藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人

火鍋 魔芋 竹筍 芋頭 美食 烏骨雞 成都 裝修 三餐的煩惱 2019-06-29

成都人在一天中最喜歡的事情是啥子,那肯定是吃東西撒。一般哪裡有好吃的,不管是在哪裡,不管有好遠,在哪個卡卡角角頭,成都好吃嘴兒些肯定會不辭辛勞的跑起去,只要味道正宗好吃,距離什麼的根本就不是問題。


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


而這家藏在成都西門上的巷子裡面的火鍋雞,已經火爆了20多年,每次去門口都坐滿了排隊等候的人呢,典型的成都蒼蠅館子,整個店沒得啥子特別的裝修,簡簡單單的桌椅板凳,隨時門口都擺起桌子,人真的是太多了,大家吃的也不是一個環境,就是一個物美價廉的味道。


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


他們家的雞都是用的地道的烏雞,雖然看起黑漆漆的,但是營養價值卻很高,老闆說他們家都是純種的烏雞,每天現殺現宰,很是新鮮,外面的凍肉完全沒法比。一共有小鍋、中鍋和大鍋,小鍋只要68塊錢,滿滿的雞肉和配菜完全足夠兩三個人吃了,分量很足。


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


特色菜品

烏雞肉


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


既然你都是來吃雞的,肯定少不了嘗哈他們家的烏雞撒,純種的烏雞端上來之後黑漆漆的,有些時候和鍋底混為一談,眼神不好的話可能還看不清楚,雞肉大小合適,夾起一塊,入鼻鮮香,入口比一般的雞肉吃起來更加的有嚼勁,但是不是那種嚼不動的感覺,還帶著烏雞特有的濃郁香氣,吃在嘴裡面很細嫩巴適,雖然是辣味的,但是想到起烏雞對身體的滋補,又開始放肆的大吃起來。

魔芋


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


不得不說的就是他們家的魔芋那真的是相當的到位了,就連店家自己都掛上了標牌,雞肉不是他們家的特色,魔芋才是。夾起一片魔芋不仔細看的話還以為是加寬版的細粉,真的片的超級輕薄一片的魔芋,從鍋裡面夾起來的時候還在發著光,蘸上他們家的原湯碟,雖然看起來薄薄的,但是吃起來卻有著魔芋的勁道,吸溜一下,味蕾得到十分的滿足。

筍子


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


除了魔芋以外,他們家還讓人流連忘返的就要數筍子了,筍子都是正宗的幹筍,但是在火鍋湯底裡面煮的那是相當的入味,煮的超級軟糯的竹筍用牙齒輕輕一咬就開了,香氣四溢,讓人停不下來。

芋兒


藏在西門的這家火鍋雞,火爆20多年,店內、店外都是人


既然都是芋兒雞,那肯定是少不了芋兒的撒,一個個圓鼓鼓的芋頭,筷子稍稍一用力就夾斷了,超級軟糯可口,蘸上原湯碟子,吃在嘴裡,用舌尖輕輕一抿就化了,芋頭的香嫩散發在整個口腔裡,讓人慾罷不能,不管是下飯還是單獨吃都超級安逸。

提醒各位好吃嘴兒們

他們家的分量很足,兩三個人一個小鍋完全足夠了,人均下來菜40塊錢左右,吃的撐撐的,他們家的味道偏辣,吃不得辣的小夥伴最好就點微辣就可以了,點菜的時候最好一開始就點完,不然後麵人多了有些菜都已經沒得了,喜歡的小夥伴快點點關注,和小編一起在美食的海洋裡快樂翱翔吧~

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