在家裡蒸饅頭你還在用酵母發麵麼？那但凡老一套了，不妨嚐嚐這些新辦法，保準你蒸進去的饅頭又香又軟！
啤酒+米酒+白糖
先籌備30°支配的溫水，接下來依次到場米酒，啤酒，白糖（白糖要少，和麵粉的比例為100:1），接著在放入麵粉。此後在放酵母粉。起源和麵，與面能力也對比考究，先往裡與面，然後在向前推，這樣和進去的面做進去的饅頭特別鬆軟
酸奶
這裡說的是濃稠狀的酸奶，用它來做饅頭，特此外香，由於酸奶自己便是發酵產品，含有酵素
白糖
假定想要發酵功效更快更好，不妨加點白糖。一樣平常放一小勺便可。如果不love白糖，或者用蜂蜜，功效是異樣的，蒸出來的饅頭的滋味，絕對是酵母比不了的
牛奶
要是要做奶香饅頭，就無妨用牛奶試試。格外適舉家裡有小朋儕，而且用牛奶發酵的饅頭，味道甜蜜白嫩
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酵母
2019-09-13
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