現在正是瓜果的豐收季節，絲瓜、黃瓜、豆夾、葫蘆、茄子……，勤勞的二哥總時不時的送些菜上來，自已也在菜地裡種著一些，冰箱裡還冰凍著一些魚肉，臘肉也還有，所以這暑假我還沒到過菜市場呢。
這葫蘆似乎種了不少，二哥每次來都有那麼一兩個，再大的胃口也吃不了這麼多，再說天天吃著也要厭了，給了一些左鄰右舍，可是人家也都是農民出生，也有。怎麼著，浪費了可惜，於是學著把它晒成幹，葫蘆皮加臘肉還是挺香的。
說幹就幹，用上在江西買到的刨，喜唰唰喜唰唰的，刨好了兩個葫蘆，就有足足一臉盆了，關鍵是放哪裡晒呢？老公想出了一招，那晒的任務就歸他了。下午游泳回來，發現老公把它晒在一塊紙板上，我順手把它們翻了一遍，可是晒了一天，還沒有晒乾、第二天天就下雨，於是這兩葫蘆就發臭了，只好倒了它。
今天天氣特好，我又準備了兩個，拿到樓下準備晒乾，鄰居看到了，急忙拿出家裡的米篩讓我用。這個好，小時候家裡晒什麼大都用這個。下午老公去上班，讓他順便把這些葫蘆翻了一翻。吃完晚飯，太陽也要回家了，我急忙下去收葫蘆幹，可是它緊緊的貼在米篩上不肯下來，啞巴鄰居指划著我這個切得太簿了，可是切得厚了晒不幹呀，準是老公中午沒翻過之故。打電話一問，果然沒翻過，理由是當時就已翻不了了。於是乎第二次晒葫又以失敗告終。
看似簡單的晒葫蘆皮，真要做好還是挺有難度的：第一天要作美，有足夠的陽光，一天就能夠把它晒乾幹；二要切得厚度要合適，簿子雖然易幹，卻容易骨肉不肯分離，而且吃時不夠有肉頭，可是厚了，容易晒不幹，而且它是隻有在一天裡晒乾，才能真正乾淨清爽；第三把握住火候，要適時翻一翻。 少了一個條件都不太行噢。看來這家庭主婦不是隨便當得好的，還在繼續努力中。
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