這款胡蘿蔔蝦餅適合作為寶寶輔食的早餐點心和下午茶,同時也是很好的手指食物。加入了胡蘿蔔讓蝦餅沒了腥味,味道清甜。
光看材料就知道這個餅的營養啦,味道也是超讚的~挑食寶寶都抵擋不了的美味哦。
胡蘿蔔含有非常豐富的維生素A和胡蘿蔔素,這兩種營養物質對小朋友的視力發育和維持具有非常重要的作用。適合一歲以上的寶寶,這小餅煎好後特別軟嫩,有了蝦仁,味道特別鮮美。
準備食材:
鮮蝦10只
胡蘿蔔1根
雞蛋一個
香蔥適量
清水60克
麵粉80克
胡蘿蔔擦絲
鮮蝦去殼去蝦線,切小丁
香蔥切末
將胡蘿蔔絲、蝦仁、香蔥放入碗裡,打入雞蛋
加入適量鹽、料酒攪拌均勻
加入麵粉
加入水
攪拌均勻
鍋裡抹上少許油,倒入麵糊
煎至兩面金黃即可
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