豇豆也就是我們所說的長豆角：它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠"理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓"。所謂"營衛"，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
小編接下來要給大家分享的是一道既好看又味美的豆角釀肉，小編還要強調的一點就是豆角一定要做熟了，不然容易食物中毒！！！這點一定要謹記。
豇豆也就是我們所說的長豆角：它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠"理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓"。所謂"營衛"，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
小編接下來要給大家分享的是一道既好看又味美的豆角釀肉，小編還要強調的一點就是豆角一定要做熟了，不然容易食物中毒！！！這點一定要謹記。
【食材準備】：嫩豆角8根、五花肉餡、勾芡:澱粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺蒜米1勺清水5
【做法步驟】：
1. 豆角去頭尾洗幹浄焯水撈起冷水泡著回拿起一根豆角從中間折一個大小合適的圓形，把兩邊的豆角繞著圓形打結；
豇豆也就是我們所說的長豆角：它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠"理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓"。所謂"營衛"，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
小編接下來要給大家分享的是一道既好看又味美的豆角釀肉，小編還要強調的一點就是豆角一定要做熟了，不然容易食物中毒！！！這點一定要謹記。
【食材準備】：嫩豆角8根、五花肉餡、勾芡:澱粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺蒜米1勺清水5
【做法步驟】：
1. 豆角去頭尾洗幹浄焯水撈起冷水泡著回拿起一根豆角從中間折一個大小合適的圓形，把兩邊的豆角繞著圓形打結；
2. 編到最後頭尾可以插進打結裡面回編完豆角，放一勺肉餡進豆角圓圈裡，用手往裡面按下，肉餡能釀得很穩，煎的時候也不會鬆開的；
3. 熱火放油，把釀完的豆角鋪在平底鍋裡，小火慢煎至兩面金黃；
4. 用一個碗把勾芡調料調成芡汁，倒入煎成金黃色的豆角上，再燜三五分鐘，還剩一點芡汁的時候熄火即可；
豇豆也就是我們所說的長豆角：它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠"理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓"。所謂"營衛"，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
小編接下來要給大家分享的是一道既好看又味美的豆角釀肉，小編還要強調的一點就是豆角一定要做熟了，不然容易食物中毒！！！這點一定要謹記。
【食材準備】：嫩豆角8根、五花肉餡、勾芡:澱粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺蒜米1勺清水5
【做法步驟】：
1. 豆角去頭尾洗幹浄焯水撈起冷水泡著回拿起一根豆角從中間折一個大小合適的圓形，把兩邊的豆角繞著圓形打結；
2. 編到最後頭尾可以插進打結裡面回編完豆角，放一勺肉餡進豆角圓圈裡，用手往裡面按下，肉餡能釀得很穩，煎的時候也不會鬆開的；
3. 熱火放油，把釀完的豆角鋪在平底鍋裡，小火慢煎至兩面金黃；
4. 用一個碗把勾芡調料調成芡汁，倒入煎成金黃色的豆角上，再燜三五分鐘，還剩一點芡汁的時候熄火即可；
溫馨提示：豆角焯水的時候已經熟了，口感很軟，煎的時候肉餡也比較容易熟，所以這道菜不用煎很久就能澆芡汁出鍋，真的非常好吃喔翻面的時候用筷子一個個翻。
豇豆也就是我們所說的長豆角：它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠"理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓"。所謂"營衛"，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
小編接下來要給大家分享的是一道既好看又味美的豆角釀肉，小編還要強調的一點就是豆角一定要做熟了，不然容易食物中毒！！！這點一定要謹記。
【食材準備】：嫩豆角8根、五花肉餡、勾芡:澱粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺蒜米1勺清水5
【做法步驟】：
1. 豆角去頭尾洗幹浄焯水撈起冷水泡著回拿起一根豆角從中間折一個大小合適的圓形，把兩邊的豆角繞著圓形打結；
2. 編到最後頭尾可以插進打結裡面回編完豆角，放一勺肉餡進豆角圓圈裡，用手往裡面按下，肉餡能釀得很穩，煎的時候也不會鬆開的；
3. 熱火放油，把釀完的豆角鋪在平底鍋裡，小火慢煎至兩面金黃；
4. 用一個碗把勾芡調料調成芡汁，倒入煎成金黃色的豆角上，再燜三五分鐘，還剩一點芡汁的時候熄火即可；
溫馨提示：豆角焯水的時候已經熟了，口感很軟，煎的時候肉餡也比較容易熟，所以這道菜不用煎很久就能澆芡汁出鍋，真的非常好吃喔翻面的時候用筷子一個個翻。