飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
鍋中留適量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黃）
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
鍋中留適量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黃）
下入炸好的炸翻炒一下
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
鍋中留適量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黃）
下入炸好的炸翻炒一下
在放入青紅椒碎，翻炒斷生
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
鍋中留適量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黃）
下入炸好的炸翻炒一下
在放入青紅椒碎，翻炒斷生
最後加入適量椒鹽，翻炒均勻即可
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
鍋中留適量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黃）
下入炸好的炸翻炒一下
在放入青紅椒碎，翻炒斷生
最後加入適量椒鹽，翻炒均勻即可
裝盤後撒一點白芝麻，用苦菊裝飾一份
飯店的椒鹽大蝦是這樣做的，原來這麼簡單
椒鹽大蝦看似是一道複雜的菜，其實只要按照我菜譜中的步驟來操作，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，在家宴上可以露一手。
主料:大蝦13只 料酒20g 糖3g 鹽3g 白胡椒粉適量
輔料:青椒2個 紅椒2個 姜3片 蒜3瓣 椒鹽粉3g 香蔥碎適量
準備食材
蝦洗淨去蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，用少量鹽和料酒將蝦醃製15分鐘
青、紅椒切碎，姜蒜切末備用
在醃製好的蝦下鍋炸之前裹一層薄薄的幹澱粉。（這樣炸出來的蝦皮更脆）
鍋中適量的油燒熱，蝦下鍋炸
炸好的蝦瀝油撈出
鍋中留適量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黃）
下入炸好的炸翻炒一下
在放入青紅椒碎，翻炒斷生
最後加入適量椒鹽，翻炒均勻即可
裝盤後撒一點白芝麻，用苦菊裝飾一份
簡單易做的椒鹽大蝦就出鍋了，酥脆的外殼，肉質鮮嫩的口感，是不是看著就很有食慾呢？今天的美食小課堂就到這啦，喜歡的小夥伴點個關注吧~每天都有更多的美食等著你們！