準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥未和黑芝麻
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥未和黑芝麻
煎餅四邊微微翹起的時候翻面,刷上甜麵醬、和醬豆腐汁
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥未和黑芝麻
煎餅四邊微微翹起的時候翻面,刷上甜麵醬、和醬豆腐汁
放上油條
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥未和黑芝麻
煎餅四邊微微翹起的時候翻面,刷上甜麵醬、和醬豆腐汁
放上油條
兩邊向中間包起油條
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥未和黑芝麻
煎餅四邊微微翹起的時候翻面,刷上甜麵醬、和醬豆腐汁
放上油條
兩邊向中間包起油條
中間按一下對摺即可,一套煎餅果子就做好了
準備食材:綠豆麵80克、麵粉40克、雞蛋2個、小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量
麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,慢慢加入水攪拌
攪拌成比較稠的糊狀
蔥切未丶醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用
電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊
用刮板迅速刮開攤平
變色後打入一個雞蛋
用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥未和黑芝麻
煎餅四邊微微翹起的時候翻面,刷上甜麵醬、和醬豆腐汁
放上油條
兩邊向中間包起油條
中間按一下對摺即可,一套煎餅果子就做好了
烹飪技巧
1、麵糊攪拌至無顆粒狀態,可流動的麵糊即可
2、醬料塗抺多一些,口感更加好吃哦
3、在煎餅果子的兩面都焦好後,在餅上打上雞蛋用刮板將雞蛋攤勻
4、不管是煎餅果子還是雜糧煎餅,只要是小夥伴們喜歡,裡面想加什麼都可以哦