中午吃什麼？晚上吃什麼？下一餐準備吃什麼，永遠都是個未解之謎，今天去菜市採購的時候，看到那些堆得滿滿而熟悉的食材的時候，我卻發呆了，因為那些菜都吃過了，一時半會，我還真的不知道要吃什麼，無奈，只好打開手機隨意搜索起來，突然看到一道五顏六色的家常菜，我覺得不錯，心想就試試這道雞蛋木耳炒黃瓜家常菜吧，看起來做法也簡單。
前幾天剛過完寒露節氣，意味著接下來的天氣將逐漸乾燥起來，這時候，人們的身體就需要充分的補充一些水分和維生素來維持皮膚的滋潤了，這道菜裡的黃瓜和胡蘿蔔都是富含維生素A和維生素C的蔬菜，多吃可對皮膚的細膩和滋潤起到鋪助作用，而黑木耳具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用，也是非常適合這個乾燥的季節食用的。
雞蛋木耳炒黃瓜
食材：
雞蛋2個、木耳200克、黃瓜一根、胡蘿蔔半根、蒜米3粒
做法：
1、準備好食材
2、把食材都切配好
3、把雞蛋煎好，我是用一個專門煎蛋的小鍋煎的，不粘鍋，煎好後上面還印著笑臉的印記，哈哈
4、在鍋裡倒入花生油，小火燒熱後，放入蒜米爆香
5、倒入胡蘿蔔大火翻炒，因為胡蘿蔔比較難熟，先放胡蘿蔔
6、胡蘿蔔 炒軟後放入黃瓜片一起翻炒
7、放入黑木耳一起繼續翻炒
8、最後放入煎好的雞蛋，用鍋鏟把雞蛋切成塊一起翻炒均勻
9、放入鹽調味
10、出鍋裝盤，一盤五顏六色的雞蛋木耳炒黃瓜就做好了，營養均勻全面
這道菜家裡的寶寶特別喜歡吃，因為顏色看著好看，還特別好吃，有3種食材一起吃，多而不膩！
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