'《中餐廳3》林大廚版糖醋排骨，加了這兩樣食材，全場都吃嗨了'
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三步：炸排骨。往鍋裡倒入適量植物油，油溫五六成熱時倒入醃製好的排骨，用小火油炸5分鐘左右，直到排骨被炸透，然後撈出控油。用生抽醃過的排骨炸完以後顏色會由金黃慢慢變紅。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
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訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三步：炸排骨。往鍋裡倒入適量植物油，油溫五六成熱時倒入醃製好的排骨，用小火油炸5分鐘左右，直到排骨被炸透，然後撈出控油。用生抽醃過的排骨炸完以後顏色會由金黃慢慢變紅。
第四步：熬製糖醋汁。另起鍋，加入酸梅湯和黑糖熬製醬汁，然後再把油炸過的排骨放進去一起煮。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
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訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三步：炸排骨。往鍋裡倒入適量植物油，油溫五六成熱時倒入醃製好的排骨，用小火油炸5分鐘左右，直到排骨被炸透，然後撈出控油。用生抽醃過的排骨炸完以後顏色會由金黃慢慢變紅。
第四步：熬製糖醋汁。另起鍋，加入酸梅湯和黑糖熬製醬汁，然後再把油炸過的排骨放進去一起煮。
第五步：翻炒排骨收汁。把排骨和醬汁翻炒均勻，用小火慢慢的把醬汁煮到只剩下一丁點，即可停火盛出。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三步：炸排骨。往鍋裡倒入適量植物油，油溫五六成熱時倒入醃製好的排骨，用小火油炸5分鐘左右，直到排骨被炸透，然後撈出控油。用生抽醃過的排骨炸完以後顏色會由金黃慢慢變紅。
第四步：熬製糖醋汁。另起鍋，加入酸梅湯和黑糖熬製醬汁，然後再把油炸過的排骨放進去一起煮。
第五步：翻炒排骨收汁。把排骨和醬汁翻炒均勻，用小火慢慢的把醬汁煮到只剩下一丁點，即可停火盛出。
色澤紅亮的糖醋排骨酸甜入味，外脆裡嫩，每一塊排骨都被香濃的醬汁甜蜜包圍了，太下飯了，讓人吃完了還想吃，真是回味無窮。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
看完以後想要立馬復刻林大廚版糖醋排骨的做法，嘗一嘗加入黑糖塊和酸梅湯來熬製的糖醋排骨，究竟是什麼味道的。於是我第二天馬上去超市買排骨，可惜去晚了，買到的排骨不是很漂亮，不過不影響口感。
食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三步：炸排骨。往鍋裡倒入適量植物油，油溫五六成熱時倒入醃製好的排骨，用小火油炸5分鐘左右，直到排骨被炸透，然後撈出控油。用生抽醃過的排骨炸完以後顏色會由金黃慢慢變紅。
第四步：熬製糖醋汁。另起鍋，加入酸梅湯和黑糖熬製醬汁，然後再把油炸過的排骨放進去一起煮。
第五步：翻炒排骨收汁。把排骨和醬汁翻炒均勻，用小火慢慢的把醬汁煮到只剩下一丁點，即可停火盛出。
色澤紅亮的糖醋排骨酸甜入味，外脆裡嫩，每一塊排骨都被香濃的醬汁甜蜜包圍了，太下飯了，讓人吃完了還想吃，真是回味無窮。
喜歡這道美食的朋友歡迎收藏此文，我們一起跟著《中餐廳》的林大廚學做各種經典國菜吧。糖醋排骨還是一道很值得學習的家常菜，大人小孩都喜歡吃，招待親朋好友也是能拿得出手的一道硬菜。
第三季《中餐廳》節目已經播出到第七期了，各位開餐廳的合夥人也越來越漸入佳境，不必再為買菜錢而煩惱的林大廚終於可以好好發揮自己的廚藝了，店長黃曉明也越來越優秀了，才開張一週的中餐廳，就能接下陶爾米納當地顧客的訂婚宴大單，並且在沈夢辰和杜海濤的幫助下，這項艱鉅的任務也完成得非常的圓滿。
最新這期節目可以說是開播以來最具看點和歡樂的一期了，在上一期節目中為了給沈夢辰驚喜，加入了大篇幅的無聊反轉劇情，感覺太過刻意了。而這一期節目裡，大家一起努力籌備訂婚宴的表現反而更令我動容，可愛的楊紫和寶藏男孩王俊凱在訂婚宴上的演唱也讓粉絲們過足了癮。然而在《中餐廳3》下一期的預告裡，卻看到楊紫和王俊凱都哭了的畫面，真是讓人吊足了胃口。
訂婚宴上的菜單有糖醋排骨、桂花糖藕、紫蘇蜂蜜櫻桃番茄等等，其中給我印象最深刻的還是林大廚獨創版本的糖醋排骨，因為他用到了這兩樣食材，是我們平時不會用到的，一個是黑糖塊，還有一個就是楊紫製作的酸梅湯。節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭。在訂婚宴舉行過程中，嘉賓們也都吃嗨了。
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食材準備：排骨250克，酸梅湯一碗，黑糖兩塊，姜一塊，料酒、鹽、植物油、生抽、生粉各適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：給排骨焯水。把切好洗淨的排骨和冷水一塊放入鍋裡，加入一塊刀拍過的生薑，一勺料酒，用大火燒開，煮沸後即可停火，把排骨撈出，再衝洗一次，瀝乾水備用。
第二步：醃排骨。在焯水過的排骨中加入少量生粉和兩勺生抽，用手抓勻後醃製15分鐘。
第三步：炸排骨。往鍋裡倒入適量植物油，油溫五六成熱時倒入醃製好的排骨，用小火油炸5分鐘左右，直到排骨被炸透，然後撈出控油。用生抽醃過的排骨炸完以後顏色會由金黃慢慢變紅。
第四步：熬製糖醋汁。另起鍋，加入酸梅湯和黑糖熬製醬汁，然後再把油炸過的排骨放進去一起煮。
第五步：翻炒排骨收汁。把排骨和醬汁翻炒均勻，用小火慢慢的把醬汁煮到只剩下一丁點，即可停火盛出。
色澤紅亮的糖醋排骨酸甜入味，外脆裡嫩，每一塊排骨都被香濃的醬汁甜蜜包圍了，太下飯了，讓人吃完了還想吃，真是回味無窮。
喜歡這道美食的朋友歡迎收藏此文，我們一起跟著《中餐廳》的林大廚學做各種經典國菜吧。糖醋排骨還是一道很值得學習的家常菜，大人小孩都喜歡吃，招待親朋好友也是能拿得出手的一道硬菜。
在下一期的《中餐廳》節目預告中，透露了秦海璐由於手部受傷無法再擔任幫廚，而這個重任交到了楊紫手中，作為廚房小白的楊紫在幫廚過程中屢遭失誤，後廚不斷出現狀況，曉明哥再次開會時，楊紫竟然忍不住淚奔，而王俊凱也坐在車裡暗自抹淚，難道預示著將要離別？真希望下一期節目不要太虐，我們只想跟著林大廚學做好吃的，並且看到大家都快快樂樂的。