大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
花生絕對是個好東西，既可以當零食，也可以入菜，家常便飯可以吃，也能上得了大席面，還可以榨取花生油，是不分男女老幼都喜歡的一種食物。
從營養特點來看，花生可以歸為堅果類。富含脂肪，而且以不飽和脂肪酸為主，富含膳食纖維，還有多種維生素和礦物質，抗氧化的植物化合物也有不少。因此經常吃點花生是有益健康的，要不老百姓管花生叫長生果呢。
可是，花生這麼好的東西，有些人卻不能碰，吃了就有麻煩。我們來看看都有哪些人不能吃花生。
對花生過敏的
世界之大無奇不有，就有些人對花生過敏。一旦吃了花生，哪怕一點點，就會全身出蕁麻疹，奇癢無比。嚴重的還會發生哮喘和喉頭水腫，危及生命。
好在中國人對花生過敏的很少，白種人多一點。有時我們看進口食品的產品說明，會特別註明是否含有花生和其它堅果成分，就是防備過敏的人不小心吃到。
患有不能吃脂肪的疾病
有些疾病，病人是不能吃含脂肪的東西的。比較常見的有胰腺炎、膽囊炎、脂肪性腹瀉、乳糜胸等。有這些病的人一旦吃了脂肪，病情就會加重。偏偏花生富含脂肪，幾乎達到了50%，有這些病的人就不能吃了。
容易誤入氣管的人
小寶寶咽部發育不完全，花生這樣小小的固體食物容易嗆入氣管引起窒息。這樣的案例每年都會發生不少。建議不要給5歲以下寶寶吃花生。
還有就是一些中樞神經系統發生疾病的人，如果累及的咽部神經，就容易發生進食嗆咳。這樣的病人也不要吃花生。
除了以上3類人，其他人都可以吃花生。不過，花生好吃，但不要貪多噢，否則發胖沒商量。
我是@福爸聊營養，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理，就關注我唄，這裡有不少實用有趣的營養健康知識。
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