角的營養價值很高，梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C、蛋白質等，十分的適合孩子們吃。今天小編做的是梅豆角炒豬頭肉，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
梅豆角炒豬頭肉
By 柿樹開花
配料：
梅豆角 半斤、豬頭肉 半斤、鮮紅辣椒 四根、生抽 一勺、老抽 一勺、料酒 適量、雞精 適量、精鹽 適、豆瓣醬 一勺
烹飪步驟：
1.備好食材。
2.姜蔥熱油爆香後放進辣椒，煸炒一會。
3.放進豬頭肉和豆瓣醬、料酒、生抽、老抽，鹽翻炒幾下。
4.再放進梅豆角，約二分鐘後加入雞精即可出鍋。
烹飪小貼士：
1、中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。
2、中毒後注意事項：中毒後專家建議，發生食物中毒後應及時到醫院就醫，不要自行亂服藥；及時向當地衛生行政部門報告，防止事態擴大；立即停止食用可疑食品，並保存一切可疑食品，以備檢驗；在急救病人的同時要保護好現場。
3、正確烹調處理方法：豆角中所含的皁素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。
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