8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
豇豆比較細長，可以長到40多釐米，顏色鮮綠，賣相絕佳。而且它的營養也很好，含有大量膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、微量元素，是一種質優價廉的食材。新鮮豇豆的吃法有很多，很多人都會做，就不介紹了，下面主要說做乾菜。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
豇豆比較細長，可以長到40多釐米，顏色鮮綠，賣相絕佳。而且它的營養也很好，含有大量膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、微量元素，是一種質優價廉的食材。新鮮豇豆的吃法有很多，很多人都會做，就不介紹了，下面主要說做乾菜。
挑選新鮮嫩綠的豇豆，太嫩的不要，已經長豆的不要，只要那種渾圓的，手感很硬的。然後把殘損、蟲眼的摘出去，只要完好無損的，然後清洗乾淨，把蒂把兒那頭切掉備用。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
豇豆比較細長，可以長到40多釐米，顏色鮮綠，賣相絕佳。而且它的營養也很好，含有大量膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、微量元素，是一種質優價廉的食材。新鮮豇豆的吃法有很多，很多人都會做，就不介紹了，下面主要說做乾菜。
挑選新鮮嫩綠的豇豆，太嫩的不要，已經長豆的不要，只要那種渾圓的，手感很硬的。然後把殘損、蟲眼的摘出去，只要完好無損的，然後清洗乾淨，把蒂把兒那頭切掉備用。
準備一鍋清水，倒入少許食鹽，大火燒開。然後把準備好的豇豆下鍋，焯水1-2分鐘，只要斷生變色變軟，就可以撈出放入涼水裡降溫。冷卻以後撈出來，放在室外通風有光照的地方晾晒，如果天氣好的話，一天半就足夠晒乾了。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
豇豆比較細長，可以長到40多釐米，顏色鮮綠，賣相絕佳。而且它的營養也很好，含有大量膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、微量元素，是一種質優價廉的食材。新鮮豇豆的吃法有很多，很多人都會做，就不介紹了，下面主要說做乾菜。
挑選新鮮嫩綠的豇豆，太嫩的不要，已經長豆的不要，只要那種渾圓的，手感很硬的。然後把殘損、蟲眼的摘出去，只要完好無損的，然後清洗乾淨，把蒂把兒那頭切掉備用。
準備一鍋清水，倒入少許食鹽，大火燒開。然後把準備好的豇豆下鍋，焯水1-2分鐘，只要斷生變色變軟，就可以撈出放入涼水裡降溫。冷卻以後撈出來，放在室外通風有光照的地方晾晒，如果天氣好的話，一天半就足夠晒乾了。
把晒乾的豇豆裝進塑料袋裡密封保存，只要不進水，放一年都不會壞。需要吃的時候，直接拿出來用熱水泡發就可以了。有人說何必這樣費事啊，現在一年四季都能吃到新鮮的豇豆，為什麼要做乾菜？其實很簡單，因為豇豆完全是另外一種風味，就像臘肉、燻肉和鮮肉的區別一樣。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
豇豆比較細長，可以長到40多釐米，顏色鮮綠，賣相絕佳。而且它的營養也很好，含有大量膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、微量元素，是一種質優價廉的食材。新鮮豇豆的吃法有很多，很多人都會做，就不介紹了，下面主要說做乾菜。
挑選新鮮嫩綠的豇豆，太嫩的不要，已經長豆的不要，只要那種渾圓的，手感很硬的。然後把殘損、蟲眼的摘出去，只要完好無損的，然後清洗乾淨，把蒂把兒那頭切掉備用。
準備一鍋清水，倒入少許食鹽，大火燒開。然後把準備好的豇豆下鍋，焯水1-2分鐘，只要斷生變色變軟，就可以撈出放入涼水裡降溫。冷卻以後撈出來，放在室外通風有光照的地方晾晒，如果天氣好的話，一天半就足夠晒乾了。
把晒乾的豇豆裝進塑料袋裡密封保存，只要不進水，放一年都不會壞。需要吃的時候，直接拿出來用熱水泡發就可以了。有人說何必這樣費事啊，現在一年四季都能吃到新鮮的豇豆，為什麼要做乾菜？其實很簡單，因為豇豆完全是另外一種風味，就像臘肉、燻肉和鮮肉的區別一樣。
晒乾的豇豆在泡發以後，口感很有韌勁，而且風味獨特。可以用來做餃子餡、包子餡，還可以炒菜、燒肉、煮湯，味道都很好吃。尤其是和肉一起炒，豇豆吸收的了肉味，加上自身的嚼勁，越吃越香，越吃越好吃，說誇張點，甚至比肉還好吃。
8月這菜正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！
蔬菜種類很多，不同季節都有對應的蔬菜成熟。現在是8月，正是各種綠色蔬菜成熟的好季節，比如今天要給大家介紹的這種蔬菜，現在正當季，價格便宜味道好吃，而且營養也很好。不僅鮮嫩的好吃，晒成乾菜更是別有風味，炒肉吃有嚼勁味道香。
這種蔬菜就是豇豆，也叫長豆角或者江豆、姜豆，是一種薔薇目豆科植物。它對環境要求不高，只要水分充足就能生長，所以全國各個地方都有大量種植。每年的7開始成熟，8月是旺季，9月就開始慢慢凋零。所以現在吃它正當季，價格便宜味道好。
豇豆比較細長，可以長到40多釐米，顏色鮮綠，賣相絕佳。而且它的營養也很好，含有大量膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、微量元素，是一種質優價廉的食材。新鮮豇豆的吃法有很多，很多人都會做，就不介紹了，下面主要說做乾菜。
挑選新鮮嫩綠的豇豆，太嫩的不要，已經長豆的不要，只要那種渾圓的，手感很硬的。然後把殘損、蟲眼的摘出去，只要完好無損的，然後清洗乾淨，把蒂把兒那頭切掉備用。
準備一鍋清水，倒入少許食鹽，大火燒開。然後把準備好的豇豆下鍋，焯水1-2分鐘，只要斷生變色變軟，就可以撈出放入涼水裡降溫。冷卻以後撈出來，放在室外通風有光照的地方晾晒，如果天氣好的話，一天半就足夠晒乾了。
把晒乾的豇豆裝進塑料袋裡密封保存，只要不進水，放一年都不會壞。需要吃的時候，直接拿出來用熱水泡發就可以了。有人說何必這樣費事啊，現在一年四季都能吃到新鮮的豇豆，為什麼要做乾菜？其實很簡單，因為豇豆完全是另外一種風味，就像臘肉、燻肉和鮮肉的區別一樣。
晒乾的豇豆在泡發以後，口感很有韌勁，而且風味獨特。可以用來做餃子餡、包子餡，還可以炒菜、燒肉、煮湯，味道都很好吃。尤其是和肉一起炒，豇豆吸收的了肉味，加上自身的嚼勁，越吃越香，越吃越好吃，說誇張點，甚至比肉還好吃。
現在是8月，豇豆正當季，價格便宜味道好，做成乾菜有嚼勁，放一年都不壞！上面就是詳細的介紹，如果你也有興趣的話，可以在家做一次，味道真的很不錯。對了，大概10斤新鮮豇豆，只能做成1斤豇豆乾。好了，介紹完了，喜歡本文，歡迎分享，謝謝！