昆明的夏季被一場場大雨所籠罩
既然天公不作美
我們就自己嗨起來！
沒有火鍋的雨天是不完整的！
在這樣的天氣裡
一幫親朋好友
划著小船去也要來一桌火鍋
圍著吃一頓酣暢淋漓的火鍋
溼漉漉的心情隨著熱氣蒸乾
雨天陰柔，火鍋熱辣，雨天的路面如沸騰的泡泡，火鍋的鍋裡如外面的雨天地面，陰陽調和，世之真理，雨天、火鍋和音樂，總有一款讓你上癮。填飽肚子撫慰心靈我想給你更好的選擇。
來桌酸菜牛肉火鍋怎麼樣，在昆明煤機廠，那個叫做“老廠房”的地方，在文山已經有13年曆史的老店，入駐昆明，於7月21號盛大開業了！
經過裝修的老舊工廠，重新煥發著生命力，“老廠房”一共兩層，綠色植物掩映著餐桌，賞心悅目又不失文藝。
好友二三，擇一位子坐下來，乾淨又開闊。
一樓的包間有格調，誰說鋼筋水泥的格子裡沒有溫情？
二樓的包間很有意思，大家圍坐在一個“大籠子”裡，非常有安全感有木有啊？
老闆錢多多是一個閒不住的人，每天一大早便起來做米線，她煮的米線吃過的人都說好，可是早點時間一過又閒下來了，所以還是要讓自己忙起來，於是就和朋友合夥開了老廠房酸湯牛肉火鍋店！
錢多多
合夥人
店裡所有的酸菜均是手藝頗讚的廚師純手工醃製，用的都是新鮮的蔬菜，食材好，酸菜味道也正宗。
所用的牛肉全是來自文山放養的黃牛，吃的是野草，喝的是露水，因為運動量足夠大，所以肉質鮮美，更好吃。
食材好，食才好！脊肉、上腦、無花、胸口肉······各來一大份，放進這酸爽的湯鍋裡，真是絕了，最正宗的酸湯牛肉，值得來嘗試。
店裡的招牌牛肉，必點！均勻地拌上辣椒以及各種佐料，十分入味，經過酸湯煮過之後，既有酸的口感，又有香香的輔料味，你一定要細細咀嚼額，好好感受一下其中的奇妙滋味。
肥瘦相間的，煮熟後肥肉稍微冒點油，所有的酸味都吸到肉裡，再加上瘦肉的醇香，一人吃一盤，妥妥地，而且不用擔心發胖，當然了，量是非常足的啦！
如果你喜歡純粹的瘦肉，喜歡肉在嘴裡咀嚼時散發的香氣，就多點幾盤好了。
牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。多吃牛肉是有好處的。
酸菜剛放到鍋裡的時候，淡淡的酸味就鑽進你的鼻腔，繼而腮幫一酸，口水直流，越到後面，酸味越濃，這個時候要是能舀上一小碗飯，把酸湯澆在上面，應該會很好吃吧！
對於不吃米線不開心的雲南人，同樣的方法，就可以得到一碗正宗的酸湯牛肉米線，撒上蔥花、辣椒，人生不要太圓滿啊！
除此之外，再點幾個小花捲，小饅頭，來點麵食吃得飽飽的。
這個時候要是能來點雲初味水晶甜白葡萄酒，人生就圓滿了！
當然，還有更圓滿的事，老廠房開業期間，優惠多多！
7月21-7月27日，所有菜品5.8折（酒水飲料除外）
7月28-8月03日，所有菜品6.8折（酒水飲料除外）
8月04-8月10日，所有菜品7.8折（酒水飲料除外）
8月11-8月17日，所有菜品8.8折（酒水飲料除外）
尋味小貼士
地址：昆明市盤龍區穿金路721號煤機總廠院內
人均：70元
口味： ★★★★★
環境：★★★★★
服務： ★★★★★
推薦指數：★★★★★