大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。
土豆是日常生活中最常見的一道家常食材，做法也多種多樣，可以炒、煮、蒸、炸、涼拌等，味道都相當不錯。
今天要給大家分享的就是以土豆為主要食材，製作而成的椒鹽土豆丸子，口感外酥裡軟，營養美味，大人小孩都喜歡吃。
這道菜的口感跟薯條極為相似，而且自己在家也能做出來，吃起來比外面賣的更安心。
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土豆還有極高的營養價值，所含的維生素是西紅柿的4倍，其中脂肪含量只有0.1%，是所有充飢食物中脂肪含量最低的，所以即便是每天吃土豆，也不用擔心因為脂肪過剩而長胖了。
下面就給大家帶來這道椒鹽土豆丸的詳細做法，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。
下面請看我們的操作：
準備洗淨的土豆一個，先削去外皮，再切成薄片，然後改刀切成土豆塊，放入盆中備用。
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準備一個蒸鍋，放上篦子和蒸籠布，倒入切好的土豆塊，蒸10分鐘左右。
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土豆是日常生活中最常見的一道家常食材，做法也多種多樣，可以炒、煮、蒸、炸、涼拌等，味道都相當不錯。
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10分鐘過後，取出蒸好的土豆塊，放入盆中，用合適的工具，把土豆壓成土豆泥，加入麵粉30克，用勺子攪成稍微硬一些的麵糰備用。
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10分鐘過後，取出蒸好的土豆塊，放入盆中，用合適的工具，把土豆壓成土豆泥，加入麵粉30克，用勺子攪成稍微硬一些的麵糰備用。
準備一個小盆，倒入適量麵包糠，然後用手把麵糰揉搓成圓球，再裹上面包糠，放入盤中，然後把剩餘的麵糰，都按這個方法做好備用。
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10分鐘過後，取出蒸好的土豆塊，放入盆中，用合適的工具，把土豆壓成土豆泥，加入麵粉30克，用勺子攪成稍微硬一些的麵糰備用。
準備一個小盆，倒入適量麵包糠，然後用手把麵糰揉搓成圓球，再裹上面包糠，放入盤中，然後把剩餘的麵糰，都按這個方法做好備用。
起鍋倒入食用油，油溫燒至五成熱時撤火，撤火是為了保持丸子生熟一致，然後下入裹好的土豆丸子，全部下完以後，改成小火炸五分鐘左右。
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準備一個小盆，倒入適量麵包糠，然後用手把麵糰揉搓成圓球，再裹上面包糠，放入盤中，然後把剩餘的麵糰，都按這個方法做好備用。
起鍋倒入食用油，油溫燒至五成熱時撤火，撤火是為了保持丸子生熟一致，然後下入裹好的土豆丸子，全部下完以後，改成小火炸五分鐘左右。
在炸制的過程中，要用勺子輕輕推動，使丸子受熱均勻，炸至丸子表皮金黃酥脆，全部漂浮起來以後，即可撈出控油。
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準備一個蒸鍋，放上篦子和蒸籠布，倒入切好的土豆塊，蒸10分鐘左右。
10分鐘過後，取出蒸好的土豆塊，放入盆中，用合適的工具，把土豆壓成土豆泥，加入麵粉30克，用勺子攪成稍微硬一些的麵糰備用。
準備一個小盆，倒入適量麵包糠，然後用手把麵糰揉搓成圓球，再裹上面包糠，放入盤中，然後把剩餘的麵糰，都按這個方法做好備用。
起鍋倒入食用油，油溫燒至五成熱時撤火，撤火是為了保持丸子生熟一致，然後下入裹好的土豆丸子，全部下完以後，改成小火炸五分鐘左右。
在炸制的過程中，要用勺子輕輕推動，使丸子受熱均勻，炸至丸子表皮金黃酥脆，全部漂浮起來以後，即可撈出控油。
再把炸好的丸子均勻的擺在盤中，撒上少許椒鹽調味，如果喜歡吃甜的，也可以不放椒鹽，最後再擺上少許香菜葉用來點綴。
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這道菜的口感跟薯條極為相似，而且自己在家也能做出來，吃起來比外面賣的更安心。
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準備一個蒸鍋，放上篦子和蒸籠布，倒入切好的土豆塊，蒸10分鐘左右。
10分鐘過後，取出蒸好的土豆塊，放入盆中，用合適的工具，把土豆壓成土豆泥，加入麵粉30克，用勺子攪成稍微硬一些的麵糰備用。
準備一個小盆，倒入適量麵包糠，然後用手把麵糰揉搓成圓球，再裹上面包糠，放入盤中，然後把剩餘的麵糰，都按這個方法做好備用。
起鍋倒入食用油，油溫燒至五成熱時撤火，撤火是為了保持丸子生熟一致，然後下入裹好的土豆丸子，全部下完以後，改成小火炸五分鐘左右。
在炸制的過程中，要用勺子輕輕推動，使丸子受熱均勻，炸至丸子表皮金黃酥脆，全部漂浮起來以後，即可撈出控油。
再把炸好的丸子均勻的擺在盤中，撒上少許椒鹽調味，如果喜歡吃甜的，也可以不放椒鹽，最後再擺上少許香菜葉用來點綴。
好了，到這裡，這道外酥裡軟的椒鹽土豆丸就做好了，食材簡單，容易操作，一蒸一炸就能做出美味的土豆丸子來，一口一個好吃的停不下來。
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。
土豆是日常生活中最常見的一道家常食材，做法也多種多樣，可以炒、煮、蒸、炸、涼拌等，味道都相當不錯。
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下面就給大家帶來這道椒鹽土豆丸的詳細做法，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。
下面請看我們的操作：
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準備一個蒸鍋，放上篦子和蒸籠布，倒入切好的土豆塊，蒸10分鐘左右。
10分鐘過後，取出蒸好的土豆塊，放入盆中，用合適的工具，把土豆壓成土豆泥，加入麵粉30克，用勺子攪成稍微硬一些的麵糰備用。
準備一個小盆，倒入適量麵包糠，然後用手把麵糰揉搓成圓球，再裹上面包糠，放入盤中，然後把剩餘的麵糰，都按這個方法做好備用。
起鍋倒入食用油，油溫燒至五成熱時撤火，撤火是為了保持丸子生熟一致，然後下入裹好的土豆丸子，全部下完以後，改成小火炸五分鐘左右。
在炸制的過程中，要用勺子輕輕推動，使丸子受熱均勻，炸至丸子表皮金黃酥脆，全部漂浮起來以後，即可撈出控油。
再把炸好的丸子均勻的擺在盤中，撒上少許椒鹽調味，如果喜歡吃甜的，也可以不放椒鹽，最後再擺上少許香菜葉用來點綴。
好了，到這裡，這道外酥裡軟的椒鹽土豆丸就做好了，食材簡單，容易操作，一蒸一炸就能做出美味的土豆丸子來，一口一個好吃的停不下來。
下面是所用到的食材和調料：
食材：土豆，麵包糠，麵粉
調料：椒鹽
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